肝癌是一种发生在肝脏的恶性肿瘤，是我国最常见的恶性肿瘤之一。肝癌本身及抗癌治疗时可能会对肝癌患者的肝功能及消化功能等造成影响，常常导致营养不良的发生。
1、肝癌患者的饮食要易消化
主食可以吃馒头、面条、面片、鸡蛋汤、小米粥等。若患者食欲不振，建议吃清淡开胃的食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山楂糕等。还宜进食酸梅汤、鲜橘汁、山楂汁、果汁、姜糖水等易消化食物。
2、肝癌患者的饮食要注意平衡营养
（1）多吃富含维生素的食物：如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、菜花、黄花菜、白菜、无花果、大枣、苹果、乌梅、猕猴桃等各种新鲜蔬菜和水果。
（2）适量摄入矿物质：如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白菜、人参、枸杞子、山药、灵芝等含有抗癌微量元素的食物。
（3）适当摄入高蛋白、高糖食物：如蜂蜜、蜂王浆、蔗糖、瘦肉、蛋类、豆类、奶类等。但应在专业医师的指导下进行，以免增加肝性脑病发生的风险。
肝癌患者还要注意限盐、忌油腻、腌制、辛辣刺激性以及干燥、粗糙等食物；忌烟酒。特别需要注意的是，宜少食多餐，进食切勿过凉、过热、过饱。
