冬瓜薏米汤

做法 

1. 冬瓜洗净，连皮一起切厚块，薏米洗干净沥水备用，陈皮泡软。

2. 将所有材料放入锅內，加水，大火滚煮15分钟后转小火再煲1小时，最后加盐调味即可。有了蜜枣和陈皮的加入，汤的口感都多了几种层次~

功效  冬瓜具有消暑的作用，加入薏米还能祛除湿气，两者一起煮汤，很是养颜

红薯淮枣糖水

材料：红薯1只、红枣5枚、淮山片20克、姜2片、冰糖适量。

做法 

1、将干红枣去核，用温水浸泡10分钟；淮用清水山片冲洗干净，用清水浸泡10分钟。红薯去皮、洗净，切成滚刀块待用。

2、将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内，注入两倍的清水，煮滚后，改用小火煲20分钟左右，至材料够酥软。加入适量冰糖煮化，盛出即可食用。

功效： 红薯和山药、大枣都是味甜的食物，可以补益脾胃，防止肝火旺盛，当作加餐、下午茶或者饭后甜品。

木瓜银耳糖水

材料：木瓜半只（约200克），银耳三大朵（约20克），冰糖适量（约5克）。

做法 

1、将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；

2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。

tips：小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。

绿豆汤

材料：绿豆、冰糖、苏打粉

做法 

1. 煮绿豆汤时先在水中加入半勺苏打一起煮，能够让绿豆快速煮开花，只有煮到浓稠，口感才更好哦~

2. 一般大火滚开后转小火慢慢煮一小时，出锅前加入冰糖，这样的绿豆汤浓郁香甜十分好喝。

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