低卡火锅蘸料的热量(以100克可食部分计)是87大卡(364千焦)，单位热量较低。
每100克低缓改卡火锅蘸料的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保扰或判持健团晌康每天所需摄入总热量的3%。更多低卡火锅蘸料信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/dikahuoguozhanliao
-下面是更多关于低热量火锅调料?的问答
求关于”火锅”的笑话！
一个老外餐馆内独火弯或锅。他首先吃掉所有的，然火锅里的汤，吃得津津有最后对服务员说：“菜不错，与我们的西餐很相似。”精神科医生问初次求诊的病人:"你有什么不正常的?" 病念锋人不安地说:"我喜欢吃火锅." 医生说:"这很正常呀,我们一家人都喜欢吃火锅的." 病人惊喜地问:"那你们喜欢吃锅身还是锅盖?" 本回答被提问者和网友采纳火锅菜有哪些
在日常生活中，很多人欢吃火锅，而且不少人基本上每天都会吃火锅。事实上，吃火锅最好还是不要太频繁，因为太频繁的话会对人体造成一定的危害。长期吃火锅不利于脾胃健康，同时会损伤人体的津液，而且也会引起口腔黏膜损伤等问题。因此火锅只能够偶尔吃，建议不要长期吃。
第一号坏处是不利于脾胃健康。火锅中的辣椒、胡扮誉椒、大蒜、葱等调料具有辛温香散作用，可促进血液循环，利于驱寒，但辛辣食物对脾胃及肠道的刺激很大，尤其对于脾胃虚弱的老年人和女性，过多摄入辛辣刺激食物更不利于脾胃健康。
第二个坏处是损伤人体津液。火锅吃太多容易损伤人体津液及肾阴，诱发各种炎症。
第三个坏处是会导致黏膜损伤。口腔以及胃肠对食物的耐受温度是有一定极限的，吃局缺扮火锅除了少吃辛辣，也要注意温度，比如食道黏膜正常耐受温度在40℃~50℃，超过这一范围就容易造成破损、溃烂等机械损伤。
那么，怎样吃火锅才是正确的？
正确吃火锅的方式
第一点，火锅烧煮的时间不能太长。火锅烧煮超过一个小时，汤汁中的亚硝酸盐含量增加，如果反复刺激胃肠，使得胃液、胆汁、胰液等消化液不停分泌，导致胃肠功能紊乱而发生慢性胃肠炎等疾病。
第二点，吃火锅要生熟有序，一般先吃淀粉类食物。在吃火锅之前建议先吃一点淀粉类的食物，比如土豆、红薯等。这既能控制自己的食量，还可以保护肠胃。建议先涮蔬菜，再吃肉类。
第三点，吃火锅的时候尽量不要喝冷饮。一般来说，白酒、冰镇的冷饮对肠胃都会有一定刺激，如果加上滚烫的火锅，更会加重对肠胃的刺激。因此，在饮料的选择上，可以点一些豆浆、酸奶等以保护肠胃。不过，对于有反流性食道桐灶炎或是胃肠不适的人群，建议还是不要喝酸奶。
能下火锅的菜有哪些
能下火菜：
1、蔬菜
西红柿、白菜菜、莴笋叶子、土豆、卜、菠菜、豌豆莴笋升段、卷心菜、莲藕、茭白、冬笋、春笋、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜等
2、肉类：
毛肚、肥牛、黄喉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪、牛肉片、猪肉片、羊肉片还有各种丸子等
3、水产类：
鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾搜笑岩、海蟹、海虾、墨鱼、鱿鱼、鱼肚、鱼唇、鱼翅、鲜贝、带鱼等
拓展资料
1、火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。
2、其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。
3、火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今世御发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。
本回答被网友采纳火锅的菜单
下键瞎面是川式的大部分种类：麻辣火锅毛肚火锅红汤火锅毛血旺火锅鸳鸯火锅公火锅川南传统什锦锅麻鱼火锅草鱼卤面火锅泡菜鱼火锅泡菜仔鸡火锅水煮鱼火锅沙司牛筋火锅药膳火锅鱼片火锅螺肉辣火锅芥末牛肉火锅鲶鱼火锅甜品火锅三鲜火锅八仙火锅肥肠火锅涮羊肉火锅酸辣豆腐火锅酸菜牛腩火锅海味火锅三色什锦火锅氽锅酸菜白肉火锅酸菜骞鲜火锅毛肚莲子火锅仔鸭鱿鱼火锅鲈鱼菊花火锅啤酒鱼火锅鲜嫩什锦火锅鱼圆火锅银鱼什锦火锅泥鳅豆腐火锅鳕鱼片火锅鲜鱼辣纤带味涮锅酸菜牛肉火锅牛肉火锅鱿稿竖空鱼火锅涮肚火锅啤酒鸭火锅酱汁火锅烤鸭粉丝火锅鱼羊鲜火锅香辣蟹火锅咖喱牛肉火锅（改良品种）猪肉冬笋火锅番茄养生火锅猪肉丸予火锅青鱼咸肉火锅鱼头火锅杂菜火锅什锦肉丸火锅鸡片雪菜火锅白菜火锅萝卜火锅蛋卷粉肉火锅羊肉三鲜火锅腰片麻酱火锅 猪肝火锅泡菜火锅（改良品种）印度咖喱火锅（改良品种）火锅店标准服务流程
火锅店标准服务流程
一、迎接客人
站位：开餐前5分钟，在各自岗位上迎候客人；站位时注意姿势，两手自然交叉握于前腹，右手搭在左手上，肩平、挺胸收腹，不叉腰，不倚靠其他物品。
客到时：当迎宾员将客人带到自己的服务区域后，应热情问候，拉椅让座，协同迎宾员为客人搬开餐椅，先将椅子拉出，当其坐下的同时，用膝盖顶在椅背上，徐徐将椅子靠近餐桌，来宾中如有婴儿，应为其推来贝镇轿贝椅。
二，点菜
1、翻开菜单，请顾客阅览，同时介绍本店的特色菜、特价菜、新推菜及酒水（看人下菜碟）。
2、在记录顾客所点菜品、酒水时，写清日期、桌号、用餐人数、服务员姓名。
3、顾客点菜完毕，请给顾唱单，以确认顾客所点菜品，然后示意顾客稍后菜品上桌。
三、上餐具、茶水
摆放汤碗，汤勺，汤碗放于骨碟正中心位置，汤勺放在汤碗里，勺把向正左侧 。
四、结账，询问客人用什么方式结帐，结帐方式如下：可以支票、信用卡、现金结帐。
信用卡结帐：
1、如客人使用信用卡结帐，服务员请客人稍侯，并将信用卡和帐单送回收银台
2、收银员作好信用凯樱卡收据，服务员检查正误，将收据帐单及信用卡夹在结帐夹内，送还给客人。
3、将结帐夹打开，从左侧递给客人，并为客人递上笔，请客人在信用卡收据上签字，并检查签字御孙肆是否与信用卡上的签字一致
4、将帐单及信用卡收据送回收银员处。
5、将信用卡收据中的客人存根页及信用卡递给客人并真诚地感谢客人。
现金付帐：
1、如客人付现金，应在客人面前清点钱数，并请客人稍侯，将帐单及现金送收银员
2、收银员收款后服务员将所找零钱夹在结帐夹内，站立于客人右侧，打开结帐夹，将所找零钱递给客人，同时真诚地感谢客人
3、客人确定所找钱数正确后，服务员迅速离开客人餐桌。
五、送客
为客人挪倚协助离座,取送衣帽。
2.提醒客人带好随身物品,帮助检查。
3、当顾客结算之后准备离店时，服务人员应真诚的说：“谢谢惠顾”、“欢迎下次光临”、“谢谢光临”、“祝您愉快”等祝颂之语，使顾客对餐厅留下较好的印象，以至今后可能再来。
本回答被网友采纳
火锅种类有哪些？
重庆毛锅，鲜嫩香辣； 四川麻辣山埋火锅，麻辣醇香，名扬天下； 广东海鲜打边炉，味美无穷； 广东钙骨打边炉，食而不腻，味美无穷； 香港牛肉打边炉，名扬天下； 上海什锦暖锅； 江浙菊花暖锅，清香爽神，风味独特； 杭州三鲜暖锅； 北京羊肉涮锅，风味别致，吊人胃口；较有名的有东来顺，小肥羊，鼎鼎香等 云南滇味火锅，鲜嫩香蠢唯此辣，饶有风味； 湘西狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉； 湖北野味火锅； 东北白肉火锅； 东北小肥羊火锅，商业化之后产生的品种； 苏州传统碳锅，肥而不腻，食补佳品。 比较有名四川麻辣火锅、广东海鲜打边炉、北京羊肉涮锅、江浙菊花暖锅被成为“中国四大火锅”。 国外火锅分类 日本锄烧火锅：主料有牛肉片、虾仁、鸡片、鱼片、猪瘦肉片、猪腰片等，配料有粉丝、菠菜、京菜、洋葱等。吃法通常是将带迅平底锅烧热，待油烧热后倒入京菜、洋葱片拌炒至八成熟，然后把自己喜爱的各式主料放入锅中，边煎边吃。吃至一半，再加入鲜汤与调料煮沸，在鲜汤内涮主料食之。 朝鲜酸菜白膘肉火锅：用炭火加热，高汤为海鲜汤，其酸菜较为著名，白膘肉即五花肉，再配血肠、蛤蜊等，吃法较原始，但很解馋。 韩国石头火锅：锅底是辣椒油、辣椒粉，上面满盖肉片和肥鸡块，辛辣无比。 印尼咖喱火锅：作料是印尼本土产的咖喱、番叶、椰子粉及香料等，涮以鱼头、大虾、鸡肉、牛肉，锅底还以米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。 瑞士奶酪火锅：将奶酪放在锅里，煮成液体状，再加入白酒和果酒，吃时用长叉将法式面包放进锅中的奶酪液里，待奶酪渗进面包后即食。
