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十二指肠溃疡患者宜多食用一些易于消化,且富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A以及微量元素的食物,因为蛋白质、维生素和微量元素不仅可以修补组织、平复创伤,还能促进溃疡面的愈合。因此,十二指肠溃疡患者的膳食中可多增加一些牛奶、鸡蛋、豆浆、面条、米粥、藕粉等易于消化和吸收的食物,或者瘦肉、鱼肉、猪肝等富含蛋白质且易于消化的动物性食物。此外,十二指肠溃疡患者还可多食用冬瓜、茄子、土豆、水果泥等新鲜少渣的蔬菜水果。
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