进入农历腊月，年味越来越浓，很多人在外打拼一整年，千里迢迢赶春运回家，就为了一顿团圆饭。

饭桌上摆着丰盛的菜、陈年的酒，一家人围坐一桌，唠家常、抢红包、看春晚，温馨又惬意。

岁末年初，涵碧楼这家环海面山的超五星酒店年夜饭已上线，中餐日餐法餐自助餐任你选！

水沙涟中餐厅·烹制极上团圆家宴

酱爆活龙虾、黄酱帝王蟹、北京果木烤鸭…一年中家人团聚的重要时刻，水沙涟为您精选顶级食材烹一桌家宴。

融汇台湾特色和青岛风味，水沙涟2019己亥猪年年夜饭开始预订啦！

北京果木烤鸭，完美的皮肉比例，绝妙的难忘口感，历来被水沙涟中餐厅食客们津津乐道。

餐厅采买最好的鸭胚—金星填鸭，以果木文火烤制，奉上这道“经典之经典”。

猪肉是今年年夜饭必备，涵碧楼的金牌烤乳猪选用40-60天左右的乳猪，用枣木烤制，脂肪含量少而富含胶原蛋白，给新年开个好彩头，诸事顺遂！

从3888-8888，多款套餐供选择。预定即可赠送红酒与青岛啤酒，除夕夜还可参与包饺子活动！

十一厨自助餐·汇集中华地域美食

步入腊月，归家日愈近，思乡情愈切。涵碧楼十一厨，汇集中国南北地域美食，致敬农历新春。

餐厅推出的无锡排骨，先炸后烧、文火慢制。夹一块覆着汁水的排骨，红扑扑油亮亮，入口酥烂，味道香浓，让人一口接一口停不住筷子。

老北京味道也颇受欢迎，天寒地冻里一碗热气腾腾的爆肚，蘸着芝麻酱等稀里哗啦下肚，别提多心满意足。

蚵仔煎、大肠面线、烧仙草、三杯鸡、大肠包小肠…台湾特色小吃道道有料。当然还有中国人气最旺的川渝美味，以肉夹馍和羊肉泡馍为代表的陕西美食…

除夕夜，十一厨将提供金枪鱼杀鱼秀；春节当天还有包饺子体验活动，更有鸿运当头、爆竹迎春、全家福等主厨推荐菜品。

和乐日餐厅·寓意吉祥的日式料理

御节料理，是日本新年的传统料理，准备好多样丰盛的菜肴，祈愿家族繁荣，充满了吉祥寓意。

迎新年，和乐日餐厅已将日式风味的九宫格御节料理准备妥当。胡麻风味的卤制鲍鱼、炙烧挪威三文鱼、蟹肉玉子烧、铁板香煎大鱿鱼、鳗鱼寿司…9种鲜美食材，包罗冷暖荤素、清淡浓郁。

除了御节九宫格，和乐日餐厅还准备了“おせち料理”团圆餐。集艺术表演与烹饪之道于一身的铁板烧料理，香气滋生，令人垂涎。综合刺身、寿司双拼、天妇罗，每一口都大呼满足。

团圆一桌，在此处宴酣作乐，寓情山水，怕是最难忘的欢聚时光了。

遇见法餐厅·最具仪式感的新年

春节是每个中国人心中最隆重的传统佳节。若想有一个特别的仪式感，遇见法餐厅奉上惠灵顿双人牛排套餐。

主厨亲自采选澳洲谷饲牛肉，取牛脊上最为细嫩、脂肪含量极低的部位，搭配专门调制的蘑菇酱，铺上帕尔马火腿，层层卷叠，裹进起酥中烤制。

酥皮的香脆、蘑菇酱的浓醇、牛肉的嫩滑，丰富的层次感无可比拟。

低温澳洲小牛肉配吞拿鱼莫斯Sous-vide veal with tuna fish Mos

烛光微醺，置身Kerry Hill亲自打造的遇见法餐厅，坐拥“小维多利亚港”迷人夜景，这里的每一餐都美如初见。

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