山东大葱丸子 再把N种青岛啤酒一次喝个爽！

生活在快节奏的都市

闲暇时喝杯啤酒

成为了许多人放松精神的

日常方式

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时下进口啤酒成为了人们的新宠

奈何我们国产好啤酒竟无人知晓

这次

小编发现了一家超级有调调的

“微缩青岛啤酒博物馆”

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中西融合、天南地北

一杯青啤走天下

闻名世界金牌啤酒厂商青岛啤酒

出口世界100多个国家

这里就是

青岛啤酒主题文化餐厅

在全国已开设了33家，家家爆满

在咱东北就只有大连有一家

社区里的小酒馆

喝最纯正的青岛啤酒

吃江湖融合菜

听最生动的故事

好酒、好菜、好故事

咱们这就来好好品一品~

来自青岛啤酒博物馆的啤酒桶、上世纪的啤酒海报、酒标的变迁……这里的一切都好似一个微缩的青岛啤酒博物馆，将百年啤酒文化融入社区生活。

我问他记这么多历史需要多久呀，他笑着对我说：“就是喜欢青岛啤酒，听一遍就记住了，这也许是天分吧。”

缘起于1903年，历经百年的青岛啤酒，如今出口100多个国家的世界金牌啤酒厂商，成为众多外国人眼中中国啤酒的代表。墙上的两张上世纪的广告海报十分吸引人，在这里喝啤酒，仿佛回到了上个世纪，品尝最纯最真的啤酒香。

这里就像社区里的客厅，敞开大门，招待周围的朋友喝青岛啤酒，聊青啤文化，品多彩人生~

青岛啤酒一号工厂是纯酿工厂，最醇香的啤酒都出自这里。我们在社区客厅喝到的也都是一号工厂直供的精酿啤酒。这里纯酿造的啤酒没有低于4度的，不含任何勾兑。

未经过杀菌、发酵的鲜啤是啤酒中口感最好的，可是它的保鲜期就只有7天，一般地方都没有。而最新鲜、最醇香的青啤一厂直供鲜啤就只有在这里才喝的到。以后想喝鲜啤不用再东奔西跑，来这里就OK了。

很多爱酒的人都爱喝鲜啤，在这里就能喝到三种：青岛纯生、青岛原浆、IPA精酿。IPA精酿相对稀缺，来的人大多都会选择纯生和原浆。

现打鲜啤，打啤酒前需要用冰杯器，让酒杯达到啤酒最佳的饮用温度8~15度。

精酿的啤酒的沫细腻绵滑、经久不散，雪白成蛋糕状，密度很高。只有高品质的啤酒花和酵母才能酿造出这样的绵密泡沫的啤酒。

纯生色泽清透，酒精度为4度，口感十分清爽~

原浆质地相对浑厚，酒精度为4.7~5度。入口微苦带回甘，口感极佳，很多回头客都会爱上它~

▲ 纯生 500毫升25元/杯 原浆 500毫升30元/杯

鲜啤喝不了还可以打包带走，专门定制的打包袋也是超萌的。平时家里聚餐也可以来打些鲜啤来助兴。切记保质期只有七天，一定要赶紧喝哟~

每天晚上都会将酒管里的酒排出来，再消毒，保证每日喝到的都是新鲜的啤酒。

作为1903社区客厅的网红产品，One by one内含纯生、原浆、IPA，黑啤四款啤酒，遵循饮酒法则逐杯品尝，酒精度由低到高依次为4°、4.7°、5.2°、7.5°。

从浅淡到深邃，从清爽到浓郁，前一杯沉醉在清爽的啤酒花香气，后一杯更被浓郁朦胧的果香味侵袭，层层递进的口感在齿唇之间完成一场碰撞与激荡。

纯生和原浆是生啤的代表。红色的是瓶装IPA精酿，最后一杯是黑啤，入口会苦，但越喝越香，回甘有焦糖的味道，在啤酒大赛获得过金奖。

▲ One by one 58元/组

啤酒豆是青啤官方认证的“好基友”，跟青啤最搭最对味儿，一般只有青啤博物馆才有，在这里也能吃的到，5块钱一袋。

店内有20几款出口不同国家的代表型青岛啤酒，好多都是限量版，每一瓶酒都有自己的故事，有空可以来让店长大飞一个一个讲给你听，也许能喝出不一样的感受。

中华美食博大精深，一杯好酒走天，天南海北是一家。好酒就要配江湖融合菜。下酒不适合吃过于油腻的菜，这里的融合菜都是精挑细选最对味儿的下酒菜，有酒有菜，优生活。

山东特色大葱丸子 / 蛋清、虾仁、大葱，蓬松的口感丝毫不油腻，满满山东大葱的独特的甜味。与虾仁、蛋清的绝妙搭配，鲜美的味道着实让人欲罢不能。小编们都抑制不住食欲，直接上手吃了。

来自青岛啤酒家乡的特色菜，也是人气最高的菜品，和醇厚的原浆也是绝配，一口丸子一口酒，美了~

▲ 山东特色大葱丸子 38元/例

虾酱炒土豆丝 / 很多大连人超爱虾酱那个腥呲呲的味儿，跟百搭的土豆丝炒在一起，鲜香脆爽，下酒又下饭。

▲ 虾酱炒土豆丝 22元/例

油爆小河虾 / 江浙名菜这里也吃得到，炸的香酥脆的小河虾，嚼在嘴里咯吱咯吱特别香，微微的辣味也是食欲大增~

▲ 油爆小河虾 36元/例

广式熏鱼 / 炸得香酥的广式熏鱼，大块的鲅鱼咸香味浓，干香酥嫩，搭配啤酒也不会腥。

▲ 广式熏鱼 28元/例

湖南小炒肉 / 香辣够味儿的湖南小炒肉，辣辣的很能刺激食欲，配着啤酒越喝越有~

▲ 湖南小炒肉 36元/例

红酒焖牛筋腩 / 这道当家招牌菜品，用上等冰糖炒色、加以干红葡萄酒文火焖制2小时以上，直到菜色晶红透亮，肉嫩筋软，香味飘逸。配以One by one层层递进的口感，演绎美酒佳肴的完美融合。

▲ 红酒焖牛筋腩 98元/例

古法秘制红烧肉 / 加以山楂、冰糖、香叶、桂皮等秘制辅料，选用优质猪下五花煲制1个时辰而成，酸甜解腻，开胃健脾，特别受女士孩子的欢迎，更被奉为专属菜品。

▲ 古法秘制红烧肉 49元/例

脆爽金钱黄瓜（18元）酸甜酸甜的特别解酒，无论是原浆还是纯生跟它都很搭~ 白菜拌蛰皮（22元）也是特别清爽的下酒凉菜。

还有青岛原浆炖大黄花、青芥虾球、砂锅鲽鱼头等多款适合下酒好菜，味道品质都是棒棒哒，不要错过哟~

中午还有28元~49元的超值午餐，荤素营养搭配，吃个便饭也是特别实惠。

佐餐除了喝酒还可以喝自酿的乌梅汁，由桂花、枸杞、冰糖熬成，清爽甘甜，鲜红透亮，喝起来特别清爽解腻。

▲ 乌梅汁 10元

喝酒聊天、或小聚、或商务，小伙伴儿在这里玩玩儿“杀人游戏”都是既放松又舒适的感觉。一个独立的包间，一个大圆桌能容纳12人喝酒就餐，夹层的独立空间也很适合小型聚会。

这里有最好、最新鲜的精酿青岛啤酒

这里有最会讲啤酒故事的店长大飞

这里有最江湖的融合下酒菜

这里就在白山路上等着你

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