主
干豆油皮
100g
猪肉
200g
辅料
面粉
适
花椒油
酱油
适量
葱
适量
适量
盐
适量
步骤
1.干豆油皮泡发
2.猪里脊肉剁成馅,馅里放入葱,姜,盐,花椒油,酱油拌匀
3.调点面糊
4.泡好的豆油皮切成好铺平
5.把肉陷放到切好的豆油皮上,用勺子的光滑的那面均匀的涂抹在豆油皮上
6.涂抹好卷起来了,卷好后用面糊把口封上
7.锅中放油炸到两面金黄色就可以出锅了
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豆腐皮包肉叫什么,豆腐皮包肉的做法
豆腐在切菜板上,将调好薯粉浆洒在豆腐皮把其铺上卷起来,制作,切小段,放入70度炸至金黄或入蒸锅既可。
食材
主料
豆腐皮
1块
辅料
肉末
300g
马蹄
100g
红薯粉
100g
水
30g
步骤
1.豆腐皮铺在案板上洒上红薯浆,再铺上其它料包成条
2.切成小段
3.放入70度油锅炸至金黄既可
小贴士
豆腐皮下水既可捞起制作,豆腐皮包肉炸好 ,锅中放入汤煮2分钟再加入葱段更可口。
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1.干豆泡发2.猪里脊肉剁成馅,馅里放入盐,花椒油油拌匀3.调点面糊4.的豆油皮切成好铺平5.把肉陷放到切好的豆油皮上,用勺子的光滑的那面均匀的涂抹在豆油皮上6.涂抹好卷起来了,卷好后用面糊把口封上7.锅中放油炸到两面金黄色就可以出锅了