用料
糯 肉末 干香菇 油条葱 料 糖 糯/炊饭的做法 糯米洗净，泡四个小电饭锅中水，在蒸笼上铺一块干净的布，把糯米沥干水放上去蒸 ，把布周边盖在糯米上。蒸好了再闷一会儿。干香菇洗净泡发，去蒂切丁（泡香菇的水留下），肉末（一般是三分肥七分瘦肉），油条切成块（小一点），葱切末热锅倒油，放入香菇丁翻炒闻到香菇香味加入肉末翻炒，加入白糖和料酒，加泡发香菇的水，不够的话再加点水大火烧开后再咕咚咕咚一会香菇肉末就做好啦，留些汁浇在饭上也很香的盛一碗饭，放上油条块，再浇上香菇肉末，撒上葱花。完工！小贴士1.糯米不易消化，所以不要吃太多。 2.有些人家加腊肠末，肉松，萝卜干等，我觉得那该加入糯米炒饭或者糯米饭团，糯米饭还就是香菇肉末的最好吃。撒上葱花的时候最最香了。 3.糯米春冬浸泡的时间可以变动。再闷一会儿是妈妈教的，我也不知道神马原理。 -下面是更多关于肉末糯米饭的热量?的问答
糯米饭肉汤的做法步骤图，糯米饭肉汤怎么做
香菇
虾皮
肉末
酱油
老酒
盐
酱
糯米汤的做法
肉末放清水里净，水里快速焯一遍去除血水 放一旁备用
香菇切丁➕虾皮 先用酱油和老酒炒出味道
在第二步的锅中加入温水和肉末 煮开，用盐和酱油调味
加入豆瓣酱与味精，按个人口味加
温州糯米饭的肉汤怎么做
肉皮汤，姜、味精量生抽和盐、加一椒水，没有的放点“麻”王守义有的卖水搅拌，闻味道，可以问到肉末的鲜味，证明咸度适中，闻不到就是淡了。跟做肉包子的的方法差不多，想有火腿的香味放玉米粉。想肉有韧劲放鸡蛋、定粉。想绵密的就别放了请教下温州人做的肉汤浇糯米饭是怎么做的？
1准备一些肉汤2准备一些糯米饭3倒吸一口气4瞬时把肉汤扣在米饭上5完成贞丰糯米饭的肉是怎么做的？知道的说一下，谢谢。
我吃过贞丰早在清嘉庆年间已是颇气的风吃。主要原料系上等糯米，制，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日后，用油炸至半干。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。急求温州糯米饭浇的肉汁的做法。详细的
简单少量做法 1. 把糯米洗净备用 2. 在锅里加入水放上蒸盘，里上白纱 3. 把放入白纱布内，加火蒸。 4. 等糯米变透明以后就熟了。关火。 5. 把鸡肉做熟，再切成细丝做成浓汤 6. 把油条切成小块。 7. 把做熟的糯米盛到碗里， 8. 浇上做好的浓汤，再撒上小块油条就OK了！ 追问我要的是肉汤的详细做法，不是糯米饭的料添加顺序肉末糯米饭怎么做好吃
食材大米50克20克香菇25克里脊肉30克土豆25克南瓜25克油适量盐适量步骤11. 准备食材：大米50g、糯米20g、香菇25g、里脊肉30g、土豆25g、南瓜25g。 PS： 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，但是不易消化。所以，我用了大约只用了三分之一的糯米，其余的部分用大米来替代，小一点的宝宝消化功能还不健全，可以将糯米全部用大米代替噢！22. 糯米提前一晚用清水浸泡。 PS： 如果用大米制作的话，就不用提前浸泡了！33. 里脊肉洗净后切成肉末。44. 水烧开后，放入香菇焯3分钟。 PS： 做香菇糯米饭最好选用干香菇噢，做好后味道会更香浓。56. 南瓜去皮去瓤，然后切成小丁。67. 胡萝卜去皮，切成小丁。78. 土豆去皮后，切成小丁。8然后将香菇捞出沥去水分，切成小丁。9将所有食材分别装入小碗中备用。10锅中倒入少许油，油热后放入里脊肉末，煸炒至颜色变白。 PS： 肉末下锅后会粘在一起，一定要用铲子炒散噢！11然后倒入香菇丁、南瓜丁、土豆丁和胡萝卜丁，翻炒2分钟。可以根据宝宝的口味来决定是否加盐或者酱油调味。 PS： 记得要小一点火，否则容易炒糊。12翻炒均匀后盛出装入小碗中备用。13糯米泡好后，添加适量清水。 PS： 水量比我们平时煮饭的水略少就可以了，如果想让糯米更软一些，可以再多添加一点水。14然后将炒好的肉末和蔬菜丁倒入糯米中。15将所有食材搅拌均匀。16直接把搅拌好的食材放入电饭锅或者高压锅中煮熟，其实是简单方便的做法。但因为电饭锅不在焖大人的米饭，所以我用蒸锅来蒸熟，蒸至米饭全熟就可以出锅了。
