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及时换补房间摆及小吧台的酒水、饮料。  2)做厅的卫生保洁。饭店的宾客流动频率特别高,客观上容易发生传染病,出现饮食不良现象。因此,对其卫生条件要求特别严格。从食品采购开始,要求新、鲜,凡能由专卖店购入的食品、饮料,一律由专卖店进货,并应有保鲜期。加工制作要按规范要求,符合卫生标准。餐厅应保持空气清新,温度适中,窗明几净,一尘不染,餐具用后必须清洗消毒。  3)其它公共区域的卫生保洁。除了客房和餐厅以外的其它公共区域,主要包括:大堂、会议厅、楼道、楼梯、电梯、公共卫生间、楼外广场、绿地、外墙墙面、停车场、娱乐场所等。这些部位的卫生保洁也是酒店为宾客服务的一项重要工作内容。每一个酒店都应设有负责卫生保洁工作的部门,根据酒店和物业管理企业的具体情况制定严格的卫生保洁规范要求、岗位职责、操作规程和达到标准,具体内容应尽可能细化,便于操作。-

下面是更多关于酒店 清洁服务的问答

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酒店保洁方案

商业保洁

承接物业保务

一.第一种托管形

① 固定保洁员数名,3~5小时保洁时节假日不计)

② 作息时间企业定,过午供餐。

③ 服务内容包括:门前三包、抹桌擦窗、推尘擦地、收拾垃圾、清理卫生间

④ 公司提供:简单清洁用具、清洁剂(不包括垃圾袋、卫生纸、香皂、卫生球等清洁消耗品)

⑤ 公司每月对托管方进行一次全面擦玻璃,卫生间消毒服务,企业享受其它清洁服务 一律半价收费。

托管价格:双方协议

二.第二种托管形式:

① 固定保洁员数名起始:全天负责企业卫生清理(节假日不计),每天8小时工作制。

② 服务内容包括:所有企业内部清理卫生工作。

③ 公司提供:清洁用品、清洁剂、垃圾袋、卫生纸、香皂(洗衣粉)、卫生球等清洁消耗品。

④ 公司每月对托管方进行一次全方位保洁杀菌服务,企业享受其它清洁服务一律半价收费。

托管价格:双方协议

提供保洁员服务

定点保洁服务:

为企事业商场、医院、学校、公司、单位提供保洁人员,按保洁员人数收费,每名保洁员最低收费/双方协议/月。

服务项目包括:保洁员日常清洁服务,提供清洁工具、用品、药剂、每月一次由公司委派的全面清洁服务包括擦玻璃、洗地面、卫生间、消毒及被服务方特殊安排的清洗服务。程序与标准

1、 对大堂地面进行彻底清扫和抛光,并定期打蜡,上蜡时,必须注意划区进行,操作时,提醒客人注意,以防止滑倒。

2、 对大厅门口及台阶进行清刷冲洗,做好“三包”工作。

3、 定期对门外的圆柱钢架擦拭,上光亮剂,及圆柱彻底清刷。

4、 对电梯进行清洁和保养,擦电梯门,擦亮梯内镜面。对电梯内进行吸尘,保证无杂物,定期对电梯门、四壁进行上光打蜡,每周日24:00更换星期地毯。

5、 定期对公共区域的所有玻璃进行清擦,保证明亮无尘。

6、 定期对电梯厅的大理石地面进行养护工作。

7、 定期对公共区域的所有墙壁纸进行消毒清洗,如发现墙纸有破损需马上更换,保证无灰尘如新。

8、 对大厅内所有的茶几、沙发、桌子等家具及灯具、标牌、烟筒、烟缸、台灯进行清洁打扫,使之干净明亮,光洁无尘。如果发现问题及时修理。

9、 对大厅地面的地厅子进行内外彻底清刷,保持光亮。

公共区域服务员日常工作

目标:使员工本能按标准来做白班大厅的清洁工作,达到标准,使之大厅清洁、异味、光亮。

程序与标准

大厅清洁工作以夜间为基础,白天作维护和保持:

1、 用地拖对地面进行循环拖擦,维护和保护地面清洁。

2、 拖地面应按规定的路线进行,每到终点,应抖清依附在拖把上的灰尘,然后进巡回进行。

3、 操作过程中根据实际情况,适当避开客人和客人聚集地区,待客人离散后,再于补施。遇见客人应主动问好。

4、 客人进出频繁地带和易肮脏的区域要重点拖,增加拖擦次数。

5、 遇到下雪或下雨时在大厅出口处放置踏垫,以防客人滑跌。并定期将踏垫拍打除尘或洗涤。

6、 对大厅玻璃门窗上的浮尘,指印和脏渍进行擦拭,使之明亮干净。

7、 清洁职工通道走梯,每日用清水拖擦,并保证痰盆无痰迂,楼梯无垃圾,烟头、纸屑等。

8、 对扶梯和电梯应经常擦,电梯内地毯干净无污及杂物,电梯内的玻璃干净明亮,保持干净整洁。

9、 对大厅地上有的摆放的家具、沙发、电话、烟筒、台灯、服务台进行清洁打扫,使之光亮无尘。电话无污渍,无异味

10、及时擦拭立式烟筒,确保烟盘烟蒂不超过3个。

11、勤换客用烟缸,确保烟缸内烟蒂不起过3个,换时将干净的烟缸盖脏的上面一起撤下,然后换上干净烟缸。

12、见到茶几上, 地面上有纸屑杂物,及时捡走擦净。

13、对公共区域地毯进行彻底吸尘。

门口地垫有着鲜艳的颜色,它起到防止沙尘进入室内的功能,同时也是门厅装饰的一部分,所以它的清洁护理就显得特别重要,下面介绍它的一些护理方式:

一、日常护理:

1、将地垫翻转,抖落沙土。通底型地垫则无需翻转,直接抖落沙土。

2、用吸尘机吸走地垫表面与纤维空隙间的尘土。

3、将地板清理擦拭干净。

4、重新摆放好地垫。

二、清洁翻新:

1、与日常护理一样,抖掉地垫上的尘土。

2、使用高水压水管冲洗,最好用40℃以下水温冲洗,可以适当使用中性清洁剂,请不要用酸碱性清洁剂清洗,因为它们会加速地垫的老化。

3、晒干及保持干爽。

4、重新摆放好地垫。

地毯是一种高档的装饰铺底材料,目前在商业、办公、展览、居住楼内广泛铺设,据统计在现代酒店、

地毯清洁剂去污原理的解释

由于含有表面活性剂的清洁剂的上述作用原理,才能使清洁剂在地毯上迅速扩散,渗透,乳化,从而达

到清洁效果。

地毯的护理方法

A:吸尘

作用:梳刷疏松地毯纤维,吸去80%以上的干性污物。

设备:立式、卧式吸尘器。

B:污渍处理

作用:及时去除,防止纤维因污渍渗透变脆、粘结、断裂。

工具:软毛刷、毛巾、专用去渍剂、清洁剂。

C:编织垫干洗

作用:通过泡沫作用洗洁地毯表层。

设备/清洁剂:20寸175转地擦机,高泡地毯清洁剂。

D:旋转式香波干洗

作用:通过泡沫作用洗洁地毯表面和承托层。

设备/清洁剂:20寸175转地擦机,高泡地毯清洁剂,电子打泡箱释放式/先发泡,水箱释放式/后发泡

E:抽洗式地毯清洗

作用:彻底吸除地毯深层的脏物及地毯面层喷水、滚刷、吸水一次完成。

设备/清洁剂:分体式抽洗机,一体式抽洗机,无泡地毯清洁剂。同客户划定保洁范围、项目、制定保洁计划、合同书、双方通过签定保洁合同(可按本公司提供样本)、派驻保洁人员、管理人员按程序、有计划地对指定区域全天或定期地进行清洁养护。具有丰富的经验及实力,服务水平可达到国家四星级酒店标准

报价:双方协议程序与标准

1、 对大堂地面进行彻底清扫和抛光,并定期打蜡,上蜡时,必须注意划区进行,操作时,提醒客人注意,以防止滑倒。

2、 对大厅门口及台阶进行清刷冲洗,做好“三包”工作。

3、 定期对门外的圆柱钢架擦拭,上光亮剂,及圆柱彻底清刷。

4、 对电梯进行清洁和保养,擦电梯门,擦亮梯内镜面。对电梯内进行吸尘,保证无杂物,定期对电梯门、四壁进行上光打蜡,每周日24:00更换星期地毯。

5、 定期对公共区域的所有玻璃进行清擦,保证明亮无尘。

6、 定期对电梯厅的大理石地面进行养护工作。

7、 定期对公共区域的所有墙壁纸进行消毒清洗,如发现墙纸有破损需马上更换,保证无灰尘如新。

8、 对大厅内所有的茶几、沙发、桌子等家具及灯具、标牌、烟筒、烟缸、台灯进行清洁打扫,使之干净明亮,光洁无尘。如果发现问题及时修理。

9、 对大厅地面的地厅子进行内外彻底清刷,保持光亮。

公共区域服务员日常工作

目标:使员工本能按标准来做白班大厅的清洁工作,达到标准,使之大厅清洁、异味、光亮。

程序与标准

大厅清洁工作以夜间为基础,白天作维护和保持:

1、 用地拖对地面进行循环拖擦,维护和保护地面清洁。

2、 拖地面应按规定的路线进行,每到终点,应抖清依附在拖把上的灰尘,然后进巡回进行。

3、 操作过程中根据实际情况,适当避开客人和客人聚集地区,待客人离散后,再于补施。遇见客人应主动问好。

4、 客人进出频繁地带和易肮脏的区域要重点拖,增加拖擦次数。

5、 遇到下雪或下雨时在大厅出口处放置踏垫,以防客人滑跌。并定期将踏垫拍打除尘或洗涤。

6、 对大厅玻璃门窗上的浮尘,指印和脏渍进行擦拭,使之明亮干净。

7、 清洁职工通道走梯,每日用清水拖擦,并保证痰盆无痰迂,楼梯无垃圾,烟头、纸屑等。

8、 对扶梯和电梯应经常擦,电梯内地毯干净无污及杂物,电梯内的玻璃干净明亮,保持干净整洁。

9、 对大厅地上有的摆放的家具、沙发、电话、烟筒、台灯、服务台进行清洁打扫,使之光亮无尘。电话无污渍,无异味

10、及时擦拭立式烟筒,确保烟盘烟蒂不超过3个。

11、勤换客用烟缸,确保烟缸内烟蒂不起过3个,换时将干净的烟缸盖脏的上面一起撤下,然后换上干净烟缸。

12、见到茶几上, 地面上有纸屑杂物,及时捡走擦净。

13、对公共区域地毯进行彻底吸尘。

门口地垫有着鲜艳的颜色,它起到防止沙尘进入室内的功能,同时也是门厅装饰的一部分,所以它的清洁护理就显得特别重要,下面介绍它的一些护理方式:

一、日常护理:

1、将地垫翻转,抖落沙土。通底型地垫则无需翻转,直接抖落沙土。

2、用吸尘机吸走地垫表面与纤维空隙间的尘土。

3、将地板清理擦拭干净。

4、重新摆放好地垫。

二、清洁翻新:

1、与日常护理一样,抖掉地垫上的尘土。

2、使用高水压水管冲洗,最好用40℃以下水温冲洗,可以适当使用中性清洁剂,请不要用酸碱性清洁剂清洗,因为它们会加速地垫的老化。

3、晒干及保持干爽。

4、重新摆放好地垫。

地毯是一种高档的装饰铺底材料,目前在商业、办公、展览、居住楼内广泛铺设,据统计在现代酒店、

地毯清洁剂去污原理的解释

由于含有表面活性剂的清洁剂的上述作用原理,才能使清洁剂在地毯上迅速扩散,渗透,乳化,从而达

到清洁效果。

地毯的护理方法

A:吸尘

作用:梳刷疏松地毯纤维,吸去80%以上的干性污物。

设备:立式、卧式吸尘器。

B:污渍处理

作用:及时去除,防止纤维因污渍渗透变脆、粘结、断裂。

工具:软毛刷、毛巾、专用去渍剂、清洁剂。

C:编织垫干洗

作用:通过泡沫作用洗洁地毯表层。

设备/清洁剂:20寸175转地擦机,高泡地毯清洁剂。

D:旋转式香波干洗

作用:通过泡沫作用洗洁地毯表面和承托层。

设备/清洁剂:20寸175转地擦机,高泡地毯清洁剂,电子打泡箱释放式/先发泡,水箱释放式/后发泡

E:抽洗式地毯清洗

作用:彻底吸除地毯深层的脏物及地毯面层喷水、滚刷、吸水一次完成。

设备/清洁剂:分体式抽洗机,一体式抽洗机,无泡地毯清洁剂。

同客户划定保洁范围、项目、制定保洁计划、合同书、双方通过签定保洁合同(可按本公司提供样本)、派驻保洁人员、管理人员按程序、有计划地对指定区域双方划定保洁范围、制定保洁计划、签定保洁合同(可按本公司提供样本)派出保洁人员及所用机器、工具、药剂在指定时间、地点保证质量完成任务?

详细内容

1、准备好所需要的工具:“地板未干”告示牌、拖布、带胶水器的小桶、条帚、清洁剂。

2、拖洗地板前,务必清扫灰尘和垃圾。

3、拖洗地板开始前先放好:“地板抹干”制造,然后从水源方向拖洗。

4、把拖布放在水桶中清洗,再用胶水器把它绞干。

5、把水桶放在水身后1.5米的地方。

6、拖洗时两脚分开与肩宽,腰背需挺直。

7、每拖三次要清洗拖把一次,必要时换水。

8、用半湿的玻璃清洗布从镜子一端擦到另一端,方向从上至下,从左至右(清除灰尘)

9、 用干净的干抹布擦指镜面直至发亮。(检查灰尘斑迹确保它们不再存留)

10、 需要重点清洗的镜面。

11、 用玻璃清洗剂从镜面的一端擦到另一端,应上下、左右擦拂直至覆盖全部为止。

12、 在镜面中央喷洒玻璃洗涤剂,只需喷洒一次。(使之易于清洗)

13、 擦镜面直至发光闪亮。

14、 从镜子的侧面来观察镜子,检察清洁效果是否满意,必要时重点擦抹一遍。

打开电梯控制箱,按动指定按钮,使电梯停止运行。

15、 把示意客人的告示牌要放于电梯门前以示工作。

16、 清洁玻璃镜面。

17、 用半干湿布抹电梯门(指塑料和胶条部分及木板小台阶)

18、 电梯门轨道清洁。

19、 按动按钮,关上电梯门。

20、 用无毛绒的布清洁电梯门及不锈钢部分。

21、 地面清洁(保持无灰尘,杂物)

22、 把控制按钮恢复原位,关上控制箱,恢复电梯正常运行,规定人员,每次派一名员工操作,停一部清洁一部逐一进行。

检查各办公室内的卫生情况,发现不卫生随时清理。

23、 清洁冷热水器,保证饮用水供应。

24、 清洁男女洗手间。

25、12:00-13:00整理办公室内务卫生。

A:抹台,台面上的文件、杂志不准翻阅清洁后把文件杂志放回原位。

B:倒纸篓。

C:清扫地面、地毯吸尘。

D. 抹扶手和拖楼梯的地面。

周期卫生。

A:清洁空调出风孔管装饰板。

B:倒纸篓。

C:星期日办公室各门打蜡。

D:全面清洁冷热饮水器。

办公室人员下班后,卫生清洁工作,全面铺开。

A:收拾台面文件,书报,杂物,台面擦抹干净。

B:抹椅子(着重椅子下半部分要多抹)

C:倒纸篓。

D:抹窗台矮墙地脚线。

E:地毯吸尘、地面拖抹(注:吸尘时不准动用电脑插座以免消失电脑内储存资料)

F:清洁男女洗手间。

G. 工作完毕,检查一遍如有不妥及时处理,然后关灯、关门、下班。

清除所有的垃圾每一个卫生音质垃圾桶必须是干净的,无杂物,并且将垃圾倒入垃圾袋中送到指定的地点。

26、清理烟缸在倒烟缸之前检查烟头是否熄灭,将烟缸里外擦干净,无污迹。

27、清洗洗手盆及台面清洁,将指定的清洁齐用喷壶均匀地洒在洗手盆内外,并用百洁布从里向外进行擦拭,用清水冲净,再用抹布将洗手盆的里外擦拭干净。

28、 清洁台面上的镜面:将玻璃洗涤剂喷洒在玻璃上,在用抹布擦拭干净,最后用干布擦净,使其发光,无污迹。

29、清洁恭桶,将洗涤剂喷洒在恭桶处,使其起清洁剂的作用。在用恭桶刷,清洁里外,使其无透变、无痕 迹,光亮无异味。 6. 清洁墙壁用洗涤剂擦拭,使其光亮无污迹。

30、清洁卫生间的所有铜器使其光亮。

31、补充客用品、确保洗手液、手纸按要求配备。

32、 清洁地面,将地面清扫干净,用洗洁剂进行注意边角再用拖布将清洁剂擦净,要多擦几次使其光亮。

33、空气清新,每天4次喷洒清香剂使卫生间无异味保持干净。

一次定期清洁保养的过程

a 吸尘

b 除去局部污渍

c 湿润地毯;水中配置微量无泡地毯清洁剂,喷洒地毯表面,使干性物质软化。

d 机器清洗(干泡式或抽洗式)

e 干燥、急用时可备制吹干机速干。

f 吸尘、(对干泡式清洗时必须使用,抽洗式无须吸尘)

地板打蜡

地板打蜡所有木地板使用数年后都会出现起漆、掉漆、变形、隆起等情况,极大的影响了居室的整体美观,而且掉漆后如果不及时翻新,水迹、油迹渗入后将无法恢复原本状态。昂贵的木地板进行更换的话不但会花费一大笔费用,而且费时费力,使用本项服务,只须花费重装费用的10%-20%的费用就可使您的地板焕然一新。而且木地板还可以数次翻新,不影响美观。对于长期为旧地板困扰的用户本技术是您两全齐美的选择。

翻新:

1. 使用大型地板翻新机械数次打磨除去漆层、表层、木质层约0.5毫米,再经仔细砂光使地板表面细腻、光滑达到全新状态。地板边角使用小型角磨机进行打磨达到整体平滑效果。

2. 将原有的边缝透明腻子剔除,重新封缝,再将整面地板封上底漆,待干。

3. 待底漆干后,刷第一遍面漆,待干。

4. 用300水以上水砂布仔细研磨,将面层磨至略感粗糙,除去粉屑,刷第二层面漆。

5.. 按以上程序刷三至四遍面漆,最后一遍不必研磨。

6. 待最后一遍面漆全干后打上地板蜡即可。

以下情况不能达到全新效果

1.边潮湿,浸入地板后导致发霉变色(补救办法:部分更换)。

2.板受潮后隆起(补救办法:可将地板拆卸找平后再进行翻新)。

3.地板严重受损。(补救办法:部分更换)

打蜡:

实木(塑胶)地板表面涂上保护蜡,固化后隔绝空气,水,尘,易清洁,防止磨损,从而延长使用寿命更能起到防滑防静电的作用;专业人员打蜡蜡液分布均匀,厚度适中,亮丽美观。使用蜡液为意大利快洁公司出品的高级免抛蜡液。

木地板上光剂:

在实木地板或复合地板表面均匀喷上一层上光剂,再用钢丝棉反复打磨几遍效果十分明显,不但亮丽美观且能处理轻微的划痕和防滑防静电作用。使用上光剂为意大利“比利”牌,绝对不含蜡质成分,无毒副作用。

保养木地板,首先必须养护好其表面的漆膜,不能伤其容貌,不过,由于木材表面的漆膜各异,所以保养方法也就各不相同。

硝基木器清漆地板

其漆膜是抛光擦脂而成,耐水性差,因此不宜用湿布或水揩擦,以免失去光泽与起壳。具体方法:每隔差半年或数月,用上光腊涂擦,然后再用净棉纱布揩擦即可。平时在使用过程中,采用柔软的毛巾或棉纱布抹掉漆膜上的灰尘即可。由于硝基木器清漆的耐热性、耐腐性也较差,使用时还要注意防曝晒、防烟雾。

广漆和生漆地板

这两种漆均为较高级的涂料,且具有良好的耐水、耐高温性能,并有自然特色,并由深变浅的特点,涂饰后可逐渐恢复原有底色,使用期间不可用低温度的清水经常揩擦。

聚氨脂漆类地板

经涂饰的漆膜具有较强的耐高温性、耐腐蚀性和耐酸性等特点,其保养方法与硝基木器清漆地板基本相似,但不宜用水揩擦,以免擦去表面脂质,而减少表面的光泽度。

醇酸清漆地板

醇酸清漆是清漆中可以罩光的佼佼者,日常使用时可用湿布或软毛巾等揩擦,不宜在这种地板上放过烫的物件,不可用塑料纸或纸一类的东西遮盖表面。

其次,木地板的养护还要注意避免重金属锐器、玻璃瓷片、鞋钉等坚硬物器划伤地板,搬动家具时也不要在地板表面拖挪;应避免在地板上踩灭烟头,放置酸、碱物体;也不要直接放置开水壶、炉子等高温物体。

木地板在使用一个较长的时期后,出现陈旧现象,应及时上漆。上漆方法有两种:一种是直接上漆并着色,其方法与木器家具相同,待干燥后即可涂上地板蜡,上蜡时一气涂揩均匀,切勿太厚,待蜡略微干燥后,即可擦蜡用拖把擦,直至光亮为止。二是不需任何颜色作底色,也不用任何油漆,而是直接用地板蜡揩擦。因为木地板是一种自然材料,不仅经久耐用,而且还会随着时间的推延日趋完美,更加自然,尤其是纯擦蜡木地板,将变得格外光亮、平滑、美观全天或定期地进行清洁养护。具有丰富的经验及实力,服务水平可达到国家四星级酒店标准.

http://www.hdqingjie.com/mode/Clean_20100413115602.shtml

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五星级酒店的保洁服务需要什么人员?和什么保洁工具?

有素质的人员

所涉及到的保洁工具就非常多了,而且有很多都是专业工具,整个酒店所有的保洁工具配备如果是放在一起就可以开个家政公司了。
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做酒店服务客房主要包括哪些内容

 客房员岗位职责

  1、 热爱本职工作,敬业,爱业,自觉本店的各项规章制度。

  2、 接听电话,答复住客咨询或要求。

  3、 及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况,并与前厅校对报表、房状。

  4、协助客人入住,当班员工应在楼梯口迎候客人,引领进房,简介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

  5、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要求(一冲、二洗、三消毒、四保洁),对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。及时补充客人所需的各类物品。

  6、负责工作钥匙的收发、保管,做好钥匙领用记录,严格执行借出和归还制度。

  7、了解客情,当班期间不定期楼面巡查,注意门、锁、会客情况,做好巡查记录。

  8、随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生,保持楼层整洁;

  9、做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况,后报修。维修人员进入客房修理应有服务员在场。

  10、做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法,并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

  11、每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解,发现异常及时申报维护和修理。

  12、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留,违者严处。

  13、工作人员夜间不得私自留宿他人,使用客房,发现者按挂牌价扣罚,并调离岗位。

  14、做好交接班工作。交清钥匙,交清房态,交清交班记录。

  15、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。

  16、爱惜客栈财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。

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