1

夏 天来了,又到了吃小龙虾的季节了,时五好友相约着在家里一起喝着啤酒吃着小龙虾,但是有时候可能小龙虾不小心做多了吃不完,那隔夜的龙虾加热后还能再吃吗

小龙虾

隔夜菜

1

隔夜龙虾加热还能再吃吗

不建议食用。

小龙虾富含蛋白质及多种营养物质,即使是放在冰箱里面冷藏保存,没有变质的小龙虾隔夜后也会产生蛋白质降解物,常温下隔夜的小龙虾还有可能被细菌污染。

这些物质加热后也无法完全去除掉,食用后可能会出现恶心呕吐、腹痛腹泻的食物中毒症状,长期下来还会损伤肝、肾功能。

需要注意的是“隔夜菜”不只是指放了一夜的菜,一般放置时间超过8小时就应该算隔夜了,尤其是在高温度和高师傅的放置条件下,其腐败的速度更快,储存时间更短。

2

隔夜的龙虾汤第二天能下面吃吗

不建议继续食用。

隔夜龙虾产生的有害物质也会融入到龙虾汤里面,用这个汤煮出来的面吃下去同样也可能对身体健康造成一定的枯渗正影响。

且汤里面含有较多的调味料,放没悔置一夜后可能会产生较多的亚硝酸盐,亚硝酸盐可以抑制血红蛋白带氧的能力,长期食用对身体健康不利,尤其是老人、孕妇、小孩这些体质比较弱的人群。

3

隔夜的小龙虾怎么加热

彻底加热。

如果是没有置于冰箱保存的隔夜小龙虾,放置一夜很有可能已经产生细菌变质了,不建议再继续食用。

如果是置于冰箱冷藏保存的小龙虾,即使在低温条件下能抑制细菌的生长和繁殖,也不能保证过夜的小龙虾对身体无害,尤其是对于肠胃比较虚弱的人群来说。在吃之前一定要置于锅内煮开10-15分钟彻底加热杀死细菌后才能食用。

建议最好还是现煮想吃,放置时间不要过长,如果要放冰箱的话最好是置于冰箱的冷冻层(-18℃)保存。

4

过夜小龙虾加热吃的危害

海鲜类的物质,富含蛋白质,在温度和湿度适宜的条件下细菌几分钟即可繁喊孙殖一代,而且在没有变质变味的情况下一般肉眼不可见,所以即使是没有变质变味的小龙虾也有可能已经被细菌污染了,如果放置时间太长不能保证加热能将细菌完全消灭干净。

此时吃下去就有可能出现食物中毒的现象,轻者出现腹泻、呕吐,需要多补充水分,促进身体的代谢,食物的排出;重者需要及时去医院就诊,在医生的指导下进行用药。

-

下面是更多关于河虾热量?的问答

隔夜的虾第二天加热还可以吃吗

人吃海鲜,有时候喜欢买很多,放在冰箱里,一吃就是天,隔海鲜吃了对健康有影响吗?

很多人认为海鲜营养丰富,口感好,所以经常吃,有些人说:“海带类的就凉吃,螺贝蟹稍微热一下。”对此,医生提醒,海产品虽然含有丰富的营养物质,但不宜多吃。

如果大量食用海产品,容易造成脾胃受损,引发胃肠道和消化系统等疾病。 专家介绍,经过轿稿冷却,海产品中的某些细菌会重新复活,如果要食隔夜海锋举产品,还得要有一个加热的过程。同时长沙一些酒楼表示,“海鲜一般现点现破,客人吃剩的就会倒掉。”不存在卖隔夜海鲜的问题。

专家特别提醒,隔夜海鲜凉吃容易引发疾病,是由于海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉,经过冷却之后,细菌会自然再生或者重新复活,因此如果要隔夜食用这些食品,还得要有一个加热的过程。

吃海鲜一定要煮熟,尽量不要吃隔夜海鲜。 不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。

隔夜的海鲜能吃吗?也许你会说,我吃了没事啊,其实,吃的量多了就会给健康埋下隐患,不要和科学做对,健闭基孝康饮食才能保证健康。

烧熟的虾过夜能吃吗?

不能吃夜海鲜损肝肾。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。如果粗纳闹实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。

“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8—10个小时,就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。

扩展资料

以下几种隔夜菜也不能吃:

1、绿叶菜隔夜最危险。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。

2、半熟蛋易致病。很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋,可是这种蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险。如果蛋已熟透,而且低温密封保存得当,隔夜再吃是没有问题的。

3、银耳蘑岩罩菇要当心。不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等,都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久,就只能忍痛扔掉。

参考资料:人民网-五种隔夜菜 打死也不能吃

虾隔夜加热还能吃吗

隔夜的虾能吃吗?

隔夜的虾吃

因为隔夜海鲜损肝肾。螃蟹类、虾类鲜,隔夜后生蛋白解物,损伤肝、肾功能。如果实在买多了,可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好,放入冰箱冷冻,下次再烹调。

“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜,放置时间桐袭搜超过8—10个小时,就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因,第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。

扩展资料:

其他不能吃的隔夜菜:

1、散装卤味。散装卤味要当天吃完,不可隔夜。从食品安全角度讲,这是不卫生的。食品专家提醒,即使放在冰箱里,也并非绝对“保险”。冰箱里也易滋生霉菌,还有嗜冷菌等。

2、绿叶类禅哪蔬菜。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐,煮熟后若放置时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸局历盐,有致癌作用,加热也不能去除。

参考资料来源:

人民网--五种隔夜菜 打死也不能吃

本回答被网友采纳

隔夜的虾能吃吗

  可以吃,但是海鲜隔夜吃不新鲜,没有当初的那丛清个鲜味了。

  虾(Shrimp),是一种生活中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙举郑桥虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值,并可以用做于中药材。

  淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食,不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。

  虾肉主治小儿赤白游肿,将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块,托痘疮,下乳汁。煮成汁,治风痰。捣成膏,敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒,制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃,能将人毒死。没有须或腹下通黑的,煮后变为白色的,都不能吃。

  现代医学研究证实,虾的营养正猛价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾,含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。注意:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。

煮熟的虾隔夜能吃吗?

海鲜类的,当然要鲜着吃,才有营养樱缓,才有其鲜美的味道。

隔夜的熟虾,可以吃。

前提条件是:

1、保证不馊,不变质虚颂链;

2、必须再加热,且加热要充分;

3、要保持其鲜味,需冷藏保鲜,但不可以结冻差孙。

最佳贡献者

你的回答

单击“发布您的答案”,即表示您同意我们的服务条款