同等质量的米线的热低
米线每100g的卡路里为92大卡
米饭每100g的里为116大卡
但是如米线配合各自调料、油、配菜,那么同等重量通常会超过米饭。
米线用米制成,长条状,截面为圆形,色洁白,有韧性,于开水中稍煮后捞出,放入肉汤中,一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱,趁热吃。粉丝与其类似,但口感不同。
古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用。
1、把米线放在40度左右的温水中泡7-8分钟,捞起沥干水份,倒入适量生抽、油拌匀待用。
2、把所有材料切成丝(按个人喜好、蔬菜颜色加入)
3、热锅倒入少量猪油,现把鸡蛋摊成薄饼盛碗待用,再到入适量猪油、把切丝的材料放入炒到八成熟,再倒入拌好线炒,适量放料酒,炒到面快熟时加入时现切成丝的鸡蛋、葱,再翻炒片刻即可。
4、找一个平时家用的盘子,装盘就可以出锅食用了。
参考资料来源:百度百科-米线
参考资料来源:百度百科-米饭 (食品)
-下面是更多关于减肥是看热量还是gi值?的问答
同样分量的米线和米饭,哪个热量高
用同样重量的大米蒸的米饭和煮的米线,热量一样的。都是350左右。米线是以直链淀粉含量在20%~25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。可以说米线跟大米营养成分完全一样。
但吃东西除了看热量,还要看GI值——“血糖生成指数”。白84比米线68要高。这些数据可以查询《常见食品含糖量GI值》《常见食物热量表》。
扩展资料:
大家通常所说的高热量食物主要是指淀粉、糖类等碳水化合物含量比较高的食物,长期进食高热量食物就会使人体重增加,体型发胖,这对女性朋友而言可不是什么好事情。那高热量的食物主要有哪些呢?粗略统计一下大约有以下几种。
第一就是动物脂肪了,包括动物油脂,肉块,奶油,鱼油以及蛋黄等。
第二就是糖类,这里面就包含了白糖、红糖、黑糖、冰糖、水果糖、麦芽糖、巧克力等糖制品。
第三则是淀粉,我们日常炒菜中喜欢把淀粉做为炒菜的调料,比如用来嫰肉、勾芡等。
第四是植物油,主要包括菜籽油、色拉油、豆油、花生油等,因为植物油可以增加我们血液中的甘油三脂的浓度,所以比较危险,不建议过度食用。尤其是色拉油,这类油是通过化学方式从大豆中提取的植物油,当色拉油加热的时候,当初化学提取里含在油里残留的化学物质挥发出来会影响人体健康。
接下来就是人造食用油,主要是指化学油脂,比如人造黄油、人造奶油、人造可可油等,这类油主要用在食品加工上面。
第六就是细粮了,也就是加工好了的小麦、大米及糯米等,这类食物的热量不低。
最后就是蜂蜜了,虽然说蜂蜜的营养价值比较高,里面含有很多的人体所需的物质,但是蜂蜜含有80%左右的糖分,所以还是建议大家适度食用。
参考资料来源:百度百科-热量
参考资料来源:人民健康网- 四个方法,轻松判断食物的热量高低
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就单纯饭和来说,米线的每100g92大卡,米饭每100g为115大卡。
每100克生大热量为330千卡左右。但是因为在煮饭时需要添加大量的水,所以在煮成米饭之后,熟米饭的热量会降低,为每100克115大卡左右。
但是通常情况下,米线在烹饪的过程中会加入油、配菜、肉类、调料等,这样的话相同分量的米线的热量就会超过米饭。
米线是新鲜大米做为原料,经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序制作而成的条状的米制品。
扩展资料
以下为几种日常食物所含有的热量:
什锦比萨 100克 210-300千卡
意大利面 470克 约500- 700千卡
榨菜肉丝面 一碗 400卡
炸酱面 一碗 385千卡
白馒头 1个 280千卡
粉丝 100克 335千卡
鹌鹑蛋 10克 16千卡
火腿 100克 320千卡
牛肉 100克 106千卡
花卷 100克 217千卡
参考资料:
食物热量表 百度百科
米饭 百度百科
米线 百度百科
本回答被网友采纳米线,粉丝,米饭,面条,哪个热量最高
烹煮的食物中,米饭热量最高。
同样分量的四种食物,100g
1线:92大卡
2、粉丝:100大卡左右
3、米饭:116大卡
4、面条:110大卡
但是经过烹煮,添加调料之后,面条的热量会高于米饭和粉丝,这时面条的热量最高。
扩展资料:
热量:
人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。
食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。
热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。
参考资料:热量-百度百科
本回答被网友采纳米线热量高 还是米饭热量高
米饭是稻米,每百克的热量是343.00千卡,的热量高,因为米线里胶类所以比较 补充: 米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘; 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均衡,所以是最佳主食。米饭的面世,可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。中午吃米线和米饭哪个会胖
都不会胖
胖与不胖和你吃米线和米饭没有关米线和米是我们正常需要食,主要考虑你输能量身体能否消耗这些能量,假如不能完全消耗你输入的能量,那么你多余的能量会在你的身体里成为脂肪。你消耗能量过大,而且输入能量不够,那就会营养不良。现在大多数都是营养过剩,但是也见过过分节食引起的营养不良,譬如贫血、免疫力下降。
扩展资料
炸土豆,如果你坚持吃四年,那很糟糕,你将会增重3.4镑,而薯条会让人增重1.7镑。
碳酸饮料其实对人体是有危害色,可是大家就是戒不掉,小太阳也是,很喜欢喝碳酸饮料。这些碳酸饮料咯,尤其是在运动之后,喝上一罐冰凉的碳酸饮料,会感觉特舒爽,然后搭配油炸零食,真是说不出来的美味,然后让你从此走上肥胖之路。
人造黄油是反式脂肪的代名词,让你的脂肪堆积在身体里面,不能快速代谢,对身体及其有危害,引起胆固醇指标迅速升高,危害心脏。注意,凡是含有人造黄油反式脂肪的食物一定不可以吃。
参考资料:肥胖的成因 百度百科
本回答被网友采纳米粉 米饭 米线 红薯那个热量高?
米粉 热量: 每100 克(g) 203 大米饭(蒸) 热量: 每100 克(g) 116 大卡 红薯 热量:每100 克(g) 110 大卡这样比较起然是红薯最优咯~纤维含量也属它最高 是很好的减肥食品呢馒头和米饭哪个热量高
馒头高,100g馒头200卡,米饭100多可以理解馒头是麦子磨粉,浓缩了。每100克生大米,热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃,每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后,每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右,只相当于一个半苹果所含热量。相比之下,每100克馒头的热量在210千卡左右,主食甜面包的热量为280千卡左右,饼干则高达450千卡左右。也就是说,就淀粉含量来说,同样体积的米饭,其水分含量较高,而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。所以吃馒头容易发胖。因为米饭比馒头热量低,前者只相当于后者的50%,而且脂肪和糖类含量比馒头更低。 本回答被网友采纳