从“傻子”到洽洽：两代“坚果王”的兴衰，见证了何为时代的红利

（文：周小凡）

1972年，安徽芜湖地区。

当时已经35岁的年广久，在和父亲一起摆了7年的水果摊之后，决心要向邻居熊师傅学习炒瓜子的手艺，转向瓜子的销售。

在那个没有广告意识、没有营销概念的年代，年广久每卖出一包瓜子，都要再抓一把瓜子放在顾客的手里，因为这个举动，周围的邻居商贩都说他是傻子，他索性也自称“傻子”。

但年广久可一点都不傻，他想的一是薄利多销，二是“傻子”这个外号传开了，就等于是给自己做了广告，生意就能火起来。

7年之后，中国第一代炒货品牌——“傻子瓜子”诞生，随之诞生的还有年广久“中国第一商贩”的称号。

年广久

因为瓜子这一爆款单品，傻子瓜子的名号开始响彻全国，而且因为“一嗑三开”、“鲜美生津”的独特卖点，许多消费者对其也是偏爱有加，谁能想象，在那时，一家卖瓜子的店门前，居然能够排起一条超长的队伍来。

然而，那毕竟是一个市场经济不完善的年代，年广久和他的傻子瓜子虽然在先期占尽了优势，也取得了不错的市场成绩，但是在新时代的大门敞开之时，显然，傻子瓜子并没有做好迎接新机遇的准备。

时间来到傻子瓜子成立的16年后，同样是在安徽省，同样是以瓜子单品打入市场，只不过不同于傻子瓜子，这家公司开创了新的工艺，主打的卖点是“煮”葵花籽，并且将生产流程控制的更具规模化、机械化、标准化。

这家公司你可能就比较熟悉了，它叫做“洽洽香瓜子”。

在快消品市场，后浪排前浪、新桃换旧符的事情，实在是算不得什么新鲜事，面对同为安徽省的“炒货前辈”，洽洽所展现出的市场统治力，堪称“现象级”。

因为用料的精良，以及独家秘制的配方，大众对于洽洽的口感简直是爱到了无以复加的地步，在洽洽卖的最好的那几年，在各大超市、小卖店、便利店等，但凡是个卖零食的地方，你都能在货架上看到它的身影。

说实话，洽洽能做到这个量级属实不易，在千禧年刚开始的阶段，仅仅靠着卖瓜子，用5年时间就实现了年销量10个亿的壮举。

可以说，在2000年到2010年这段时间，是属于洽洽的10年，当时的市场上也出现了很多竞争者，比如真心香瓜子、徽记香瓜子等。

洽洽香瓜子

但是由于洽洽已经占领了这个品类，并且在面对上游产业链时，有足够的话语权，因此，那些“后来者”们虽然瓜分了一些洽洽的市场份额，但是却并没有动摇它“统治者”的地位。

然而进入了互联网时代，一切似乎都变得“不讲道理”，就像是打败出租车的并不是另一家公司，而是一个不知道从哪里冒出来的叫“滴滴”的家伙。

同样的，打败洽洽的也并不是另外一个卖瓜子的公司，而是一个叫做“淘宝”的电商平台。

2008年时候的淘宝，就像是一个大集市，为了满足自己称霸电商的野心，阿里巴巴迫切需要那些有着市场口碑积累、以及美誉度高的品牌入驻，有了这些品牌作为相互背书，淘宝就能做更多、更大的事情。

可能是这10年的时间，洽洽过的太舒服了，十年如一日的渠道调性和业务模式，从最初的优势，慢慢变成了劣势，常年没有新产品推出，也难以迎合产品大爆发的市场形势。

而且那段时间恰逢洽洽上市，它们忙着四处领奖、领荣誉，根本没有嗅到危险的气息，这些曾经属于洽洽人“最美好的时光”，反而变成了“最危机的时刻”。

最终的事实是，洽洽错失了自己最重要的一次机会，没能在互联网时代进一步扩大自己的影响力，假如那两年洽洽注意到了电子商务的发展，提前进行线上布局，那么今天坚果市场的格局，很可能是另外一番景象。

但是一切都没有办法推倒重来，在互联网时代，新的环境催生了新的竞争体系，速度决定了一切，谁更快，谁就会有更多、更大的机会。

2012年，中国第一家定位为“互联网食品”的企业诞生，之后用了三年的时间，就实现了年销售额过10亿的壮举，前些阵子上市成功的热度，至今还留有余温。

它就是今天坚果市场的老大——三只松鼠。

“三只松鼠”这个品牌，在互联网的催化之下，已经开始变成了一个带有年轻文化的符号，面对以“85后”至“00后”为主的互联网人群，它们深知，将品牌变得更有记忆性和互动性，才是自己“保持活力”的重要因素。

就连它们自己的品牌LOGO，那几只活泼可爱的小松鼠，都是在网络上找到一些漫画设计爱好者，来帮助他们完成的。

事实上现在看来，三只松鼠的成功可以归结为很多因素，但是在诸多的说法中，我个人更加倾向的一种是：时代红利。

所谓时代红利，其实就是时代发展到一定阶段，所展现出特有的、稀缺的资源。

纵观整个坚果市场的发展史，包括年广久的傻子瓜子，还有陈先保的洽洽香瓜子，前者赶上了个体商户开放崛起的年代，后者搭上了商品爆发的时代快车。

三只松鼠赶上了什么时代红利呢？

毫无疑问，这个红利就是互联网带来的以用户为本、挖掘内容价值为核心的用户体验时代。

前些年的时候，很多线下的商家总是说，消费者需要的是新鲜、需要的是体验，而在线上，是完全没有办法体会的。

可是我们看三只松鼠，我在2013年的时候购买他们的产品，那时就已经送开壳器、垃圾袋和一次性手套了，而在线下，你见哪个商家这样做了？

现在的三只松鼠旗下多了一个“松鼠口袋”的衍生品牌，这个松鼠口袋是没有利润的，它旨在辐射这消费者年轻一代的生活半径，生产一些特色的小玩意，比如松鼠形状的口罩、拖鞋，或者是收纳盒、手机壳之类的东西。

这些都是三只松鼠在为完善“用户体验”而努力的举措，利用品牌的美誉度，来构建一种属于年轻人的生活方式，再次反观大部分线下商家，这个时代红利，真的有用力去抓取吗？

当“用户体验”这个时代红利开始起作用的时候，有嗅觉的商家，一定会优先注意到这个最大的，同时也是隐藏最深的“Buff”，就像是某位著名的企业家说的那句：

“站在风口上，猪也能飞”，这个风口，其实指的就是时代红利。

但是在我个人的学习中，我还发现了关于“时代红利”的更深层次的东西，那就是：

时代红利，往往不只有一个。

仍旧以三只松鼠为例，仅仅是抓住了用户体验这个时代红利，绝对是不可能做到今天这个量级的，这其中，一定是还有其他时代红利发挥着重要作用。

我就认为，信息扁平化就是其中很重要的一个时代红利。

在互联网没有覆盖我们的生活之前，信息差其实是一个非常重要的战略概念，那个年代的很多老板能够发家致富，靠的就是这一手信息不对等。

然而随着互联网时代乃至移动互联网时代的降临，一切信息突然都变得扁平化了，商的家获取用户信息更加容易了、掌握用户的喜好更加简单了、新品的发布与反馈收集也有了更多的试点可以投放。

而且信息扁平化之后，知识随即开始爆发，也变得透明化起来，很多有先见之明的老板，开始向西方更先进的营销理念学习，提前透过发展更快的国外市场，来审视中国当今的市场环境。

这对于企业、对于创业者而言，不就是一个非常大的红利么？

还有，技术也算是一项红利吧？如果没有技术的高速发展，线上又怎么能催生那么多有趣的形式和玩法呢？

所以有的时候，我们在看一个企业，或是一个行业成功崛起的现象时，往往不能只是单方面的看企业家的决策和管理，虽然这些也很重要，但实际上，这些都是顺势而为的做法，看不懂这个“势”，也就没办法更深刻的解读顺势而为的举措了。

过去看企业史，更多的就是看一热闹，看企业的兴衰成败、看企业家的高明决策，却始终都没有看到时代红利这个重要的因素。

如今，再看了很多的企业史之后，我越发的觉得，看企业的成败，其实完全没有任何意义，因为一个企业从它出身的那一刻起，就已经标榜了自己会失败的结局，这有点像我们玩的游戏“俄罗斯方块”：

你可以有很精彩的操作，但是却不会让你成功过关，完成游戏，而且你还始终都清楚，一旦操作失误或是停止操作，那么失败必然会找上门来。

更何况，企业家是人，不是神，而是人就必定会有自己的认知边界，就像当年的马化腾走投无路时，拿着一纸合同去找搜狐的张朝阳，希望能让对方出资30万，并且给出腾讯20%的股份。

而当时靠着门户大发特发的张朝阳，只是说了句：

“这东西，我手下的人用不上一个月就能做出来，我买它干嘛？”

然而今天再看腾讯和搜狐两家公司，对比过后高下立判，但是你能因此就说张朝阳是错的，马化腾就是对的吗？

而若干年之后，Facebook的扎克伯格，带着自己辛苦做的PPT来到腾讯时，希望能得到腾讯的投资，但是马化腾也一样拒绝了啊，这又怎么说？

只能说，每个人的认知都是有边界的，一个人的成就不会大于他的认知边界，张朝阳和马化腾如此，年广久和陈先保亦是如此，每次时代红利的来袭，都是对认知的一次冲击，谁率先从昏迷中醒来，谁就占得了先机。