骨折的患者接受外科治疗后,要适当补充钙,可以食用钙片和含钙量高的食物如牛奶、豆制品等。同时还要适当补充维生素D以促进钙的吸收,必要时可补充活性维生素,多晒太阳可以促进维生素D的活化,有利于钙的吸收。也要注意微量元素的摄入,微量元素的摄入可以促进骨折的愈合,食用含铁丰富的绿叶蔬菜,含锌丰富的蘑菇,含锰丰富的蛋和乳酪等。要在骨折期间要尽量避免大量饮酒,避免浓茶咖啡的摄入,这会造成钙质的流失。另外,骨头汤的含钙量其实非常低,而且有很多油脂。对于老年人,会增加油脂的摄入,增加心脑血管疾病的风险,所以,骨折了以后喝骨头汤是一个非常错误的观念。