喂养困难是婴幼儿时期常见问题,可发生在正常儿童的生长发育过程中,在一定时期内,因婴幼儿或儿童生理、心理和家长的喂养行为等因素导致其出现挑食、偏食、厌食
婴幼儿喂养困难原因主要是喂养不当,如奶量过多、喂奶过频、喂奶习惯不当、奶粉的调配浓度不当、食物转换不合理等。其次与婴儿的气质类型有一定的关系,如难养性气质的婴儿易发生喂养困难。癫痫、脑瘫、脑发育异常、染色体异常等疾病致神经发育落后也可致婴幼儿或儿童喂养困难。神经发育落后常影响咬、咀嚼、吞咽等口腔功能的发育,患儿进食时口唇闭合不好,肌肉僵硬或肌肉无力,舌头运动不良等,导致进食时间延长,甚至产生厌恶进食的心理。喂养困难还可发生于慢性呼吸系统疾病或呼吸器官发育异常者,以严重的喉软骨软化及气管软化、慢性肺部疾病多见。
1、食物过敏
食物过敏的高危人群为婴幼儿和儿童,食物过敏是导致婴幼儿喂养困难的原因之一,90%以上的过敏反应由蛋、鱼、贝类、奶、花生、大豆、坚果和小麦等8类高致敏性食物引起。由于没有找出“食物过敏”这一喂养困难原因,家长通常沿用诱食、迫食的方法,小儿继续进食致敏食物,从而加重过敏反应;而过敏反应所致的不适,会使小儿见到与致敏食物色、香、味、形相近的食物也拒食,从而形成恶性循环。
2、口腔敏感
口腔敏感常表现为当固体食物进入口时,婴幼儿会表现出不适甚至呕吐,这种现象主要是口腔反射的部分残存。口腔的敏感,必然妨碍唇及舌的精细运动,并进一步影响咀嚼机能的发育。正常婴幼儿通常是将自己的手指放入口中吸吮、轻咬等,以减少这种口腔的敏感性,以促进咀嚼运动的发育。
3、味觉偏差
味觉偏差是指平常所说的偏食,也即婴幼儿固执地坚持某种特定味道的饮食而言。这种婴幼儿一般适应于某一种代乳品。一般说来,这种代乳品味道较浓,粘性稍大些,通过喉部时婴幼儿感到舒适,有些小儿喜欢进食与体温的温度相近的饮食。这些都属于偏食行为。一般具有味觉偏差的小儿,往往伴有口腔周围的触觉敏感现象。
4、咀嚼障碍
咀嚼是上下颌的回旋运动用牙齿将食物碾碎。咀嚼运动包括唇的闭合、舌与面颊的肌肉运动,将食物送到磨牙上,因此整个的动作是一个既复杂而又十分协调的运动。发育障碍存在咀嚼问题时,就会导致喂养困难。
5、口腔功能问题
主要表现为口腔的敏感性异常和口腔运动的不协调。口腔的高敏感性表现为口腔过度敏感,食物或匙一进入口腔即出现恶心,甚至呕吐。口腔的低敏感性则主要表现为喜欢被抚摸脸部,流口水多,口腔里喜含食物,餐后口腔内食物残渣余留较多,口腔多不完全闭合。
先天性腭裂、先天性喉软骨发育不良、新生儿出血症、扩张型心肌病、新生儿肺炎、先天性甲状腺功能减低症、21-三体综合征、癫痫、脑瘫等。
1、婴幼儿长期进食过少、挑食、偏食、厌食、拒食等;
2、伴明显的体重下降、生长发育落后、营养不良、贫血等;
3、伴易惊、啼哭不止、流涎等;
4、伴表情呆滞、眼距宽、眼裂小、智能低下等;
5、合并有先天性腭裂,进食时食物易从鼻腔溢出;
6、伴呼吸困难、心悸、胸闷、咳嗽、尿少、下肢水肿等,警惕心脏病的可能;
7、出现其他严重、持续或进展性症状体征。
以上均须及时就医咨询。
1、孩子出现喂养困难多久了?
2、孩子的食欲正常吗?
3、是否存在挑食、偏食、厌食或拒食等行为?
4、孩子会自己吸奶吗?吮吸力度如何?
5、食物会从鼻腔溢出吗?
6、孩子的发声功能正常吗?
7、还存在哪方面的问题?
8、您给孩子一天的食物或奶量是多少?
9、孩子的大小便是否正常?
10、孩子出生时发生过窒息吗?
11、母亲孕期患有哪些疾病?
12、母亲在怀孕时吃过哪些药品?
13、父亲在育儿前有无接触过有毒有害物质?
14、孩子或其母亲孕期有没有受到过放射线辐射?
15、家族中有没有遗传相关疾病?
结合病史及相关临床表现可以对此进行明确诊断。
1、相似症状鉴别
(1)食欲不振
婴儿的食欲可受多种因素的影响,如温度变化、环境变化、接触不熟悉的人及体内消化和排泄状况的改变等。短暂的食欲不振不是病兆,如连续2~3天食量减少或绝食,并出现便秘、手心发热、口唇发干、呼吸变粗、精神不振、哭闹等现象,则应注意。不发热者,可给孩子助消化的中药和双歧杆菌等菌群调节剂,也可多喂开水(可加果汁、菜汁)。待婴儿积食消除,消化通畅,便会很快恢复正常的食欲。婴儿患病时食欲也会明显减退。如新生儿鼻腔内分泌物堵塞、口腔溃疡、患鹅口疮、发热、肝炎等,都会影响婴儿的食欲。
(2)消化不良
婴幼儿消化不良是一种常见的症状,常常伴有大便性状的改变,有未完全消化的食物,除了使用一些助消化的药物外,有些易消化食物对婴幼儿消化不良也有一些帮助。
2、疾病鉴别
(1)扩张型心肌病
起病较隐缓,偶有突然发病。表现为婴儿喂养困难、拒乳,婴幼儿常见呼吸困难及心动过速,活动后加重,心悸、胸闷、咳嗽、尿少、下肢水肿。
(2)21-三体综合征
表现为表情呆滞、眼距宽、眼裂小、眼外眦上斜、内眦赘皮、鼻梁低平。耳小异形、唇厚舌大、流涎不止、头小而圆,前囟大且闭合延迟,颈短而宽,常呈嗜睡状,可伴有喂养困难。随年龄增长,其智能低下表现逐渐明显,智商通常在25~50,抽象思维能力受损最为常见。皮纹特点表现为通贯手。生长发育迟缓,身材矮小,四肢短,骨龄落后;出牙延迟,且常错位;肌张力低,韧带松弛,关节过度弯曲,手指粗短,小指向内弯曲;运动及性发育均延迟。约50%患儿伴有先天性心脏病,其次是消化道畸形。
(3)先天性腭裂
可出现吮吸、进食、发声等功能障碍,进食时食物易从鼻腔溢出,发声时呈含橄榄语音。因鼻腔和鼻黏膜暴露,容易受冷空气刺激而发生上呼吸道感染。鼻咽部慢性炎症导致耳咽管通气不畅,也可引起急、慢性中耳炎。部分患者可伴有上颌骨发育不全,面中1/3塌陷,呈刀削脸状。
1、相似症状鉴别
(1)食欲不振
婴儿的食欲可受多种因素的影响,如温度变化、环境变化、接触不熟悉的人及体内消化和排泄状况的改变等。短暂的食欲不振不是病兆,如连续2~3天食量减少或绝食,并出现便秘、手心发热、口唇发干、呼吸变粗、精神不振、哭闹等现象,则应注意。不发热者,可给孩子助消化的中药和双歧杆菌等菌群调节剂,也可多喂开水(可加果汁、菜汁)。待婴儿积食消除,消化通畅,便会很快恢复正常的食欲。婴儿患病时食欲也会明显减退。如新生儿鼻腔内分泌物堵塞、口腔溃疡、患鹅口疮、发热、肝炎等,都会影响婴儿的食欲。
(2)消化不良
婴幼儿消化不良是一种常见的症状,常常伴有大便性状的改变,有未完全消化的食物,除了使用一些助消化的药物外,有些易消化食物对婴幼儿消化不良也有一些帮助。
2、疾病鉴别
(1)扩张型心肌病
起病较隐缓,偶有突然发病。表现为婴儿喂养困难、拒乳,婴幼儿常见呼吸困难及心动过速,活动后加重,心悸、胸闷、咳嗽、尿少、下肢水肿。
(2)21-三体综合征
表现为表情呆滞、眼距宽、眼裂小、眼外眦上斜、内眦赘皮、鼻梁低平。耳小异形、唇厚舌大、流涎不止、头小而圆,前囟大且闭合延迟,颈短而宽,常呈嗜睡状,可伴有喂养困难。随年龄增长,其智能低下表现逐渐明显,智商通常在25~50,抽象思维能力受损最为常见。皮纹特点表现为通贯手。生长发育迟缓,身材矮小,四肢短,骨龄落后;出牙延迟,且常错位;肌张力低,韧带松弛,关节过度弯曲,手指粗短,小指向内弯曲;运动及性发育均延迟。约50%患儿伴有先天性心脏病,其次是消化道畸形。
(3)先天性腭裂
可出现吮吸、进食、发声等功能障碍,进食时食物易从鼻腔溢出,发声时呈含橄榄语音。因鼻腔和鼻黏膜暴露,容易受冷空气刺激而发生上呼吸道感染。鼻咽部慢性炎症导致耳咽管通气不畅,也可引起急、慢性中耳炎。部分患者可伴有上颌骨发育不全,面中1/3塌陷,呈刀削脸状。
明确诊断,找到病因,针对性治疗原发病。
1、指导原则
(1)纠正挑食、偏食
注重食物品种多样化、食物口味多样化、正确处理拒绝反应。
(2)耐心引导
喂养者要有足够的耐心和技巧、为小儿提供宽松的环境和鼓励、不要在餐桌上进行训斥。
(3)定时、定位、定量进食
定时就餐可促进胃液分泌,使小儿饥饿感较强;固定座位特别对食量少且不专心进餐的小儿比较有效;根据小儿的需求提供相对固定的饭菜量、鼓励其进食但不强迫进食。
(4)控制用餐时间
用餐过快或时间过长均为不良饮食行为,用餐时间般控制在30分钟,并注意小儿发出的饥饱信息,避免过量喂养。
(5)培养主动进食习惯
培养小儿自己吃饭关键期是12~18个月,培养小儿自己吃饭时允许儿童用手抓食物,但尽量为孩子提供练习用的小勺和食物。
(6)培养餐桌礼仪
根据小儿的年龄,适时进行餐桌礼仪教育。喂养时间是教给小儿学习的好时机,喂养时可以和小儿说话,注意与小儿交谈时有目光交流,并利用与成人或同伴共同进餐的机会进行社交训练。
2、不同原因喂养困难的干预指导
(1)口腔过敏的干预指导
①减轻症状:当小儿对放在自己口腔中的固体食物非常不喜欢时,会表现出呕吐或将食物用舌送出口外,此时可采用干布从身体的末梢部位开始,慢慢地向躯干中枢部位进行摩擦,在摩擦时注意对皮肤适当进行挤压。
②口腔按摩:在进食之前,用小儿自己的手,将脣及牙齿轻轻推压,如果咬合反射存在,要防止造成咬伤。
(2)味觉偏差的干预指导
首先要将其喜欢的食物进行分类,然后在喜欢的某一种食物中,加进一些无颗粒的其他半流质食物,逐渐过渡,使小儿适应。如将一些食物加入牛奶中,当小儿适应后,可逐渐增加加入牛奶中的食物品种。
(3)咀嚼障碍的干预指导
①咀嚼练习的姿势设定:根据小儿的具体情况选择抱姿或在椅子上的躯干对称位的坐姿,保持头与躯干的垂直位,既不能后仰也不能前倾,否则不利于舌与下颌的运动,咀嚼与吞咽无法进行。
②咀嚼练习时食物的选择:做咀嚼练习时食物的选择相当重要,既不要太黏稠也不要太软,因为黏稠的食物容易粘在牙齿上,不利于做咀嚼练习,食物太软咀嚼练习又不充分。一般选用稍硬的蛋糕或土豆条等,这种固体的食物可以用手直接放在小儿的磨牙上。
③练习方法:喂养者将食物用手指捏住直接沿着小儿的面颊放入其磨牙上,轻轻下压,这样可诱发小儿下颌的回旋运动,小儿出现咀嚼运动时,喂养者的手此时不要将食物松开,因为一旦松开小儿便不再咀嚼,同时可能因为吸吮与吞咽反射将食物吸入气管内。从诱发2~3次下颌运动开始,逐渐给予固体的食物让小儿咀嚼,这样反复训练,即可诱发出小儿的咀嚼运动。
(4)口腔功能问题的干预指导
出现口腔功能问题,需要给孩子做全面的口腔功能评估,然后可以进行相应的训练。
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