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:235 大卡(100克)

卤鸡爪

鸡爪10只,五香粉1小匙,姜3片辣椒3颗,盐适量,葱半根

做法

1.鸡爪洗净脊郑手放入电饭煲中,加入调料

2.然后添入水,没过鸡爪即可闷野裤

3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪,皮儿很容易破就蚂简可以了。

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下面是更多关于一只卤鸡爪的热量?的问答

卤鸡爪的热量是多少

先摆一个平常的动作,让他打,打够了,你再打,就赢了。

吃卤鸡爪会胖吗?

那要看你吃多少怎么吃了,这个跟其他菜品等于是一样的,早上和中午吃(适量啊)不会多长肉的,望采纳

卤鸡爪要多少时间

卤鸡爪生的能卤多少熟的

卤鸡爪法、:

1.鸡爪清洗干净。

2.刀把鸡爪上的指甲剪掉。

3.把鸡爪放入开水,焯烫至血末浮起,捞出洗净。

4.把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒放入锅内。

5.锅中加水,再放入盐和糖。

6.放入生抽。

7.再放入料酒。

8.最后放入焯烫好的鸡爪。

9.把锅放到炉子上,开大火烧开转中小火。

10.煮10分钟关火加盖浸泡1小时,捞出晾凉即可食用。

小贴士

1、 鸡爪一定要开水下锅焯烫,这样胶原蛋白才不会过多溶解浪费。

2、 鸡爪很容易熟,不要煮的时间过长,以免皮太薄。

3、 煮过鸡爪的汤可以唯搏弊过滤出调料,用来煮面条或者炖菜很不错。

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一个鸡爪多少热量

一个鸡爪的热量是76大卡,需要散步52.4分钟消耗完。

相关科学:鸡爪的热量相对其他肉类是比较高的,每100克鸡爪中含有254千卡,相当于我国营养学会推荐普通成年每天所需摄入热量的10%。泡椒凤爪的热量(以100克可食部分计)是196大卡(820千焦),单位热量比较适中。每100克泡椒凤爪的热量约占中国营养学会推荐的普通中体力成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。由此困乱搭我们可以看除鸡爪的热量是非常高的。

扩展资料:

科学调查认为,鸡肉和牛肉、猪肉比较,鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,并还可能含有激素残留,长期食用易造成孕妇回奶。

营养学汪拿家指出,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人的健康有重大影响。营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

所以,想真正补身体,建议还是多吃些有营养的水果蔬菜,最好减少吃鸡肉[1] 。

如何挑选鸡爪

选购鸡爪时,要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽,无残留黄色硬皮;鸡爪质地紧密,富有弹性,表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光,表面发黏,则表明鸡爪存放时间过久,不宜选购。

鸡爪的储存方法

鸡爪最好趁新鲜制作成菜,一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪,可把鸡爪洗净,在表面涂抹上少许黄酒,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷冻室内冷冻保存,食用时取出后自然化冻即可陪镇。

参考资料:百度百科-鸡爪

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卤鸡爪可以天天吃吗?

不可卤制品为了都要加食盐,在食品中有防腐的作用,不10-15%),细菌就会大殖,使食品中的亚硝酸盐含量增加瞎罩。亚硝酸盐极易与胺化合,生成亚硝胺。

在卤制过程中,新鲜食材的营养被破坏,而且又形成了大量的硝酸盐,亚硝酸饥睁盐之类的盐类,甚至有的卤制品中还有氰化物,这些东西对身体都是负担,长时间食用的磨肢闹话,会影响身体内环境平衡,而且可能会致癌~

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