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醉青岛|青岛宏仁堂口碑极好备受称道,竟是北京乐家老号传承者

2020-01-07 00:21商家促销

简介" 京城乐姓来自宁波,祖上行医售药为业 根据乐氏宗谱记载,乐姓祖籍在浙江宁波,明代永乐年间,其二十六世孙乐良才在朱棣迁都的时候,跟随北上来到了新都北京,成了京城乐姓的始迁祖。这位乐姓老祖的衣食技能在医道,是走街串巷行医卖药的游方郎中,来到京城...

"醉青岛|青岛宏仁堂口碑极好备受称道,竟是北京乐家老号传承者

醉青岛|青岛宏仁堂口碑极好备受称道,竟是北京乐家老号传承者

京城乐姓来自宁波,祖上行医售药为业

根据乐氏宗谱记载,乐姓祖籍在浙江宁波,明代永乐年间,其二十六世孙乐良才在朱棣迁都的时候,跟随北上来到了新都北京,成了京城乐姓的始迁祖。这位乐姓老祖的衣食技能在医道,是走街串巷行医卖药的游方郎中,来到京城仍然操持旧业,其后世子孙也都以此为业,成为岐黄妙手。

老乐家以游方行医和售卖自制药品,经历了明朝的灭亡,一直到了清代初年。乐家四世祖乐显扬,机缘契合被选进太医院供职,但也只是个文书吏目(管理文件材料的小差使),在宫里待的久了,乐尊育开始考虑家族的发展问题。

资料记载,乐显扬"秉性朴诚,居躬简约",他为家族设计了发展之路,首先仿照官宦人家的传统,给自己家族起了个堂号,既要雅致,又要符合家族根本,于是便有了"同仁堂",之后就是"同仁堂"药铺的开张。

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同仁堂始于清代初年,本堂选址正阳门外大栅栏

乐显扬在于康熙八年(1669)始创了同仁堂药室,成为京师同仁堂之肇始,至今大栅栏同仁堂老铺里还有一块匾额可为佐证。十九年后的清康熙二十七年(1688),乐显扬逝世,其子乐凤鸣接续祖业,他幼承家学,精通医药,于康熙四十一年(1702年)在前门外大栅栏街路南选址,正式开设了同仁堂药铺。

"同仁堂"药铺的正式创建日期,有两份记录,一份资料史乐家五世祖乐梧冈在《同仁堂药目》序言中的记载,"壬午乡比后,闲居无事,追忆昔年遗训,翻然勃然鼓舞而为之,遂立同仁药室焉";另一份记载,是乐家十世祖乐印川在重订药目记中记载的,"五世伯祖梧冈公守遗训,于康熙壬午岁在京都正阳门外大栅栏南设立本堂字号"。两项印证,康熙壬午岁即同仁堂始创之日,1702年距今318个春秋。

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"御葯供奉"金字招牌,成就了同仁堂三百年荣光

同仁堂始终奉行"古以养身,可以济人者,唯医为最"的祖训。它的大发展时期,是雍正年间成为清廷御药房"供奉"开始,皇室供奉,是专门为内府御药房供应中药的职务,相当于皇家御药专供。皇宫"供奉"这个招牌,不仅是对同仁堂品质的认可,更为同仁堂提高社会声望。御葯采购的规矩,在《大宅门》等多部电视剧中都有展示,都是"款项先付",尔后交货。专折上奏、预领官银的方式,对同仁堂的资金周转是个极大的帮助,实际上相当于同仁堂源源不绝的无息贷款。

除此之外,同仁堂还有一项特权,可以派人到内府指导宫廷成药制作。到了晚清时期,内府干脆跳过御药局,直接指定同仁堂供奉成药,慈禧太后的许多药品就是同仁堂制作的。有了"国字号"的支持,同仁堂可以通过朝廷旨意,从当地进贡最好的原材料,仅此一项,别的药铺就无法望其项背。

同仁堂在"打假"方面也很有优势,通过官方庇护,确保招牌的声望。据说,咸丰、同治时期,顺天府发布的告示中,就有禁止冒用同仁堂字号开设铺面或行医售药的明文。另有同治时,某人以"同人堂"之名开了药铺,虽然同音不同字,但是仍然被官府查封,铺主被严肃处罚。

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同仁堂与皇族仕宦关系密切,八国联军时期遭遇重创

为了保持与官方的密切联系,同仁堂会在朝廷会试期间赠医施药,表示对国家抡才招贤的支持,以此笼络天下士子,同治帝师李鸿藻当年应考时,同仁堂即赠送羚翘解毒、牛黄清心等应时药品。许多中央部门的官吏都是同仁堂老主顾,皇亲贵胄都在同仁堂留有记账簿子,常年采购供应药品,定期结算款项。利用这种关系,咸丰年间,乐家十世祖乐印川捐到从二品典封,受赏顶戴花翎,往来官宦之间更加方便。

家国一体,国衰家败。八国联军入侵北京,所谓的文明世界,一场野蛮劫掠。大栅栏的火势汹汹,烧掉了同仁堂的大半基业,许多善本医书和名贵中药损失殆尽,在乐印川夫妇的倾力挽救下,同仁堂逐渐恢复元气,但已不如当初兴盛。

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清末民初同仁堂四房共管,老铺分号遍及全国

1907年,乐印川的妻子病故,同仁堂转由乐印川四个儿子乐孟繁、乐仲繁、乐叔繁、乐季繁合伙管理,利润分红,称为四大房药材共管。财产的分配比较容易,但家族最值钱的却是"同仁堂"金字招牌,无形资产由谁独占也不合适。最后四兄弟决定,四大房都用"乐家老铺"作为统一字号,各房的药铺在后面添缀具体店名。

失去了家族核心的同仁堂,兄弟各房自行设立分号遍及全国,良莠不齐,据说由同仁堂老号派生的乐家药铺多达三十余个。于是,就诞生了乐孟繁的宏仁堂、乐仲繁的颐龄堂、乐叔繁的宏济堂、乐季繁的达仁堂。

其中,以民国初年乐季繁后人乐达仁的天津达仁堂最为出名,1912年在北京立号,1913年天津估衣衔始建达仁堂药铺,次年与其弟乐达义、乐达明、乐达德四人筹集白银四万两,建立西方管理模式的制药厂,采用了先进的机械技术,极大提高成药生产效率。

1931年,在乐达义(乐达仁之弟,同仁堂老号东家)主持下,同仁堂实现了真正意义上的四大房共管,此时的同仁堂,虽然面对民国萧条局面,但仍然是北方中医药界的翘楚。经历了日军侵华时期的艰难,抗战胜利不久,乐达义病逝,之后同仁堂由儿子乐松生主持,因为国家动荡不休,同仁堂再不复昔日荣光。

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乐家老铺"宏仁堂",在中山路最繁华地段

乐达义主持乐家老号的时候,乐孟繁的宏仁堂一支在胶东地区发展很快。1931年,青岛地区的"乐家老铺宏仁堂",在中山路北段华人区隆重开业,泥金招牌闪闪发亮,前店后场的设置制售两不误,前面柜上还邀请了有经验的中医大夫坐堂问诊。

宏仁堂与其他药铺的优势,在于内廷供奉的便利,掌握了很多内府秘方,这都是历代御医的经验结晶。青岛的宏仁堂除了从总店老号进药,还自己生产部分成药,销售的药品中,很多就来自宫廷配方的升级改良,比如著名的安宫牛黄丸、乌鸡白凤丸、参茸卫生丸、苏和香丸、紫雪散、活络丹、女金丹等,累计近五百种,皆有奇效。

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用料考究炮制精道,宏仁堂分号品质不减

虽然只是乐家分号,但是依然严格遵循"炮制虽繁,必不敢省人工;品味虽贵,必不敢减物力"的祖训,药材选择、配伍份量,不敢有一丝马虎差错。宏仁堂药品齐全,加工精致,配方合理,用料讲究,丸散膏丹各有规制,炮制一丝不苟,当年的青岛中药界有很高声誉。因中药讲求产地,宏仁堂使用的药材都来自最佳产地,绝不以次充好,因其"诚信为本",当地百姓都认可这块招牌,即使价格稍高,也来宏仁堂购药,只为一个放心。

宏仁堂也有竞争者,据说乐叔繁的宏济堂一支的后人乐敬宇,于光绪二十八年(1902)捐了个山东候补道,入了官场之后,与当时的山东巡府杨士骥打上关系。有了这层关系,乐敬宇成功挪借了官银,作为资本在济南开办了宏济堂。他也看好了胶澳地区的优势,曾经计划在那里开店,考虑再三,不想搞成兄弟阋墙互相斗争的局面,就放弃了这个想法。乐敬宇在省城主营宏济堂,解放后成立了宏济堂制药厂,成为济南的第一中药品牌。

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解放后的青岛宏仁堂,老字号招牌保留至今

解放前夕,国家政局动荡,社会经济萧条。三百年之久的同仁堂几乎面临崩溃境地,此时的乐氏四房,均已心志涣散,内外事务纷乱。乐氏家族的掌门人是乐松生先生,他苦撑危局,竭力腾挪,保护同仁堂跨过了解放,古老的药铺迎来新生。

上世纪五十年代,国家实行公私合营运动。乐松生先生率先递交了公私合营申请,将三百年老铺转为公私合营企业,乐松生于1968年逝世。他成为同仁堂老铺历史上的末代主管,也是同仁堂由公私合营进而变成国营企业的首任经理。

公私合营时,宏仁堂各地之间也不再关联,分别归属所在城市管理,青岛的宏仁堂老字号被地方政府保留下来,店铺供应的中成药,变成本地药材批发站统一供应,同时店铺内专门开辟了西药销售专柜。

中山路上的宏仁堂老店,共有四层,营业面积近1200平米,如今店内仍然延续古风,有知名中医坐堂问诊,门面保留着传统的中式样貌,非常有特色。青岛本地人中,特别是老年人对宏仁堂的认可度很高。目前的青岛宏仁堂,作为青岛国风的下属分店经营。

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