非洲猪瘟疫情再现猪肉敢吃吗？

只要是提起非洲猪瘟就能够引起很多人的注意，因为像是瘟疫本身就是能够引起人类恐慌的，那么非洲猪瘟来了之后，猪肉到底还能不能吃？会不会传染给人或者说该怎么样去防控，都是大家在纠结的一个问题，非洲猪瘟其实就是疣猪的一种急性出血性的烈性传染病所导致的非洲猪瘟病毒所出现。
一般在发病率之后死亡率是非常高的，能够达到90%~百分之摆，到目前为止，仍然是没有什么有效的疫苗能够控制住这种疾病的现象，而且也没有什么可以防治的药物，一般来说是非常严重的一种疫情疾病，只不过这种猪瘟他们只针对于猪而已。 对人来说没有任何的影响，而在世界动物卫生组织，之后的一次排行之中，也是指将其列为了法定报告之中的动物疫病，同时也是我国的一类动物疫病，在这时很多人就还会特别的害怕，但其实只是针对于动物来说，并不是针对于人，在去看到猪瘟的时候也不需要过于的紧张，因为非洲猪瘟只是针对于猪。
同时它也是一种大型的双链DNA病毒，主要是环境比较稳定，所以在空中就可以数日都存活，学以及粪便之中也是可以长期去存活的，在一些腌肉干水或者是未熟的肉品之中，也可以长时间存活，冻肉之中也可以存活甚至是能够活10年之久都不会死亡，所以对于非洲瘟疫来说，也是引起了人们的恐慌。
但是确实对高温非常的敏感，如果是持续20分钟，60度以上的温度就可以非常好的把这种病毒给杀死就不用再去担心其中病毒的原因，而在日常生活之中所使用的一些碱性或者是消毒剂之类的，也是可以杀死猪瘟的，完全不需要过度的担心。 非洲猪瘟疫情在限猪肉的时候是可以吃的，但是也觉得不要去大量的去吃，包括非洲猪瘟是不感染人的，但是却会感染猪以外的其他动物，而病猪主要就是非洲猪瘟传播的传播源就是因为他们的组织器官，分泌物，排泄物，血液之中所有的地方都含有病毒，是防不胜防的，能够污染的很多的东西能够间接污染也能直接污染。
像是饲料，电量，车辆器具之类的，都是能够污染的，一般来说正常以及健康的生猪，在接触过病毒之后，或者是接触过被病毒污染的饲料，饮水处于物品甚至是一些车辆之外，也是会感染的，而且携带非洲猪瘟的蜱虫也是可以去起到传染的作用。
但是一定要去注意，只不过是针对于动物来说是传染的，绝对是不传人，是真的不传染只会传，尤其是在近100年以来，在全球的范围之内，经过调查就发现根本就没有猪瘟感染人的这种状况所出现世界动物卫生组织等国际组织，也是没有将猪瘟列入到人畜共患病之中，而是列入到了猪的积累之中，所以说对于此并不需要太过于担心。 像是在我国也发生过非洲猪瘟，而之后就导致农村农业部门就加大了排查的力度，而且也是为了能够强化产品以及屠宰的检疫，是不断的进行强化，而严格封锁了疫区，所以也就没有存在风险的生猪之类的防疫措施，只有经过检测合格的猪肉才会允许上市是可以吃的，但是一般来说得了非洲猪瘟的猪肉是不会流传到市面上面的。
一般来说都是会直接销毁掉的，其实这也是为了能够从源头上面去，防止染了猪瘟的猪肉进入到加工以及消费的市场之中，像是在我国猪肉上市之前是必须要去经过产地检疫以及屠宰检疫的，而且也增加了非洲猪瘟的检验项目，所以只要是通过正规渠道的都是可以放心去吃的，尤其是在经过高温之后，猪瘟也会被破坏掉，失去活性。