青岛美食：你说我太泼辣？那你是没有见过市北这家把把烧烤串！

只要吃上几口辣乎乎的烤串，汗立马就从皮肤里跑出来欢呼雀跃，嘴里倔强的说着有点辣，身体却爽的无法自拔！

这种爽，在对辣椒极其考究的成都是一件平常事，在青岛可不容易。

抱着对烤串的执着，我找到了青岛隐匿的"泼辣"大厨~

泼辣厨师很泼辣

泼辣大厨是一个地地道道的成都人，被老乡川妹子千里迢迢请来青岛干点大事！

操着一口“川普”，神神秘秘、一脸傲娇的讲他的串串！

“我这小串，正得很~”

大厨的神秘在于他现调的独家酱料，这可是买不来的宝贝！不同于市场上可以复制粘贴无数份的成都酱料，这配方全国可只能尝到这一家！

刷

大厨的傲娇在于小串，不同于北方大串的粗矿，成都小串讲究的是腌入味、料刷满、口感足！

撒

小串刷起酱来比大串的受力面更大，酱汁满溢，一股子香味霸气的窜入口中，一把串串就能领略一番成都的野性！

泼辣烤串很泼辣

野性大佬烤五花

五花肉在烤串届的地位，堪比家常菜里的土豆丝，想试试厨师啥本事？五花见分晓。

泼辣大厨的五花肉，一串两个，每块肉隔着1.3厘米的距离，这个间距让五花的每个位置都能得到均匀的炙烤，手不停的翻转。

烤的外皮金黄酥脆，里面香嫩，让本该油腻的五花瞬间香得很内涵。

咬一口，舌尖比牙齿更先感受到肉香，一串两两串四五六串，难怪这串串要一卖一把，吃的停不下来....

文武双全烤鸭舌

鸭舌烤的很酥脆，酥脆就完了吗？

天真！

泼辣大厨的烤鸭舌，外皮酥脆仅是入门级，真正的门道在里面。咬一口鸭舌，酥脆占领口中的同时嫩已经偷摸的溜进来了，嫩脆相见、文武双全的鸭舌，才能称霸烤串武林。

甜酥川妹烤玉米

烤玉米野性吗？并不野性。

玉米粒像个撒起娇来的川妹子，甜丝丝，酥嫩嫩，我的心忍不住就然荡漾了起来~

玉米妹也是大有来头的，从风景秀美的云南空运来的，来的时候还裹着保鲜膜，嫩甜起来，怎么可能把持的住....

野性烤串霸气的占领者泼辣大厨心中的一半地位，那另一半是谁呢？

你马上就知道了~

泼辣川菜很泼辣

铁板米椒兔

兔兔这么可爱，我真的只吃一口....两口四五六七口...

兔肉的口感，是一种令人惊艳的综合，比较起来鱼肉，嫩的更有弹性，比较起来羊肉，香得更清爽。

吃上一口..感受兔肉在被辣椒包裹中，保持住了它独有的清新，在复杂中体会一种全新的碰撞，只想说好吃好吃好吃好吃好吃~

烧椒小皮蛋

小皮蛋可是个老江湖，是一道非常经典川菜。它的选材不同于普通的皮蛋，非鸡非鸭，乃是“动物中的人参”小鹌鹑！

口感香辣爽利，柔韧兼备，颜值更是甩了市面皮蛋一条街~

堪称颜值担当 当之无愧！

香辣掌中宝

掌中宝常有，炒掌中宝那可不常有！

泼辣大厨在爆炒掌中宝的同时加了个秘诀，酥香小麻花，麻花的香加上掌中宝的辣，这才是标标准准的香辣嘛~巴适！够川味~

泼辣环境很泼辣

川味的开始，可不仅是从菜品中体现，更有墙面上的成都俏皮话和土味小情书~

泼辣已在不自觉中带你领略了巴蜀生活~

老板娘是地道川妹子，一聊天就感受到。热情的像个相见恨晚的朋友，对成都烤串的热爱像是脱口而出的“川普”一样，都是埋藏在骨子里东西，割舍不掉。

泼辣川味、成都大厨、幺妹老板、

巴适的串串~

来的时候，可别忘了学几句地道成都话！

Tags：青岛,美食,你说,我太,泼辣,你是,没有,见过,市北,这家,

转载：文章来自用户投稿不代表本站观点，如有侵权请联系我们。