南瓜中含有多种维生素，不但营养，而且热量低，还具有抗癌的作用；其中的果胶可以清除体内的重金属和部分农药，常吃南瓜也有助于防治糖尿病。这道南瓜饼，也有解毒和帮助消化的功效 。
一、银顷档秘制南瓜饼。食材：南瓜、糯米粉、豆沙馅、白芝麻、黄油 。做法： 1、南瓜去籽洗净，切大块放入蒸锅盖盖 2、大火蒸开锅，转中小火蒸10-15分钟，开锅盖用筷子插入南瓜中，南瓜肉很容易就被戳透即可关火略微晾凉。3、凉到不烫手的南瓜块，去掉皮，放入食物料理机中打烂，也可以直接用手抓烂 4、加入糯米粉，用手抓匀制成南瓜面团 5、取一块南瓜面团（大小根据自己想要南瓜饼的大小而定），按扁后中间填入豆沙馅 6、慢慢收口，并轻轻滚圆，再略乎塌微按扁 7、平底锅烧热转小火，放入黄油轻轻晃动锅子 8、南瓜饼入锅前表面裹上白芝麻，用手指轻轻扑掉多余的芝麻 9、将饼放入锅中，小火煎到一面金黄再翻面煎黄即可。
二、清香南瓜饼。食材：南瓜、糯米粉、糖 。做法：1、南瓜去皮去籽洗净，切片，上锅蒸熟、把蒸熟的南瓜碾成泥 2、在南瓜泥中加入糯米粉，搅匀，放凉10分钟后备用 3、之后加入糖、搅匀、重复至南瓜泥成一个软的面团和不粘手 4、把部分的南瓜面团揉成条状、切成一寸阔的小块，用手把小面团压扁 5、最后用中火把南瓜饼煎烤至两面熟透即可。
三、美味南瓜饼 。食材： 糯米粉、南瓜、白糖 。做法： 1、把南瓜去皮切锋乱成小丁快，上蒸锅蒸熟。 2、南瓜蒸熟后拿出，放进不锈钢小盆中，趁热加糖，用勺子捣成泥状。 3、之后加入糯米粉，开始和面。 4、活好面后揉成圆子，压扁，放入电饼铛内，加入少许油，煎至两面黄澄澄的，即可盛出。
现在因为南瓜的营养丰富和众多的食疗作用，越来越受到人们的喜欢，据说常吃南瓜还有美容的作用。
-下面是更多关于蒸南瓜饼的热量?的问答
好吃又营养的南瓜饼，它的做法有哪些?
把新鲜的南瓜洗干净，切块，放上锅蒸熟软，用勺子压成泥，然后加孝尺入玉米淀粉面粉，加点清水，揉成面团，切成几个小剂子，报数慎升上豆沙，起锅烧油，把饼放到平底锅，煎至两面金薯老黄，就可以了。不想吃炒南瓜，南瓜饼都有哪些家常做法？
南瓜饼的家常做法步骤一，将南瓜削皮，切片放入蒸锅中蒸熟；二，将蒸好的南瓜碾袜凯成泥；三，在南瓜泥中加入糯米告搭唤粉，揉成面团，醒面；四醒好枝贺面后揉成面饼状包入豆沙馅；五，起锅烧油，下入面饼，煎至两面金黄即可。南瓜饼的做法 南瓜的营养价值
南瓜如何做有营养又好吃？吃南瓜又何好处？
下面介绍几个简单的的吃法： 一： 水晶虾仁南瓜： 主料：小南瓜 辅料：虾仁、蛋清、牛奶、豆腐、、芥兰 调料：盐、鸡精、白糖、胡椒粉 做法： 1、将南瓜洗净在一边切开一个小口掏出粒，虾仁、豆腐、芥兰切成小丁待用； 2、取一器皿放入蛋清、适量牛奶、倒入南瓜里，放入虾仁、豆腐放到蒸锅中蒸20分钟取出，放入芥兰粒再蒸3分钟出锅即可。 二： 咸蛋黄炒南野清配瓜： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic606.jpg 主料：小南瓜1只(约400-500g),咸鸭蛋黄4枚，黄酒1汤匙(15毫升)，盐1/2茶匙(3克)，香葱段少许，油1汤匙(15毫升)，料酒1茶匙(5毫升)，鸡精1/2茶匙(3克) 做法： 1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。 2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。 3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。 4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可。 提示： 南瓜片刚刚呈现熟的颜色再翻炒2分钟就可以起锅了，此时南瓜脆嫩又有形有款。蛋黄的正兄薄“沙”一裹，那样子最见得人了。 盐、味精等佐料都不用放，自然鲜味。 三： 南瓜牛肉： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic4859.jpg 主料：牛肉、南瓜 做法： 1.牛肉切片。冻得比较硬一点的时候，容易切。 2.南瓜去皮，切片。这次买的这个南瓜，简直是铁南瓜一个，我都动用剁骨头的大刀了，累到龇牙咧嘴才算弄开。 3.牛肉用生抽酱油，料酒，淀粉，黄豆大的一点点Baking Soda，拌匀。加一点苏打粉，是为了肉更嫩一些。 4.两瓣蒜切碎，香菜切小段，小碗里，用酱油，料酒，白醋，蚝油和红糖一匙调开，成汁水，备用。 5.锅热油，先炒肉片，至变颜色，盛出。锅再热油，放入南瓜片来炒，边炒边一点点地慢慢加水（不要一下子把水都倒进去，那就成了煮南瓜了，不够好吃）。等到南瓜熟了，盛出。把小碗里的汁水倒入锅里，烧开以后，用铲子翻着熬一会儿，熬到比较粘稠的时候，倒入牛肉，南瓜片，蒜末，一起翻炒均匀，最后，倒入香菜碎，炒匀出锅。 四：南瓜栗子粥： http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic7257.jpg 主料：小南瓜，熟栗子，小米 做法： 一个袖珍南瓜能煮两次，去皮切成小块（1厘米左右）。水烧开下南瓜水开后大火煮10分钟，将熟栗子用刀背拍扁拍碎加入锅中，同时加入小米，大火煮10分钟后小火慢慢熬至少半小时，到粘稠状关火加盖闷一会最好。 五： 炸鸡肉南瓜：（要用到微波炉） http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu/pic4535.jpg 主料：鸡胸肉(去筋)80克、胡椒2/3小匙、酒1/3小匙、淀粉2/3小匙、南瓜50克、色拉油适量 做法： 1.鸡胸肉放入盘中，撒上胡椒和酒。盖上保鲜膜用微波加热1分30秒。南瓜切成大小一致厚5毫米的块，用保鲜膜包住后加热40秒。 2.沥干颂指鸡胸肉的汤汁，撒上淀粉后，用180℃的油炸至呈金黄色(30秒)。之后放入南瓜炸15秒。 提示： 本菜用微波炉烹制，微波时间2分10秒 求采纳南瓜炒什么有营养还好吃？
南瓜炒肉最好
