冠心病患者要改变日常饮食结构,清淡为主。
1、多吃富含维生素的新鲜蔬果,维生素对脂类代谢有一定的影响。
2、多吃植物蛋白类食物,如大豆及豆制品,可使胆固醇降低。
3、多吃燕麦、玉米、荞麦等粗粮主食。
4、限制动物脂肪和胆固醇的摄入,尤其是各种动物的脑、肝、肾,及蛋黄、虾、蟹黄、鱼子等,可适当摄入瘦肉、鱼肉等。日常多使用植物油烹饪。
5、限制食盐的摄入。少吃含糖量多的食物,如甘蔗。
5、限制食盐的摄入。
少吃含糖量多的食物,如甘蔗。
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