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大堂经理工作流程

1. 电梯出现故障时如何？

当电梯出现故障时时拨打电梯值班联系电#，报告故障电梯的编号（西侧里为电梯、东侧外为电梯）及故障现象并及时在交接班本上做记录（包括通知时间及对方姓名），及时检查确认维修结果并作好记录。

2. 大堂背景音乐出现故障如何处理？

当大堂背景音乐无声音时，及时拨打中控室电话#，通知当班人员大堂无背景音乐并请其调试，同时在交接班本上做记录（包括通知时间及对方姓名，以及恢复情况、时间等）。 大堂经理

3. 客人生病如何处理？

向客人询问病情，表示慰问与关心并征求客人的意见决定联系医护人员出诊还是去医院检查。大堂要尊重客人的意愿并及时帮助联系相关正规的医院，任何情况下大堂不对客人的病情下结论，也不要建议用哪些药品。如客人想从饭店的医务室购药，请向客人婉转解释饭店的医务室只对内部员工，不面对客人。如客人急需药品可让行李员为其代买，但必须请客 人亲自列出需代购药品的名称及数量并签名。

4. 客房部在查房时报丢失或损坏物品如何处理？

首先确认丢失或损坏的物品为何物，如小方巾、毛巾等低价的客房易耗物品可不向客人询问，直接请客人结账离店。大堂负责签此减免单证明情况，并由前厅部部门经理复签后交客房部人员。

5. 关于大堂背景音乐及照明灯开关的相关规定：

背景音乐由每天7：00---24：00播放，目前由负责。大堂照明灯除前台顶灯24小时开启外，其余灯根据实际情况开关。一般在24：00关闭，最后保留方格灯的大堂办公桌台灯、公共休息区域台灯照明。

6. 如何处理客人投诉：

在接到客人书面或是口头投诉并处理后，一定要立即填写投诉报告，要求：字迹工整、内容翔实、语言简练并能准确地反映问题及处理结果。于第一时间内交与前厅部部门经理并抄报房务部经理，最后留存一份存档。

7. 关于在大堂酒吧签单问题：

大堂根据工作的需要可在大堂吧签免客人的软饮费用。不允许为朋友或店内人员签单，如有饭店内部人员要求大堂为其代签，请直接让其与前厅部部门经理联系。

8. 大堂设备管理：

请大堂在离开办公桌时随时将无线键盘锁于抽屉中，将电话转接到前台后放入抽屉中。

9. 关于VIP查房程序：

大堂在每日接班后打印出一份VIP预计到店报表，按照报表上的房间待相关部门将鲜花及水果放入房间后查房。大堂从前台带上事先准备好的房卡、钥匙，由客房部的领班或服务员陪同检查。首先由大堂测试房间钥匙是否有效，再进行查房。发现问题随时告之服务员改正并作好记录。如果问题较严重应及时与饭店有关的订房人联系为客人更换其他房间。

10. 关于接待VIP团队的程序：

首先请详细阅读团队的接待MEMO并了解相关信息（如到店时间、开专梯时间和一些特殊要求等）。按照MEMO上的规定检查前厅各部门的准备情况，出现问题及时协调解决。专梯一般由大堂控制，事先应试梯以保证电梯运行良好。

11. 房间价格和等日预离房的检查

大堂经理不负责检查房间价格和当日预离房，当日预离房出现特殊情况时，可由大堂协助解决。

12. 与客人沟通

大堂经理区别于其它饭店AM的地方在于偏重对客服务，从消极的接待投诉变为主动与客人沟通从而发现客人对饭店不满的地方，让投诉消失在发生之前。大堂要与客人多沟通、多发名片，尽量做到对每一位住店客人均有回访，给每一位离店客人留一张名片。

13. 有客人找梁总或田总

在工作时间遇到找梁总或田总的客人，如事先未作预约请拨写字楼1208#办公室电话6699，请梁总秘书处理。（梁总和 田总共有2位秘书，李京萍和冀新平）

14. 随身携带物品

在工作时间，随身不得携带现金、手机等物品，私人贵重物品应锁在办公室抽屉内，严禁携带手提包进入办公室。

15. 大堂经理交班

大堂经理交班本上“TO ALL”的事情，标题要用荧光笔标注，阅读后签字。前一班次未处理完的事情，当班大堂经理在解决后写清处理结果并注明“OK”。

16. 关于背景音乐播放的歌曲

饭店内的背景音乐主要以钢琴曲和轻音乐为主，严禁播放民乐和有歌词的音乐。

17. 内部复印、打字和传真

饭店内部员工因工作需要到商务中心复印、打字和传真，只需签字。

18. 电话接听

在接听电话时，如对方询问：你是哪位？你叫什么？一定要回答自己的岗位和姓名，无论在任何情况下都不得推脱不回答。

19. 大堂经理钥匙的管理

凡是由大堂经理管理的钥匙，一律由当班大堂经理亲自保管。如有特殊情况需交付别人使用的，必须要有详细的交接记录。

20. 客房的饮料

客房内除茶叶和浴室的2瓶矿泉水外全部需要付费。浴室内的矿泉水每间房每天只免费供应2瓶，多加需单独付费。

21. 总经理名片

大堂经理大堂办公桌右侧下方抽屉内存有王总、刘总的名片以备急用。如用完可找总办赵主任领取。

22. PA夜间清洁工作时间与工程维修时间

PA夜间清洁工作时间根据具体情况而订，但最早不得提至23：00前。工程维修时间也根据具体情况而订，最早不得提至24：00前。

23. 减免单

大堂经理在做某项费用的减免时必须要有房间预定单、账单和减免单，缺一不可。另外，由于员工本身过失或交接问题发生的短款现象，一律不得减免。所有减免单必须有前厅部经理复签（包括内部减免单）。 24. 保险箱外接电源

客房保险箱如因电池没电出现故障，可用外接电源协助客人打开保险箱并更换新电池。

25. 回访调查

凡是入住饭店客人，原则上必须做回访调查。在客人入住1.5--3小时之内完成，如时间较晚或客人总不在房间，可转交下一班。所有回访必须在记录本上登记。

26. 电话转接

当大堂经理有事需要离开岗位时电话一定要做转接，但不要转接到前台信用卡分机。（此电话线连接信用卡机）

27. 请假制度

所有病假要向部组主管申请，所有事假要向前厅部经理申请。请事假提前一天申请，病假要有医院假条。

28. 楼层卡的制作

所有楼层卡都由前厅部经理制作。

29. 换班制度

所有换班必须提前一天提交书面申请，由换班人双方签字交部组主管审批后交张经理复核，交给前厅部经理。

30. 存放解码器登记事宜

房间解码器和保险箱的解码器统一存放在前厅部的保险箱中，大堂经理每次使用时必须要在登记本上详细记录领取存放时间、使用的房间号码、领取或存放的物品以及经手人签字、证明人签字、最后还要有前厅部经理签字。

31. LOCKLINK掌上电脑的充电要求

每周五的白班当班人员要负责对LOCKLINK的掌上电脑进行充电，充电时间要保持在8小时左右，并且，每次充电要在使用登记本上记录、签字。

32. 大堂经理对讲机交接规定：

大堂经理每天在交班时对对讲机进行交接，并在交班本上进行记录。

33. MEMO的存放与签阅：

各部门下发MEMO要及时存放在大堂经理办公桌中的透明夹子里。-

下面是更多关于清洁大堂的工作程序的问答

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大堂经理工作流程

处理酒店内打架流程程序

　　工作标准

　　接告

　　1、大堂经理需联同保安部当员立即赶赴现场调查并控制场面；

　　2、尽可能第一时间将肇事双方分离并疏散围观人群。向有关肇事者了解进一步资料。

　　事件处理

　　1、如有受伤者，则视其受伤情况送酒店医务室或附近医院治疗；

　　2、如有酒店财物被蓄意

　　损坏，则须向肇事者声名酒店对此事之权利；

　　3、如需即时向肇事者索赔，大堂经理可根据当时现场之损坏情况而判断赔偿的条件；

　　4、如情况严重的，则须请示上级或酒店内值班经理是否将肇事者扭送公安机关处理。

　　事件善后工作

　　1、通知客房部清理现场；

　　2、通知工程部进行检修；

　　3、如肇事者已被扭送公安机关，则须向保安部了解事态的发展。将详细记录在值班日志上并通知有关部门跟办（如赔偿物品的补充等）。

　　客人遗失物品的处理工作程序

　　工作标准

　　接到客人物品报失

　　1、遇客人遗失物品时，安慰客人，并向客人表示酒店会尽力寻找；

　　2、记下客人姓名、房号，再记下失物的具体特征，遗失的时间、地点，与有关部门联系寻找，找到后即通知客人，如找不到，请客人再仔细回忆遗失的时间、地点如确实找不到，应向客人解释清楚，并留下客人的联系电话、地址，以便日后联系；

　　3、如遇客人信件或电话查找失物，应用复信或复电的方式回答客人，程序同上。

　　接到客人遗失物品

　　1、接到客人遗留物品时，将遗留物品的特征，遗留地点，拾到时间等登记在册，并在遗留物品上标明；

　　2、客人认领物品时，要待客人说出物品特征或型号，核对准确后，请其认领，并办理签领手续；

　　3、长期无人认领的物品，报酒店或部门领导处理。

　　在房间内拾到客人遗失物品

　　1、客人遗失在房间的物品，由客房部保管处理；

　　2、如客人日后查找时，应及时与客房部失物招领处联系。

　　处理偷窃的流程工作程序

　　工作标准

　　接到客人报失

　　1.接到报告后，大堂经理应首先安慰客人，表达将尽一切努力帮助客人，但注意不要轻易给客人许诺；

　　2.将此事通知保卫部值班经理，并联系保安部当班人员抵达现场；

　　3.向失物者了解事件的经过。请客人说明失物的种类、名称、数量等情况；

　　调查客人报失物品

　　1.如财物在房间被盗，即与保安部当班负责人、客房部当班负责人到房间调查。在得到住客同意后，再检查房间；

　　2.联系客房部失物招领处、财物被盗的位置的所属部门是否有此记录。向客人了解是否有怀疑对象；

　　3.征求客人是否愿意报警，如果不要求报警则请报案者在保安部的报告中注明；如客人要求报案，则需要请示上级领导决定是否报案；

　　善后处理

　　1.请客人留下通讯地址，以便联络；

　　2.事后，将详情记录在值班日志上；

　　寻求医生流程工作程序

　　工作标准

　　客人需要医疗服务

　　1.大堂经理首先应关切地询问客人病情；

　　2.如客人病情严重，询问客人是否需要医生出诊，如果需要，在告之费用（需付现金）后，联系酒店附近的医院出诊，做好安排通知客人医生将至，大堂经理需陪同医生上房诊治，协助医生了解病人的情况。

　　3.如客人病情允许，请客人到酒店附近的医院就诊，同时通知礼宾部安排车辆。

　　客人需要救护车

　　1.大堂经理需特别注意救护车的停放及医生进入酒店的行走路线，以免对于酒店形象造成不良的影响（应走酒店后门）。

　　2.经医生诊治后，如客人需要到医院进行治疗，按照医生要求的运送方式将病人送到救护车上；

　　3.在救护车出发之前大堂副理负责通知救护车司机，在离开酒店范围前不要打开车顶的报警铃，以免影响酒店其他客人。引起不必要的恐慌。

　　善后处理

　　1.在医疗诊治后，大堂经理需注意跟办，并礼貌的拜访、电话或奉送花或果蓝等，以示酒店对客人的关心。

　　2.注意做好交接班工作，并将住客的情况记录在值班日志上. 本回答被网友采纳

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大堂经理的具体工作内容是什么？

1,维护秩序和安全，保持大堂肃静、优雅和文明；

2,妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量；

3,处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件；

4,解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务；

5,每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。
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酒店大堂经理的工作内容是什么？

1.维护大堂秩序和安全，保持大堂肃静、优雅和文明；

2.妥排当日工作，监督检查前台、员的工作质量；

3.处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件；

4.解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务；

5.每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。

扩展资料

相关背景：

大堂经理是酒店行业中的中层管理人员，是酒店日常运作的神经中枢、应急中心，是酒店的形象大使，监督酒店各部门工作质量的法眼。大堂经理通常位居主管之上，总经理助理或总经理办公室主任之下，为此，大堂经理可加强管理上的经验积累，向管理层发展迈进。

大堂经理受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务，是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁

参考资料来源：百度百科-大堂经理

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中餐饭店大堂经理具体工作流程？

上班第一件事就得检查店内外是否整齐洁净，员精貌及穿戴是否整洁亮眼。然后过问厨师长的准备工作及菜品的特点，最后要进行一个每天最要20分钟日程，要求各部门主管简短总结昨天所存在的问题与不到之处。汇报今天的改进方法及措施，还有当天的准备工作是否到位。最最重要的那就得抓特色菜品的开发，菜品的质量及成本的核算与员工的培训。
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大堂经理的职责

酒店大堂经理岗位职责

　　1．代表酒店V．I．P．客人理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项；

　　2．迎接及带领V．1．P．客人到指定的房间，并介绍房间设施。和酒店情况；

　　3．做V．1．P．客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节；

　　4．决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问，并根据酒店有关规定和授权处理；"

　　5．记录和处理换锁、换钥匙的工作；

　　6．处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间；

　　7．处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题；

　　8．了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作；

　　9．巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端；

　　10．与客人谈话时可适当介绍酒店设施；．

　　11．与保安部及接待处紧密联系，取得资料作出"意外"、"病客"报告；

　　12．与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间；

　　13．与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款；

　　14．发生紧急事件时，必须作正确的指示；

　　15．遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人；

　　16．为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜；

　　17．负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作；

　　18．金色大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修；

　　19．做好本组范围内的防火防盗工作；

　　20．向领导反映有关员工的表现和客人意见；

　　21．每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报；

　　22．做好领导指派的其它工作 本回答被网友采纳

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