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1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳。脂肪的热量约9千卡每克;

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下面是更多关于烧烤五花肉的热量?的问答

一斤烤五花肉有多少卡路里

热量:561 (100克),一斤就是2806大卡。

烤肉散棚的方法如下:

主料花肉

辅料:姜 蒜汪掘带米 海丁甜醋

红烧五花肉做法

1.将五花肉洗净,切成3厘米见方的块,用开水氽一下备用。

2.炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,呈白色时加入酱油,料酒,白糖,葱段,姜片,八角,桂皮,稍加稍炒,再加入适量鲜汤,用旺火困芦煮沸,打去浮沫,改用小火烧至熟烂,出锅即可。

广东哪些美食

广东特色美食敬大高有亮尺仿戚哪些?

关于美食的文章

美味的小笼包

人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。那天终于如枣扒愿以偿了.小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香升芹气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。 一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里,它就开始反 抗。 我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比 妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还凳笑昌想吃。于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢?吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美!真是美味之极。”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。 怎么样,心动了?西东不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧! 本回答被网友采纳

关于美食的诗句

    风吹柳蠢核花满店香姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》

    释义:和风吹着柳絮,酒店里溢满芳香;吴姬捧出新压的美酒,劝客品尝。

    兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》

    释义:兰陵的美酒,透着醇浓的郁金的芬芳,盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。

    开轩面场圃,把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》

    释义:推开窗户面对谷场菜园,手举酒杯闲谈庄稼情况。

    世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》

    释义:世上的珍果没有比它更好的,它像雪一样的肌肤罩带亏掘着一空袭层红纱。

    叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》

    释义:当年相识不见,午时梦回茶前,谁人共话当年?

    绿蚁新醅酒,红泥小火炉。------唐代白居易《问刘十九》

    释义:新酿的米酒,色绿香浓;小小红泥炉,烧得殷红。

    莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。------宋代陆游的《游山西村》

    释义:不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑,在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。

    黄鸡白酒,君去村社一番秋。------宋代辛弃疾的《水调歌头·送杨民瞻》

    释义:君返乡后,黄鸡白酒庆祝秋社。

    酒阑更喜团茶苦,梦断偏宜瑞脑香。------宋代李清照的《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》

    释义:酒后更喜欢品尝团茶的浓酽苦味,梦中醒来特别适宜嗅闻瑞脑那沁人心脾的余香。

    正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。------宋代欧阳修《渔家傲·五月榴花妖艳烘》

    释义:这一天正是端午,人们沐浴更衣,想祛除身上的污垢和秽气,举杯饮下雄黄酒以驱邪避害。

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关于讲美食的电影或电视剧

10部关于美食的电影,吃货必备

1、《深夜食堂》

  《深夜食堂》讲述裤尘了发生在一个小餐馆的故事,这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种,但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理,来小餐馆的有各式各样的客人,有黑社会份子,有没名气的演员,还有上班族和OL三人组等等,老板通过与客人交谈,讲述着一个个充满人情味的故事。

2、《孤独的美食家》

  这个世界上有很多不同风格的深夜美食剧,而《孤独的美食家》无疑是其中最为丧心病狂的一种。除了主人公井之头五郎外没有一个出来抢戏的角色,除了那句“明天要去浅草了,吃点什么好呢”没有一句像样的台词。它所关注的只有食物本身,而且是货真价实的食物本身,最为“报社”的一点是,这些让你在剧中看到馋得不行的食物,全部都是在东京能够吃到的真实店面。

3、《小森林·夏秋篇》《小森林·冬春篇》

  《小森林》系列是由漫画家五十岚大介的原作改编的电影,《小森林》分为纳烂“春、夏、秋、冬”四篇。

  小森是一个与世俗相隔很远的小乡村。去城里购物需花费一天时间,因此市子基本上是过与世隔绝的生活。《小森林》是讲市子利用春、夏、秋、冬收获的果实制作各种美味,每个季节有每个季节的时令果蔬,因此每个季节都是值得期待的。

4、《寿司之神》

  《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地洞纯漏地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。

  现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。

5、《舌尖上的中国》

  《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片,主要内容为中国各地的美食生态。通过对中华美食的多个侧面,来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长。

6、《发现中国:美食之旅》

  《中国美食之旅》由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的美食纪录片。《中国美食之旅》共有四集,分别为北京篇、成都篇、云南篇与广东和台湾篇。通过美食,探寻中国最深处的灵魂,向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜,向西方世界展现出不一样的中国。

7、《南极料理人》

  《南极料理人》是日本南极观测队厨师的西村淳根据自身经历创作的散文集《有趣的南极料理人》改编而来。本是海员厨师的西村淳被派往冰天雪地的南极圆顶富士基地为七名考察队员担任厨师,妻子只好独自抚养8岁的女儿和刚出生不久的幼子。在冰天雪地的南极寒地,吃,是八个寂寞的男人在枯燥生活中的最大乐趣。

8、《落魄大厨》

  《落魄大厨》中的男主角凯尔·卡斯帕是洛杉矶一家明星餐厅的当家主厨。由于无法忍受他控制欲过强的老板,卡尔一气之下辞掉了工作。他决定给自己放个大假,顺便找找未来的方向。凯尔来到了迈阿密。他和前妻、儿子以及好友一起开设了一家简陋的移动餐车。餐车上路了,卡尔试图在这样的旅程中试图修补与妻儿的关系,同时找回自己对于烹饪以及生活的热爱。

9、《一城一味》

  《一城一味》全面记录中国大江南北的七个城市的美食美味、风土人情。以京城各大宾馆、酒店名厨寻味为线索,书中介绍了他们寻找到的各地传统的特色小吃、菜系代表作的正宗制法、最新鲜原汁原味的食材。同时,穿插介绍各地方历史掌故、饮食文化特色,以及旅游咨询等小知识。

10、《死前要吃的50种东西》

1. Fresh fish 鲜鱼

2. Lobster 龙虾

3. Steak 牛排

4. Thai food 泰国菜

5. Chinese food 中国菜

6. Ice cream 冰淇淋

7. Pizza 比萨饼

8. Crab 螃蟹

9. Curry 咖喱

10. Prawns 虾

11. Moreton Bay Bugs 莫瑞顿湾带壳小龙虾(在澳洲布里斯班)

12. Clam chowder 蚬浓汤(海鲜杂碎汤)

13. Barbecues 烧烤

14. Pancakes 煎饼

15. Pasta 通心粉

16. Mussels 淡菜;贻贝

17. Cheesecake 乳酪蛋糕

18. Lamb 羔羊

19. Cream tea 传统的英国家庭下午茶(用一种叫做scone的松饼抹上奶油,加英式红茶)

20. Alligator 鳄鱼

21. Oysters 牡蛎

22. Kangaroo 袋鼠

23. Chocolate 巧克力

24. Sandwiches 三明治

25. Greek food 希腊菜

26. Burgers 汉堡

27. Mexican food 墨西哥菜

28. Squid 鱿鱼

29. American diner breakfast 美式餐厅早餐

30. Salmon 鲑鱼

31. Venison 鹿肉

32. Guinea pig 豚鼠(荷兰猪)

33. Shark 鲨鱼

34. Sushi 寿司

35. Paella 西班牙海鲜拌饭

36. Barramundi 吻鲈

37. Reindeer 驯鹿

38. Kebab 土耳其火烤腌制的大块肉

39. Scallops 扇贝

40. Australian meat pie 澳洲肉饼

41. Mango 芒果

42. Durian fruit 榴莲

43. Octopus 章鱼

44. Ribs 排骨

45. Roast beef 烤牛肉

46. Tapas 西班牙小点

47. Jerk chicken/Jerk pork 牙买加Jerk烧烤酱烤制的鸡肉和猪肉

48. Haggis 苏格兰羊杂碎

49. Caviar 鱼子酱

50. Cornish pasty 菜肉烘饼

【一城一景一味】一个吃货的微信平台,追寻童年熟悉的味道

介绍美食(来历、做法、吃法)

有什么关于美食的电影

主题:中式家宴

《饮食 》(1994)

父爱三叠,是以为家。片头老朱独自忙活着,鸡鸭鱼肉,洗切蒸炒,巧手上的各种动作有条不紊,最后一一端上冰糖坛子肉、梅菜扣肉、蟹粉小笼、清蒸螃蟹、南瓜盅,为三个女儿准备了一桌团圆饭,岂料到她们各怀心事,一个个预谋着要搬出老屋,各立门户。

饮食男女,人之大欲。饮食是生存的必需,男女包含着情与欲,皆是自然负于人的原始本能。亲情友情爱情,纠缠着红尘男女,让人欢喜让人谈敬忧。就像老朱的三个女儿,当然还有他自己。就像他说,“人生不能像做菜,把所有的料都备好了再下锅。”

主题:塑料蔬菜

《美食家》(法国)

优秀的喜剧总是离不开讽刺。七十年代的电影,反对的是快餐式的食物生产方式,揭露了人造鸡肉、塑料蔬菜、流水线组装的套餐。法国著名演员德菲耐(Louis de Funès) 经典喜剧似乎是一个寓言,令人笑过之后不得不反思,四十年后的中国,这些曾经被夸张的黑暗桥段不正在上演吗?

主题:人肉

《黑店狂想曲》

大楼外是一个破碎的、人人自危的世界,大楼内则是一个吃人的世界,也住着许多古怪的群体:寻觅人肉目标的屠夫、想要自杀的女人、永远在切割罐头的兄弟、养蜗牛青蛙的老头,外来的即将成为屠夫囊中物的小丑、爱上小丑的屠夫女儿。鲁迅先生说:“他们的牙齿,冲搜全是白厉厉的排着,这就是吃人的家伙。”

主题:地中海番茄酿

《爱在午夜降临前》

维也纳,巴黎,伯罗奔尼撒假期,18年弹指一挥间。机场送走与前妻的儿子,作家载着一对双胞胎女儿和老婆回到朋友的宅院。男人们带着孩子去海里游泳,在耀眼的阳光里讨论作家的书,女人们从园子里摘西红柿,在厨房谈笑风生准备一顿精彩的晚餐。寻常的假期下午,导演给了这顿饭足足17分钟,主菜是20岁30岁40岁70岁的爱情,里面上演着每一个观影者的青春。虽然阳光底下并没新鲜事,但每一个稀疏平常的小片段都令人动容,尤其是白发老太太怀恋她逝去的丈夫,作为《爱在黎明破晓前》和《爱在日落黄昏时》的姊妹篇,为三部曲画了一个美丽的句号:

He appears, he disappears, like…sunrise, or sunset, or anything so ephemeral.

他到来,他逝去,他就像日出日落,就像任何稍纵即逝的事物。

Just like our life, hmm? We appear, and we disappear, and we are so important to some, but we are just… passing through.

我们的生命也是如此吧……我们来了,然后消失,我们闯入了别人的内心,却只是一名过客。

主题:港式小吃

《盲探》

只有我一个人觉得这是部美食片吗?!刘德华饰演的警界高手庄士敦虽然眼盲,却不差口福。这位庄Sir不仅热爱鲍鱼、帝王蟹、鱼翅这类高级货,也贪恋臭肠、肉脯、鸡脚这些地摊美味。有次和郑秀文出去探案,要去五个不同的地方,郑秀文问先去哪一个含判慎,刘德华斩钉截铁地说:“元朗!元朗吃的多嘛!”

主题:苏州名菜

《美食家》(中国) 1985

“改造这么多年,还不改尖挑的口味。”革命是革不掉大众百姓扎根在味蕾上、萦绕在唇齿间的渴望。一个“没什么一技之长”的吃货真正传承了苏州美食,避免了在极左思潮下对传统饮食文化“反吃喝、不做名菜、大众化”的洗白。

主题:阿拉伯烩饭Cous-cous

《谷子和鲻鱼》

La graine et le mulet (2007)

咋一看让人摸不着头脑的片名,其实深具涵义:谷子是做北非名菜古斯古斯(cous-cous)的食材,代表了片中老人的故乡;鲻鱼则代表了老人移民后,现居住的法国南部塞特港。老人餐厅里的招牌菜是加了鲻鱼的古斯古斯,暗示了一种融合的美好期望。可是加了鲻鱼的美味古斯古斯却无法调和冰冷的现实。工作了35年的老人突然失业,不甘心想开一家餐厅却在贷款上屡遭挫折,加上一家人身为移民,长期离乡背井、缺乏归属感也引发了大大小小的家庭问题。老人的餐厅究竟开起来了吗?我们不得而知。但结尾,唯一吃到古斯古斯的居然是街边的一个流浪汉,而所有坐在餐厅里的食客,不管有多尊贵,全都饿着肚子。这是一种正义的声张还是对现实的讽刺呢?

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