学习咖啡技能 践行“十个一”项目

为贯彻落实青岛市促进中小学生全面发展“十个一”项目，应广大家长和学生的要求，学校利用学生课余时间，开展咖啡技能培训，丰富学生课余生活的同时让学生掌握一项新技能。

此次培训特聘全国著名咖啡师林琳，课程设置方面理论与实践课相融相和，内容主要包括咖啡的基础知识，从WBC操作标准出发的意式咖啡、咖啡拉花以及咖啡饮品的制作等方面，目前已经完成咖啡基础知识、WBC操作标准的意式咖啡基础操作两大部分内容的学习。教师通过多年的从业和教学经验、课程本身的高实用性，激发了学生的学习兴趣。目前，培训完成了两次共计六课时的培训任务，受到了广大受训学生的一致好评。据了解，此次培训课程共计20课时，学生通过培训之后可以获得磨豆机和咖啡机的使用、独立制作高标准意式饮品、能独立区别咖啡豆品质、制作各种单品咖啡等技能。

咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料，闲暇之余来一杯芬芳馥郁的咖啡渐渐成为了大家消遣时的不二选择。面对市场的广阔需求，学习咖啡的烘焙、煮制等，使学生能够学有所获，获得一项职业技能。正所谓：桃李不言，下自成蹊。通过培训，感悟源远流长的咖啡文化，了解咖啡的烹调、制作技术，探究咖啡煮制技能，在充分的交流中共同提高。

Tags：学习,咖啡,技能,践行,十个一,项目,贯彻,落实,青岛市,促

转载：文章来自用户投稿不代表本站观点，如有侵权请联系我们。