在青岛市区吃不到的高颜值冒菜，胜过一个人吃火锅

都这么多天没有更新城阳美食了，也该照顾一下城阳的小胖友了，同时也馋一馋想吃但不在城阳的人。

这家店开了得小半年了，我相信城阳爱吃辣的胖友应该都知道，时代中心的这家冒菜馆。

很多朋友分不清冒菜和麻辣烫的区别，教大家一个简单的办法，冒菜是配米饭的，麻辣烫是配方便面的！

麻辣烫你是可以自己选择素菜的搭配，冒菜就不可，你只能选择肉的种类。

曾经吃过这家的外卖，惊为天人，这次决心去店里看看，堂食是不是更好吃一点。

时代中心的小店面积就没有大的，以外卖为主，不过下雨天的中午这家店依旧很多人。

来堂食的最大好处就是可以自由搭配，素锅打底，其他任意搭配，吃冒菜不点肉岂不是没有了精粹。

点完再做，开放式厨房一目了然的看到了很多外卖单，于是在饥寒交迫中等了十几分钟才好。

端来上的那一刻你就应该明白什么叫做冒菜，什么才叫做火锅孤独的狂欢！这种颜值麻辣烫怎么会有！

青椒红椒搭配着熟芝麻飘在红彤彤的油面上面，能吃辣的看一眼就受不了了，不能吃辣的看一眼就饱了。

并不是那种敷衍人的肥牛片，而是和火锅一样实打实的牛上脑片。除了不能涮之外，口感好到崩溃。

嚼咽的过程中丝毫没有任何阻碍感，没有吃到牛筋，或者嚼不动的情况。中辣的辣度对于我来说刚刚好，不喜欢吃下水或者午餐肉，直接点两份牛肉就对了。

午餐肉的争议还是比较大的，不过吃火锅我从来没有放弃过它。

毕竟火锅或者油煎可以让午餐肉的口味提升一个档次。午餐肉口感也不错，淀粉感很少，选的是好牌子的午餐肉。

蟹棒是真的要加分的，8块一份，虽说数量不多，但是质量高。

不是那种一咬一口淀粉的蟹棒，而是那种摆在超市里，你买一盒就会小小有些肉疼的蟹棒。

点睛的菜，粉丝。吸收了全部汤汁和食材的精华，吃的让人停不下来。

打底的素菜量还是很大的，起码我没有吃完。

白菜、娃娃菜、土豆、藕片、青笋，你能想到火锅里应该有的里面全都有。

豆芽保留意见，为什么每道菜的打底都能看到它？！

最开始端上来的时候，老板告诉我试用火锅汤是用鸡汤凋的，可以直接喝。我拼死为各位尝了一哭，鲜，辣，喝完辣嗓子，中辣的辣度还是不容小视啊。

如果吃完先要喝汤的话还是点一份微辣把，汤的口感真的不错。

在这家店吃饭，说的不文雅一点，一块擤鼻涕那是最高的礼仪。如果你没有的话，要不就是不够勇敢选择了安全辣度，要不你就真是个吃辣高手。

做餐饮不难，但是把餐饮做好就很难，从装修到口味，我看到了店家的用心，一碗冒菜应该就是一家人开的店，用心去做美食。

不过有一点我不太理解，看食客都吃的差不多了 ，也没有点单的了。做饭的小哥出去买了趟中午饭。啥意思？你们自己吃冒菜吃腻辣？这么赤裸裸的炫耀嘛！

就在城阳的时代中心，一碗冒菜，离的近的喜欢吃辣的，抓紧去解解馋，离的远的，就看看图片，望梅止渴一下，我是二胖，【酉食青岛】等你关注！

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