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不要喝太多果汁，一天喝一杯对儿童来说足够了
2020-05-05 14:20阅读(61)
儿科医生长期以来一直认为果汁可以促进儿童体重增加，但是一项新的研究发现，适量饮用果汁是无害的。 这是真的吗？ 孩子们每天应该喝多少？ 西雅图华盛顿大学的
儿科医生长期以来一直认为果汁可以促进儿童体重增加，但是一项新的研究发现，适量饮用果汁是无害的。 这是真的吗？ 孩子们每天应该喝多少？ 西雅图华盛顿大学的代理医学讲师布兰登·奥尔巴赫博士（Brandon olbach）说：“根据目前的证据，我们尚未发现每天一份食物（100％果汁）会导致儿童体重增加。” 为了得出这个结论，研究人员分析了八项涉及34000名儿童的已发表研究的结果，这些研究主要集中在果汁摄入量及其对体重的影响上。 结果表明，六岁以下的儿童每天喝一杯果汁，体重增加的比例很小，但不足以具有临床意义。
Auerbach指出，这个数字确实很小，一年之后的增长还不到一磅。 这篇评论并没有表明摄入果汁会导致体重增加。 此外，研究人员说，每天喝7到18岁的儿童每天喝果汁汁对体重增加没有临床影响。 小孩子喜欢苹果汁，大孩子则喜欢橙汁。 研究作者解释说，具有较低血糖指数的橙汁可能与体重增加较少有关。 低血糖指数的食物和饮料与血糖水平的缓慢升高有关。 研究人员强调，他们的报告专门针对100％果汁，而不是果汁或果汁汽水。
的高级研究作者James Krieger博士是美国健康食品公司的执行董事。 他说：“体重增加，糖尿病（风险）和其他健康状况的证据表明，喝含糖饮料（如苏打水和果汁饮料）可能会对健康产生不利影响。”
婴儿每天要喝多少？
Krieger和olbach说，他们目前建议父母按照美国儿科学会的建议喝100％的果汁：6岁及以下的孩子每天4至6盎司，7至18岁的孩子每天8至12盎司 圣路易斯华盛顿大学营养学教授康妮·迪克曼说，这项新研究表明这是正确的方向。
Dickman解释说：“对儿童肥胖的恐惧已导致许多人试图寻找食物作为原因。”这项研究非常有助于评估100％果汁对体重的影响，而果汁通常被认为是其根源 儿童肥胖症发病率上升的原因。
“作为一名注册营养师，这项研究加强了我向客户提供的信息：健康饮食计划中可以包括100％果汁。但是与所有食物一样，了解食物的数量很重要，” Dickman强调。 她还说：“此外，我总是提醒人们，无论是新鲜，冷冻还是罐头的整个水果都可以提供更多的饱腹感，因为我们似乎无法从液体中识别饱腹感，而从固体中则更容易识别。” 。
研究于3月23日在线发表在Pediatrics杂志上。
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