汤面更歼颂辩高
因为荞麦所含的可吸收的淀粉比较 所含的蛋白质也少的 而且荞麦还很多的膳食纤维 人体是不能消化的玉米淀粉含量高 而且几乎都是可以被人体消化吸收的还有大量的蛋白质呢 所以氏缺综合来看 还是玉米汤面 热量更高望采樱则纳 -下面是更多关于一碗荞麦冷面的热量?的问答
荞麦面比米饭和普通面条热量低么
荞麦面作为热门的减肥餐，热量比并不比米饭和普通的面条热量低念灶。因为荞麦面它的热量是340大卡，每100克的热量在中国营养学是人体总热量的15%，面条它们的热量是284的卡，每100克面条在人体需要的总热量的12%，经常吃荞麦面是不会引起我们肥胖的，因为它里面的营养价值很高，而且还会平衡植物蛋白，这种蛋白质不会转化成脂肪，所以不会让人胖，也是糖尿病人的选择。
荞麦面它含有的食物纤维是人体吃的米的八倍，具有预防排便的效果，经常吃还会对肥胖有好处，荞麦面是用荞麦粉和水揉成的面团，它是属于低脂的，营养非常丰富，是陕西的人最爱的食物了？荞麦面产于中亚，在古代的时候就已经传到了中国，荞麦面是高寒的地方，可以生长盯升在特别偏的土地上，像是山西或者是陕北都是有种植的，因为它们那里一直都是吃荞麦面。
我们在减肥的时候是不能吃主食的，不吃米饭可以多吃一些粗粮，像是荞麦面都是可以的，因为它们的热量是差不了多少。荞麦面，它的热量虽然不低，但是它是不会形成脂肪的，它的蛋白质是可以增强人的饱腹感，不用吃太多的食物就可以减肥，还可以很好地控制自己的体重，达到减肥的效果。荞麦面里是没有盐的，只有钠含量，如果吃盐的话就会降低我们的代谢，从外面它是由黑麦做成的，更降低了升糖的概率，没有纯荞麦的苦味，也没有白粉，是减肥人必吃的。
荞麦里面它有一种成分，有很高的膳食纤维，而黑的荞麦它的蛋白质也是非常高的，可以减少食物的摄入，吃得仔则扮少也不会肚子很快的就会，同时还会促进胃的蠕动，把食物消化后排出人的体外，在吃的时候可以凉拌，也可以打卤。有了荞麦面，减肥的人就不用再饿肚子了，在家随时就可以做出低脂的菜品，只要加入自己喜欢的调料就可以了，但是减肥的人是不能过多吃盐和麻酱的。
荞麦面和全麦面哪个适合减肥人群吃？
荞麦面更适合减肥人群吃。 一、荞麦 荞麦性寒，是不易消化的食物，不易造成转化为脂肪。 荞麦的营养价值分析： ⒈荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效； ⒉荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用； ⒊荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用； ⒋荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有脊信降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。 注：《食疗本草》一书中说：“荞麦难消，动热风，不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食”的话。由此可见，荞麦性寒蠢野氏，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免同食。 二、全麦面 全麦面是由整粒的小麦（小麦种籽）磨制而成的一种中国传统面食。全麦面粉比荞面更容易消化，所以减肥人群可以选择荞麦面而非全麦面粉。但是控制好摄入量，两种都是可以选择的。 全麦面营养价值分析： 全麦面富含大量的纤维，纤维能在消化带散系统内溶解，但又不被肠胃吸收，但它能协助肠胃蠕动，加强肠胃吸收营养，同时排除体内废物，清理大小肠，达到健胃清肠效果，纤维素是治疗困扰很多人的便秘和减肥问题的良方。减肥是全麦面好还是荞麦面
荞麦面好一些吧全麦面包是指用没有去掉外面和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。荞麦面包面是一种灰黑的荞麦面包粉做成的面条，其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面包面蛋白质含量高，氨基酸配比合理，可以美颜、瘦身、预防许多都市白领容易患上的慢性病，具有很好的营养保健作用。减肥时控制食量，造成营养结构失调，健康状况下降，最后不得不半途而废的时候，多吃一些荞麦面包等杂粮，在某种程度上可以补充优质的蛋白质和脂类，以及维生素和矿物质。例如，荞麦面包的维生素Bl、维生素B2含量位居各种杂粮和豆类之首，是精大米、面粉的3倍强。特别是维生素B2对脂肪代谢起到重要作用，是燃烧体内脂肪不可缺少的物质，所以在减肥时多补充维生素B2是很重要的。还有，荞麦面包中的磷、铁、钙、镁等矿物质含量也很丰富，均为精大米、面粉矿物质合量的数倍以上。荞麦面包还含有食物纤野春维，100克荞麦面包粉中一般含有0.3一0.5克，最好约含有5克食物纤维。食物纤维有防止脂肪和糖类吸收的作用。而又它在腹中停留时间也比较长，可抑制空腹感，从这一点上来说，对减肥也大有汪桐益处。荞麦面包具有清理肠道沉积废物的作用，因此民间称这为“净肠草”。平时在食用细粮的同时，经常食用一些荞麦面包对身体很有好处。荞麦面包中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦面包还有“消炎粮食”的美称。此外，含糖量少也是荞麦面包的一大优点，导致肥胖的糖分含量少困脊坦，而其他营养元素含量多，可以说荞麦面包的确是理想的减肥食品。面条和米饭哪个升糖高
米馒头是我们最常吃的两大主食，却成了糖友们最纠结的食物。很多糖友吃馒头后，血糖值比吃米饭后要高，就认为馒头升糖比米饭快，而选择只吃米饭。这正确吗？1热量对比百克大米：347千卡，含碳水化合物77.20克百克面粉：349千卡，含碳水化合物71.50克2生糖指数对比GI值如下：大米饭83.2，白馒头88.1以上两个指标，基本相当，并无明显差距。3馒头升糖快？答案在生和熟上！以上的对比以及各种的营养数据都是以面粉和生米作为研究对象的槐碰。然而，我们吃的却是蒸熟的馒头和米饭，这是差距的关键因素。4大米蒸熟更重100克面粉蒸成馒头重量增加1.5倍，变成150克；100克大米蒸成米饭重量增加2.6倍，变成260克。若同样吃了3两馒头和3两米饭；3两馒头所提供的热量是347千卡；3两米饭所提供的热量是210千卡；很明显：同等重量下，馒头比米饭提供的热量高。所以，同等重量下，馒头升血糖更快。5馒头容易消化、吸收从消化吸收角度来看，馒头经过发酵，里面的植酸破坏掉，一方面矿物质更容易吸收，另一方面淀粉糊化程度更高，消化当然也越快。米饭中的植酸未经发酵直接闷熟，植酸比较多，会影响营养物质的吸收，如果再不趁热吃，产生抗性淀粉，更会浪费掉一部分热量。这也说明：同等重量下，馒头升血糖更快。6馒头、米饭、面条、老玉米按照GI值血糖生成指数来看，馒头88.1>米饭83.2>面条81.6>老玉米55。因为馒头、米饭和面条都属于精致的食物，身体消化吸收也快，都属于升糖快的食物。缺明神老玉米属于极少加工的粗粮，纤维含量多，所以升血糖速度较慢。7杂粮馒头适合糖友想吃馒头怎么办呢？把白面馒头换成杂粮或全麦馒头，荞麦、绿豆面等杂粮和全麦中含有大量膳食纤维，既能增强饱腹感、还能延缓血糖的上升。这样会伏亏让你吃饱血糖也不会快速上升。8二米饭或豆饭粗粮的升糖指数普遍低于细粮,如小米71,糙米70,老玉米55,燕麦麸55,绿豆27.2。且富含膳食纤维和维生素,对缓解血糖、血脂、心脑血管疾病、便秘等均有益。因此,提倡吃杂粮饭，如燕麦饭、红豆饭、二米饭等。荞麦面和全麦面哪个对减肥更好？
楼主你误区。这两种食不是像纤举“药”一样能吃了之后让肥，不容易毁首碧发胖的健康高食品，它们的功能是，如果你芹耐正在减肥过程中，吃这个比吃别的更有营养的同时，还不会发胖。这两种东西本身是没有“减肥”功能的！全麦和荞麦面都可以，都是健康食品，看你喜欢吃那个了，全麦的有全麦面包，荞麦有荞麦面条。两者相比来讲，全麦的热量能更低些，因为荞麦虽然也富含纤维，脂肪会比全麦高一点，但蛋白质含量也高。两个你都可以放心的吃，看你自己口味了。荞麦面条与玉米面条是否含有胶或其他有害物质？
1:看有没有胶，主要看配料表般不会加各种胶（明胶;如果是玉米本身由米研磨成粉，但是这种粉，很难像小面粉一样和面，且没劲道，自己家人做都会添加小面粉按比例加好，但是市面卖宽缓孝的面条就难说，可能加了符合规范的添加剂。像什么~~~~2、含不含有害物质不好好说，在规范内的可能没大哪歼影响。至于是否慎稿比小麦面条更健康，各取所需吧。因为杂粮类的面条，主要取决于大量的维生素B族，缮食纤维，相对于小麦精食来说，利于现在人。3、餐馆的普通冷面，应该就是在市面上买回来，自己加工的也少。应该不含胶，但有添加剂。
