南海海域的鱼能直接做生鱼片吗？

感谢邀请，我国南海鱼类资源丰富，海域内到处风景秀丽宜人，不管是海洋动植物，还是矿产资源都储量惊人，属于我国当之无愧的海洋聚宝盆。




海洋
鱼类是我国南海海域的重要生物资源，各种鱼类大致有1500多种，大多数在西南中沙群岛海域都有分布，其中很多种类具有极高的经济价值。主要有石斑鱼、金枪鱼、马鲅鱼、红鱼、带鱼、宝刀鱼、鲣鱼、乌鲳鱼、银鲳鱼、海鳗、沙丁鱼、大黄鱼、燕鳐鱼、、鲨鱼等。特别是石斑鱼、金枪鱼、马鲅鱼和乌鲳鱼等产量极高，属于远海捕捞的主要品种。西南中沙群岛的海洋鱼类不止资源丰富、而且品质优良，还盛产我国其他海域罕见的大洋性鱼类，如：金枪鱼、鲨鱼等。
自古海洋鱼类是人类食用的动物蛋白质的主要来源之一，目前全世界人民消费的动物蛋白质，有百分之十五来自海洋。 我国南海水域水产主要为海龟、海参、金枪鱼、红鱼、鲨鱼、大龙虾、梭子鱼、墨鱼和鱿鱼等各种热带海产。

我国南海海域好多的海洋鱼虾类产品，不光只是可以直接做生鱼片，甚至是做生鱼片最好的上等食材，属于标准的绿色环保食品。它们鲜嫩可口的美味肉质，相信一定会让您终身难忘，爱不释口，记得有机会去尝尝哦！