1、的:9.0kcal(37.6kJ)/g
因为其在体内可以完全氧化
2、蛋白质的能量系数:4.0kcal(16.7kJ)/g
在体能完全氧化,其代谢产物(尿素激模、尿酸、肌酐等)中仍含有1.3kcal的能量
3、碳水化合物的能量系数:4.0kcal(16.7kJ)/g
因为其在体以完全氧化
营养学中的能量指热和能两种,也合称为热能。体内的能量,一方面不断地释放出热量,维持体温的恒定并不断地向环境中散发,另一方面作为能源可维持各种生命活动的正常进行。
扩展资料
1、碳水化合物和脂肪的能量系数
在体内可以完全氧化,其能量系数分别为4.0kcal(16.7kJ)/g和9.0kcal(37.6kJ)/g;
2、质的能量系数
在体内不能完全氧化,其衫铅雹代谢产物(尿素、尿酸、肌酐等)中仍含有1.3kcal的能量;
蛋白质的能量系数为4.0kcal(16.7kJ)/g。
参考资料来源:百度百科——生热系数
参考资或帆料来源:百度百科——热量
-下面是更多关于热量碳水蛋白质公式?的问答
脂肪,蛋白质,碳水化合物的能量系数分别是多少
1、脂肪的能量系数:9.0kcal(37.6kJ)/g
因为其在体内可以完全氧化旦或
2、质的能量系数:4.0kcal(16.7kJ)/g
在体内不能完全氧化,其代谢产物(尿素、尿酸、肌酐等)中仍含有1.3kcal的能量
3、碳水化合物的能量模旅伍系数:4.0kcal(16.7kJ)/g
因为其在体内可以完全氧化
营养学中的能量指热和能两种,也合称为热能。体内的能量,一方面不断地释放出热量,维持体温的恒定并不断地向环境中散发,另一方面作为能源可维持各种生命活动的正常进行。
扩展资料
热量计算:
饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
计算食物或饮食所含的热量,首先要知道其中热量营养素的重量,然后利用以下公式计算:
热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7热量(kcal)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7
焦耳和卡路里换算:1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ),1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)。
参考资料来源:百度百镇铅科-热能系数
脂肪,蛋白质,碳水化合物的能量系数分别是多少
能量(energy) 指食的蛋白质、脂碳水化合物等营在人体代产生量。推荐以千焦(kJ)或焦耳(J)标示,当以千卡(kcal)标示能量值时,应同时标示千焦(kJ) 成分 kJ / g (*kcal/g) 脂肪 37(9) 蛋白质 17(4) 碳水化合纤棚此物 17(4) * 1千卡(kcal)的和旦能量相当于4.184千焦(kJ)。脂肪,蛋白质,碳水化合物的能量系数分别是多少
脂肪,质,碳水化合物的能数分别是4.0kcal(16.7kJ)/g9.0kcal(37.6kJ)/g、4.0kcal(16.7kJ)/g。能量系指距无穷远的离子或络离子结合成离子化合物晶格缓汪时,各个离子或络离子本身所释放的那部分能量。离子的能量系数越大,化合物的核伏总溶解度越小扰氏仔,物质在环境中的水迁移强度越小。脂肪,蛋白质,碳水化合物的能量系数分别是多少
1、脂肪的能量系数:9.0kcal(37.6kJ)/g
因为其在体内可以完全氧化
2白质的能量系数:4.0kcal(16.7kJ)/g
在体内不能完全氧化,其代谢产物(尿素、尿酸、肌酐等)中仍含有1.3kcal的能量
3、碳水化合物的能量系数:4.0kcal(16.7kJ)/g
因为其在体内可以完全氧化
营养学中的能量指热和能两种,也合称为热能。体内的能量,一方面不断地释放出热量,维持体温的恒定并不断地向环境中散发,另一方面作为能源可维持各种生命活动的正常进行。能量系数又称热能系数,是指每克碳水化合物、脂肪、蛋白质在体内氧化产生的热能消喊值。
扩展资料:
热量消耗的途径:
1、基础代谢
恒温(一般为22~26℃)条件下人体在清醒、空腹、平躺、放松状态下所需要的能量消耗,包括维持体温、心跳、呼吸、各器官组织和细胞功能等最基本生命活动所消耗的能量,占每天能量消耗的70%。
2、食物热效应
人体为消化吸收食物所需消耗的额外热量。三大营养物质的生热系数和食物热效应不同,脂类生热系数为9千卡/克,其食物热效应约占热能的4~5%;碳水化合物生热系数为4千卡/克,食物热效应约为5%~10%;蛋白质生热系数也为4千卡/克,但食物热效应却为20%~30%。
也就是说进食同量蛋白质和碳水化合物产生的热量相同,但机体为消化吸收蛋白质食物所消耗的能量远远高于碳水化合物食物。混合膳食的食物热效应约相当于总热能的10%。
3、身体活动消耗的能量
人体活动需要消耗的总热量,约为谈旦每日能量消耗的15%~30%。
参考资料来源拿侍野:百度百科-热能系数
本回答被网友采纳在营养标签上食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和
在中国大陆,营养标签中食品能量一般以千焦(kj)来计算,根据国标预包装食品营养标签通则中规定,食品能量=蛋白质x17+脂肪x37+碳水化团旁哪合物x17。均以塌码各检测值也启迅计算食品能量