肾病综合征患者的饮食主要是低盐、低脂、优质低蛋白饮食。
①低盐饮食建议避免一些含盐量很高的食物,如咸菜、腌制品,建议控制盐分小于3g/d。
②低脂饮食建议少进食富含饱和脂肪酸的食物,如动物油脂;多进食富含多聚不饱和脂肪酸的食物,如植物油(玉米油、黄豆油等)、鱼油;多进食燕麦、米糠、豆类等富含可溶性纤维的食物。
③优质低蛋白饮食建议食用富含必需氨基酸的动物蛋白,如鸡蛋、瘦肉、牛奶,建议量为0.8~1.0g/(kg·d),禁忌过多摄入。
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