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饮食进食是人们摄取营养的主要途径,富含营养及均衡的饮食结构是患者身体尽快康复、免疫力提高的重要条件。在饮食和健康的新概念中,蔬菜、水果及蛋白质起着较为重要的作用。因此在保证充足营养的同时,多食蔬菜、水果,并多饮水,少食油炸及辛辣食物。据文献报道,一些食物有抗癌作用,如洋葱、土豆、番茄、大蒜、萝卜、芦笋、猕猴桃、沙棘、柿子、黑枣等。
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