选择细软易于消化、营养价值高的食物，如鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等；保证蛋白质的供应，蛋白质不仅可以中和胃酸，同时也可以为机体提供营养，促进溃疡的修复；适量的脂肪对胃粘膜没有刺激，可以抑制胃酸的分泌，但过多的摄入可以抑制胃肠蠕动，所以应选择适量摄入易于消化的脂肪，如牛奶、奶油、蛋黄、奶酪等。
减少刺激性食物的摄入，如粗粮、干果、竹笋、浓茶、高度酒等，它们不仅可以对胃粘膜造成损伤还未增加胃酸的分泌，不利于溃疡的愈合；减少产酸产气、生冷食物和强烈的调味品摄入，如地瓜、点心、萝卜、洋葱、冷饮、凉菜、辣椒等。
