花椒鱼片的热量(以100克可食部分计)是141大卡(589千焦)，单位热量适中。
每100克花椒鱼片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。更多花椒鱼片信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/huajiaoyupian
-下面是更多关于花鱼热量?的问答
花椒鱼片怎么做？
推荐你去买个海底捞的水煮鱼调料，特好吃，又辣又麻，买个黑鱼切片，别提多爽了花椒鱼片怎么做才好吃
1、将整理好后在鱼身两面等距离五、六刀，盐和料味半小时以上。2、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。3、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。4、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。5、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。6、将鱼捞起装盘待用。7、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成。青花椒鱼片怎么做
材料用料 鳙鱼200 辅料 椒1个 蟹味菇50克 鸡蛋1只 食盐适量 鸡精1小 葱1小段 姜5克 花椒10克 1大勺 淀粉1大勺 玉米油适量 高汤300毫升 胡椒粉(白)1/2小勺 花椒鱼片的做法1.将鱼柳斜片成鱼片，加入料酒、白胡椒粉、淀粉、蛋清2.混合均匀后腌制15分钟3.姜、葱切片，青椒切菱形片4.锅入油，爆香葱姜片5.加入高汤大火煮沸转中小火熬5分钟左右6.加入蟹味菇，腌汁倒掉再滑入鱼片煮3分钟左右倒在碗中7.净锅入油，小火炸香花椒后加入青椒片翻炒片刻8.最后一起倒入盛有鱼的碗中烹饪技巧1、这道菜最好不用高汤来调汤，最好用鱼身上的骨头。做法是先在葱姜锅中把鱼骨稍煎上颜色，再放入水，大火烧沸后转小火慢慢煮至汤色奶白，这样原汤原食的风味更地道。2、鱼片很易熟，别煮过了，否则易碎。3、花椒小火更能炸出其香气。水煮花椒鱼鱼片怎样才能入花椒味
如楼上所说，放油里榨，这样最麻。但需注意火候，炸久了会胡，汤会苦。花椒变金黄了就要赶紧捞上来。
