超市保洁如何管理 求超市卫生管理组织制度

Answer 1

超市保洁如何管理

保洁公司承包商场超市类可抓住主要开展工作，商场超市类下简称）环境的清洁与否是衡量商超管理水平的重要标志，保洁工作对顾客的影响极大，越是高档、现代的商超，对清洁工作的要求就越高。商超的人流多且人员杂乱，产生垃圾的源头较多，保洁工作相对难以控制。除应有专人负责流动保洁、及时清运垃圾、随时保持室内外卫生之外，同时应注重提高清洁工作的专业性，满足商超内部各种设施设备的保养需要。

一、承包商场超市类保洁应明确以下固有的特点：

　　1、由于商超日常的保洁需求时间较长(营业时间长，且节假日照常营业)，在保洁人员的工作安排上一般实行两班倒，即将巡视和清洁分开，隐蔽部位(如消防通道内的设施)的保洁工作安排在白天巡视时间完成，夜间主要对营业区域进行清洁，包括地面、卫生间、玻璃、消防器具等公共设施。

　　2、商超的保洁重点在结帐处及大门入口处。结帐处、大门是出入人群的必经之地，且位置最接近物业外部环境，只要注意大堂和大门出入口的卫生保持，并及时进行保洁作业，即可在很大程度上减轻物业其他楼层、部位的保洁压力，但需注意在顾客经过出入口防尘垫之后，仍会有部分灰尘散落地面，如逢雨天，应组织人员将污迹控制在入口范围内，并相应配置好雨伞架、雨伞袋等设施。

　　3、商超保洁巡视的人员配备主要由物业自身质素及档次来决定，楼宇档次越高，巡视的内容越单一，需配置的保洁人员越少;楼宇档次越低，巡视工作所需的人员越多，巡视频度越大，特别是集市型的商业物业，清洁质量的高低取决于巡视保洁的质量。另外商超保洁还需注意对停车场、理货区及垃圾存放点的巡视保洁，为方便顾客，还应注意垃圾收集桶摆放的数量与位置是否合理。

　　4、商场超市类对保洁人员的素质要求较高，包括及时发现问题的能力和正确处理清洁作业过程中的各种应注意事项的能力，在人员管理方面还涉及到防自盗等情况，清司应合理安排保洁人员的工作时间、工作区域及作业方式，做到既要保证环境的清洁卫生，同时也尽量避免因保洁作业对商超内部正常的商业经营活动造成不良影响。

5、要分区清洁卫生，比如超市商品清洁卫生， 干货区、果蔬区、鲜肉区、快餐区等都有各自的清洁特点，清洁时间、清洁标准应具体明细化。

二、承包商场超市类保洁质量标准及检查方法事项：

1、商场检查

2、超市检查

3、电扶梯检查

4、消防通道检查

5、墙面、窗、扶手、电子门、消防栓管、电表箱、信报箱、宣传栏、楼道灯开关等检查

6、电梯检查

7、办公室检查

8、灯罩、烟感器、出风口、指示灯检查

9、玻璃门窗、镜面检查

10、地下车库检查

---由于篇幅有限，更多超市保洁知识详情请参详清洁急救网

Answer 2

超市保洁管理人员需要做什么

1、对的培训（员工素质低，拿起枪就上）； 2、员工工作的与考核（工觉性差。偷懒、敷衍、聊天得多）； 3、员工工作任务的适时调整（一个萝卜一个坑的现实，一旦有人请假、离职，就要其他人多干一些）； 4、多与员工互动。使员工感觉到领导对他的尊重、认可。这点非常重要； 5、规范化管理、依法施政。在合法的前提下制定并施行公司制度； 6、与超市方搞好关系。注重解决每天的巡检、特殊顾客的拍照等问题； 7、关键部位的质量监控与公关预案。鱼鲜容易出现地面积水、生蔬掉落地面会被踩烂而地面粘滑。容易出现滑到摔伤的事故。要关注。

Answer 3

保洁优秀服务案例我是超市保洁员，服务在我心中怎么写

我佩的人是那一位清洁工人。我仅仅见过她一面她那种，那种为人民服务的精神却像一把利刀刻的心里，给我流下了深刻的印象。在她身上，我体会到许多人生的道理。

　　那时第一次见她，是在放学的路上，当时下着倾盘的大雨。路上的人个个披着雨衣，撑着伞，匆匆忙忙地回家了。这时候，我望见了我家门口的垃圾堆旁，有一个人，在那清理垃圾，是谁在那儿呢？这么大的雨应该不会是清洁工人吧？带着疑问，我走了过去。只见一位满脸是尘埃阿姨，穿着破烂的雨衣，（水从雨衣的“洞洞”里流了进去）她十分认真地清理着垃圾。我吃惊极了，我从小到大，从没见过一位清洁工人能在这么大的雨下，如此认真地为我们清理垃圾。他左手拿着铲子，右手拿者笤帚，用笤帚把垃圾扫进铲子上，用笤帚把铲子夹着；再用铲子把垃圾“送”进垃圾车里。我不由得问了：“阿姨！这么大的雨你还在清理垃圾啊？明天天晴再来还好拉。”这时候，阿姨他擦了擦身上的雨水，（那时已分不清是雨还是汗了。）打了一个“哈秋”。啊！她因为淋雨而感冒了！她又拿起笤帚，边清理垃圾边对我说用那沙哑的声音对我讲：“不行！我如果今天不快把这垃圾清理掉，那么就会有更多的细菌滋生，到时，臭味冲天，这样你们回受到影响，还会把市容影响了啊！”听了她的话，我又问到：“可是你感冒啊！得去医治才行啊！”听了我的话，她似乎刚想起自己的病似的。笑着说：“没事！我感冒只关系到我自己的健康，清理垃圾却关系到大家的健康。你说，大家的健康重要还是一个人的健康重要？当然是大家的健康重要拉！所以，我得先清理了些垃圾再去看病啊！”说完，她又拿起了笤帚和铲子，继续工作。

Answer 4

求超市卫生管理组织制度

超市卫生管理制度

保是负场内繁重而辛劳的清洁卫生工作，直务于商家、顾客的重要工作集体，亦是衡量公司管理工作质量高低的重要基层组织，为了规范公司卖场管理，提高服务工作质量，特制定保洁人员岗位责任制度，每位员工必须认真执行： 推荐清洁店铺

工作时间：星期一至星期五，早7:30—晚19:30

星期六至星期日，早8:00—晚19:30

1、树立高度的责任心，关心商场的利益，严格片区保洁责任制，在清洁过程中，如发现设施设备有损坏或异常情况应及时向上级主管或工程维修人员汇报，负责管理好片区卫生器具，认真做到卫生器具整洁、布置合理，随时保持清爽、美观，保证商场内外的清生，不留卫生死角。保洁人员应随时巡视卖场，发现污物杂物应及时处理，随时保证商场内的清洁卫生。

2、保洁人员要努力提高自身素质和对公司负责的觉悟，服从领导工作安排，遵守公司工作纪律，不迟到，不早退，不擅自离岗，如有急事须向主管请假。当班人员不得做与本职工作无关的事。得到主管的批准，方才能到休息室休息。

3、承包岗位片区卫生必须达到规定标准，连续3次未达标者，分别给予警告、罚款、辞退的处罚。当日值班长须做好详细记录。

4、保洁人员对商家、顾客服务要热情周到，举止端庄，礼貌大方，把顾客当作上帝，对客户的投诉当日值班长必须马上处理，不得与客户发生争执。

5、上班时必须穿着清洁，按规定要求着装，并将工作卡端正戴在左胸前，不管在任何时候，任何工作场所都不得穿短裤、背心、拖鞋。

6、保洁人员在工作要坚持原则，团结协作，以礼相待，不准以个人恩怨懈怠工作，不准给同事设备工作障碍，不准以任何借口扰乱工作秩序。

7、不准私拿公物，私卖废品，如发现，分别给予罚款并同时辞退；如损坏卫生工具者，要照价赔偿。拾到物品，应及时上交主管。

8、商场内的垃圾要随时清除干净，用垃圾桶、垃圾袋及时运送出场外或指定地点并倒入集装箱。不准用扶梯运送垃圾，运送垃圾必须走楼梯通道，扶梯上、楼梯及周围的污渍、垃圾必须及时清除。

9、保洁人员在工作中有权劝阻、制止破坏公共卫生的行为，不能处理、解决时应立即向上级主管汇报，有权提出工作中的一些合理化建议。

10、保洁员必须严格按照《保洁员清洁工作程序》执行。

保洁领班岗位职责 新浪推荐清洁店铺

一、接受保洁主管的督导，按照清洁工作程序带领属下员工负责完成当日清洁工作。

二、合理调配员工，对当班清洁重点、难点部位进行保洁，督导员工做好责任片区清洁工作，不留卫生死角。并做好每天的保洁工作记录表。（记录表见附页）

三、察看本班员工出勤情况，对缺勤情况要查明原因及时采取补救措施，合理安排属下员工确保当日工作任务完成，并及时向主管汇报相关情况。

四、督导员爱护保洁工具，合理使用各种器具，以免造成损坏，科学使用各种清洁药剂，以免污染、腐蚀公共设施、保洁器具或对人体造成伤害。

五、检查所辖范围的清洁成效：

1、主要走道、通道、店堂中厅，公司办公区域地面、墙面及相关设施的清洁情况。

2、扶梯及相关设施的清洁情况。

3、玻璃墙、玻璃柜、展台、折叠门、护栏及灯箱等清洁情况。

4、卫生间的门墙、地面、镜面设备、洁具等清洁情况。

5、店堂场外公共地面、玻璃幕墙、玻璃大门等清洁情况。

六、检查各种保洁用品存量，协助主管编制材料购置计划和器具，设施维修报告，减少损耗，控制成本。

七、顾全大局，努力维护公司形象，及时处理好顾客、商家或兄弟部门有关保洁工作的投诉。

八、观察和掌握属下员工的工作的情绪，批评纠正指导及评估属下员工的工作成绩。新浪推荐清洁店铺 本回答被网友采纳

Answer 5

一天中超市理货员都做什么？（详细全面）

当然是理货 首先要看卖场自己的的货品是否齐全

1、如有或者断货的现象，马仓库去补货，或者给厂家下订单，订货，

一般每个品牌都会有自己的促销员，会提醒你去补货，下订单；

2、如果没有，理货员就应该去做，而且要保持货架的商品完整、干净；

3、商品来货的时候，超市的收货组就会通知理货员去收货处收货，（一般是用对讲机通知给理货员的组长）然后马上就要去，而且必须要拿收货的单据，而且还要与收货组人员和厂商的送货人员把货品数量、种类等进行核对；确认无误之后把货物送到仓库进行置放；

4、货品按照各种种类、品牌、货号等区分存放，以便清楚拿货；把收货的单据交给自己部门的专门负责人。

差不多就是这些 ，理货员基本上不卖货。

扩展资料：

职责要求

1、 理货员有对商品进行验收和为顾客提供退货服务的工作职责。

2、 对商品按编码进行标价和价格标签管理的工作职责。

3、 有对商品进行分类，并按商品陈列方法和原则进行商品陈列（包括补货）的工作职责。

4、 有对顾客的咨询导购提供服务的工作职责。

5、 有对超市内卫生进行保洁及商品防损管理的工作职责。

①废弃纸箱及时处理，严禁放入过道；

②保管好本部门的工作用具、清洁用具，放于指定位置，打码枪和条形码必须保管好，严禁放于顾客随手拿到的地方。

工作要点

1、 熟练掌握本岗位所经营商品的性能、用途、使用方法。

2、 经常性记录所经营商品的缺货情况，制定补货计划3、 对商品和货架每间隔5-7天必须进行一次清洁，地面用具必须实行每天 清洁一次。

4、 搞好市场调查，掌握消费者需求，及时上报主管，制定新产品购销计划。

5、商品陈列必须根据季节性商品、促销商品、畅销商品、毛利率高低特性，采用有效合理的陈列方法和根据多种商品陈列的原则进行陈列。

重要地位

理货员看似工作较简单、普通，但他们是与顾客接触最直接人。他们的一举一动、一言一行无不体现着商店的整体服务质量和服务水平，他们的素质好与差，将直接影响到公司的生意和声誉，所以只有不断地提高理货员的素质和业务能力，才能使商店在激烈的市场竞争中立于不败之地，因此员工的基础知识培训非常重要。

参考资料：百度百科：理货员

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Answer 6

火锅店，餐饮店服务员或洗碗工，肯德基全职员工，全家超市员工和客房服务员或保洁那个好？

感觉都差不多 追问

那你觉得哪个最累呀？

Answer 7

没有劳动合同，工资是现金，该怎么样才能认定劳动关系？

找道上的！我跟你同样的情况，超市就是那么黑！仲裁也一样。办事效率那么低，那么慢，态度那么差！这社会有良知的很难找！只认钱