用料
主料
玉350
水90克
面粉50克
辅料
干
1/2小勺
细
1小勺
小苏打
1/4小勺
玉米馍馍的做法
1.
用黄玉米粒350克、面粉50克、水90克、干酵母1/2小勺、小苏打1/4小勺、细砂糖1小勺
2.
将玉米粒倒入料理机，加水，搅打成细腻的糊状。倒入大碗中，加入面粉
3.
拌匀。分别加入干酵母，小苏打，细砂糖，混合均匀，封好保鲜膜，发酵1小时左右
4.
面者轮世糊涨发，取50克放在裁好的玉米衣上，摆入蒸屉。放入沸腾的蒸锅中，大火蒸15分钟左右，熟首肢透出锅，稍凉装盘
烹饪技巧桐历
1、玉米粒打得越细口感越好；
2、馍馍大小可以随自己喜好调整；3、蒸制时间随馍馍大小增减。馍馍越大，蒸的时间越长。 -下面是更多关于一片玉米馍热量多少?的问答
蒸玉米馍馍怎么做好吃
1、普通面粉1斤多(就是吃饭的两)2、8-9克3、温水一碗(平常吃饭的碗)，水定要有一点温温的但手的那种4、糖适量可以根据自己的喜好做法1、取一个大的容器，倒入半碗的温水，另外半碗温水加糖搅拌好备用。2、加入酵母汪册，静置片刻再搅拌，你会发现如果加入酵母就立刻搅拌的话，很不容易搅拌开，过一会儿后就很好搅拌了。3、加入一碗的面粉边搅拌边加入面粉，搅拌好后再加入另半碗用温水泡好的糖水，再加入半碗多的面粉接着搅拌。4、这时的面粉已经成雪花状了，现在可以用手的揉几下，和成面团。这时你会发现，面陵陵搏团虽然没有非常光滑，但也不会非常粗糙，这就是因为开始的时候面粉边加边搅拌。5、把放面团的容器盖上盖，静置6-7分钟。6、6-7分钟后取出，你会发现面团已经有一点变大了，在桌上撒上干面粉，把面团放在干面粉上接着揉。你会发现现在揉面很好揉，只尺祥要几分钟就可以把面团，揉的很光滑。嫩玉米馍馍怎么做好吃
食材玉米5_8个油，糖，盐适量制作时间带老：用餐人数：步骤 1选用嫩甜的水果玉米 2把水果玉米用豆浆机打糊，饥兆加入白糖烂行租，和盐。 3用油炕加好糖盐的玉米糊玉米面馍馍怎么样做好吃
步骤
1.玉米面300克豆面100克加水200克
2.
3.4克酵母加100克水化开
4.倒入和棒子面中
5.加面粉150克
6.揉团并盖上保鲜膜进行发酵
7.发酵约1小时表面明显膨松即可
8.将面团分成重量相同的剂子
9.圆形
10.放锅内
11.盖上盖静置半小时后开火大火上汽后蒸蒸15分钟
12.蒸好后在锅内焖3分钟后开盖即可
小贴士
玉米面、黄豆面亩拆和面粉的配比不一定那么准确，可多可少，玉米面比面粉多做出的馍口感会偏硬点，面粉多知拿玉米面少做出的馍会膨松些。
玉米馒头怎么做好吃
1.将面粉、玉米母、泡打粉、糖混匀后加入温水，搅拌成块后揉成光滑面团2.盖鲜膜饧发3分钟3.面烂桥团揉成长条形4.成8个剂子5.将造好型的馒头生坯（我这做得有些扁，应该再做圆形些）放入铺有笼布的蒸笼里，盖盖第二次饧发30分钟6.饧发后就挤在一起了饥喊猛，第一次啊，总结经验，放生坯时至少渗乱要有5cm的空距7.大火将水烧开后转中火，蒸13分钟即可 本回答被提问者和网友采纳玉米面的馍馍怎么做
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