高。
栗子中含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高。
栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。
扩展资料：
食用价值
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
益气补脾，健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮橡橘助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
强筋健骨，延缓衰老 栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力虚如兄等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿差袭无力。
美容功效：把栗子薄皮捣散后和蜂蜜调和，涂在脸上，能去掉皱纹，令人面部光滑。
参考资料来源：百度百科-栗子
-下面是更多关于一个生板栗热量高吗?的问答
板栗脂肪含量高吗?
板栗是壳类果实中脂肪含量团茄最低的，这款栗子炒饭可以强化肠道，促进肠胃蠕动，保持排泄系统正常运作液孝，改善便秘，及时闹或稿排出毒素。吃板栗容易发胖吗?
板栗是一种味道很好的秋季坚果，市面上也有虚昌悉很多用差乎板栗做的小吃，比如糖炒栗子。板栗的饱腹感很迅和强，有些减肥的人喜欢吃板栗，那么板栗的热量高吗，吃板栗容易发胖吗？
板栗热量高不高
板栗是一种陵困味道很凯档好的秋季坚果，市面上也有很多用板盯汪乱栗做的小吃，比如糖炒栗子。板栗的饱腹感很强，有些减肥的人喜欢吃板栗，那么板栗的热量高吗，吃板栗容易发胖吗？
板栗热量高不高？吃炒板栗会不会胖。
高，不会胖产能量较高，只是因鲜生栗子含的水汪枣分较多而种营养成干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影厅念响血糖的稳定。 栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至扮陵困少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，炒板栗脂肪含量高吗
板栗营值很高，甘甜芳香，含淀粉51～御运60蛋白质57-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以大拦十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量镇仿梁则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗热量高吗
板栗是一种味道很好的秋季坚果，市面上也有虚昌悉很多用差乎板栗做的小吃，比如糖炒栗子。板栗的饱腹感很迅和强，有些减肥的人喜欢吃板栗，那么板栗的热量高吗，吃板栗容易发胖吗？
