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求各种食物的【碳水化合物量】+【热量】!!高手入。
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常见食物的碳水化合物含量表:
百度百科:碳水化合物
本回答被网友采纳求常见食物的碳水化合物含量,比如大米 白面 土豆 地瓜 蜂蜜 香蕉等 。
食品 碳水化合物含量(克)饮料 牛巧毁奶 1 cup ------ 11.4 低脂普通酸奶 1 cup ------ 17.2 低脂果味酸奶 1 cup ------ 42.3 果汁1 cup ------ 26 啤酒 12 盎司 (1.5 cup) ------ 13.2 红酒 1 cup ------ 4.0 白酒 1 cup ------ 2 黑咖啡 1 cup ------ 0.9 Cappuccino 1 cup ------ 25.8 茶 1 cup ------ 0.5 水果 苹果 1 个(中等体积) ------ 21.1 香蕉 1 个(小) ------26 黑莓 1 cup ------ 18.4 蓝莓 1 cup ------ 20.5 草莓 1 cup ------ 11 樱桃 1 cup ------ 18.9 葡萄 1cup ------ 28 葡萄干 1 cup ------ 130 广柑 1个 ------ 16.3 木瓜 1 cup ------ 13.6 桃子 1个 ------ 10.9 梨 1 个 ------ 25.1 菠萝 1 cup ------ 19.2 李子 1 ------ 8.6 西瓜 1 cup ------ 11.5 谷类 全麦面信轮包 1 片 ------ 11.4 野生米/黑米 1 cup(煮熟) ------ 45 白米 1 cup (煮熟) ------ 45 坚果类 杏仁almond 1 cup ------ 47 腰果cashew 1 cup ------ 75 花生1 cup ------ 46 南瓜子 1 cup ------ 41 芝麻 1 cup ------ 6.4 瓜子 1 cup ------ 42.4 蔬菜 青孝坦备豆 1 cup ------ 10 椰菜broccoli 1 cup ------ 7.8 白菜 1 cup ------ 3.8 红萝卜 1个 ------ 7.3 玉米 1个 ------ 19.3 干蘑菇, 1 cup ------ 8.0 新鲜蘑菇, 1cup ------ 2.8 黄瓜 1 ------ 8.8 洋葱 1 cup ------ 13.8 青海椒 1 cup ------ 6.4 土豆 1 (7 oz) ------ 51 菠菜 1.2cup (煮熟的) ------ 3.4 红薯1个 ------ 30.0 番茄 1个小的 ------ 4.5 海产 牡蛎Oysters 6 oz(约三两) ------ 12.5 龙虾肉 6 oz ------ 2.2 其它 ------ 0 甜点 起司蛋糕 1 片 ------ 31.5 冰淇凌 1 cup ------ 35 圣代 1 (5.5 oz) (三两) ------ 48 奶昔10 oz ------ 58 其它 豆奶 8 oz (四两) ------ 4.4 肉类(内脏除外) ------ 0 单位说明: 1 oz (盎司)=28.35克 1 cup=237毫升,比一个拳头大一点。 此表仅供参考使用,不同产品所含碳水化合物成分不一定相同。此表仅供在无法得知食品成分时估计使用。 本回答被网友采纳求各种食物的卡路里含量
全 脂食 物 名 称份 量 重 量 含热量(卡)羊奶 1杯 240g 170蒸发奶 半杯 120g 170牛奶 1杯 240ml 150全脂奶粉 4汤匙 35g 150牛奶布丁 1杯 260g 320全脂优酪乳 1杯 227g 140硬式牛奶冰淇淋 1杯 133g 270软式牛奶冰淇淋 1杯 173g 375低 脂食 物 名 称份 量 重 量 含热量(卡)低脂牛奶(脂肪 2%)1杯 244g 120低脂牛奶(脂肪 1%)1杯 244g 100低脂奶粉 3汤匙 25g 120脱 脂食 物 名 称份 量 重 量 含热量(卡)脱脂牛奶 1杯 245g 85脱脂奶粉 4汤匙 35g 80脱脂优酪乳 1杯 227g 125食物热量表 千焦耳 100克 = 2 市两米面类(重凯昌量克)食品埋晌 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量大米 100 6.7 0.8 76 1420小米 100 9.7 1.7 77 1520馒头 100 6.1 0.2 49 932面条 100 7.4 1.4 57 1134玉米面 100 9.6 4.3 72 1524糯米粉 100 11.1 0.4 72.9 1424面包 100 7.3 5.8 93 1524馄吞皮 100 7.3 1.4 56.2 1120豆制品类食品 重量克 蛋白质 脂肪 糖 热量豆腐 100 7.4 3.5 3.0 295豆腐丝,百页 100 21.5 7.9 7.0 780豆腐脑,豆腐花 100 5.3 1.9 1.0 175豆腐衣 100 43.2 26.0 12.1 1912豆腐干 100 15.6 0.8 4.1 340蛋肉类食品 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量鸡蛋 100 11.8 15.0 1.3 783鸭蛋 100 13 14.7 1 781蛋清 100 9.6 0.1 1.2 185猪肉 100 16.9 29.2 1 1402猪心 100 17.1 6.3 525猪肝 100 20.0 4.0 3.0 537猪肚 100 14.6 2.9 2.0 382猪肾 100 15.5 4.8 / 441牛肉 100 20.1 10.2 / 722兔肉 100 21.2 0.4 0.2 373鸽子 100 16.6 14.2 1.8 840鹌鹑 100 16.6 14.2 1.8 840鸡肉 100 23.3 1.2 / 440鸡肝 100 18.2 3.5 2.1 463鸡翅 100 23.3 1.2 0.1 440鸡爪 100 24.0 16.4 2.7 1063牛肚 100 14.8 3.7 / 391羊肉 100 11.1 28.8 1.0 1290鸭舌 100 14.4 15.6 0.8 631鸭肝 100 17.1 4.8 6.8 575鸭肉 100 16.5 7.4 0.1 560饮料类食品 重量 蛋白质 脂肪 糖 热量牛奶 100 3.3 3.6 6.1 285豆浆 100 4.4 1.9 2.1 177啤酒 140甜食类食品 重量 蛋白 脂肪 糖 热量冰激凌 100 3.7 8.6 23.8 785蛋糕 100 7.9 4.2 64 1340巧克力 100 10.0 28.7 57.2 2320蔬菜类食品 重量 蛋白 脂肪 糖 热量韭黄 100 1.8 0.2 2.0 66青椒 100 0.8 0.1 4.5 96蘑菇 100 2.8 0.2 2.4 96草菇 100 32 1.4 24 1000金针菇 100 2.1 0.4 3.7 113香菇 100 12.1 1.8 59.6 1265青豆 100 15.1 7.0 13.9 753豆苗 100 4.6 0.8 3.0 150蚕豆 100 8.8 0.5 13.8 398紫菜 100 14.0 1.2 36.8 1112萝卜 100 0.8 0.1 3.2 72豆芽盯液扒 100 2.0 0.26 1.8 76小红萝卜 100 0.9 0.2 3.8 88芹菜 100 0.5 0.4 3.1 76黄豆 100 32.4 18.8 20.8 1600卷心菜 100 1.2 0.2 3.6 88黄瓜 100 0.7 0.2 2.0 54丝瓜 100 1.4 0.1 4.3 100苦瓜 100 1.0 0.2 3.4 80茄子 100 1.0 0.3 4.1 100花生仁 100 24.3 48.7 15.3 2504绿豆 100 23.0 1.5 57.8 1328蔬菜水果含糖量表1% 2% 3% 4% 5% 6% 7% 8% 9%-10%南瓜 菠菜\芹菜 大白菜 绿豆芽 小葱 白罗卜 香菜 红胡罗卜 榨菜紫菜 菜瓜 青菜心 油菜\韭菜 青蒜 冬笋 毛豆 葱头 蒜苗生菜 小白菜\小青菜 韭黄\豌豆苗 西瓜 辣椒 黄豆芽 黄胡罗卜 樱桃 杏子冬瓜\黄瓜 酸菜\茄子 空心菜\花菜 丝瓜 豆腐干 柠檬 葡萄西红柿 小红罗卜 臭豆腐 韭菜花 桃\枇杷11% 12% 14% 15% 16% 17% 20% 22% 85%柿子 桔子、梨 荔枝 苹果 土豆 石榴 香蕉 红果 粉条沙果 豌豆 山药常用食物脂肪酸食物名 组成 %饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸猪油 42.7 45.6 8.5黄油 58.3 34.3 5.8豆油 14.8 20.9 62.3花生油 19.9 42.5 37.5芝麻油 12.4 40.8 46.5菜油 4.5 74.1 21.6猪肉,瘦 34.8 48.7 13.7猪肉,中 38.3 49.2 11.2猪肉,肥 41.6 49.5 8.7猪舌 36.0 48.8 15.2猪心 34.2 21.1 44.8猪肝 45.5 25.2 15.5猪肾 44.6 26.5 28.1猪肚 54.1 37.3 8.3猪肠 33.0 44.1 18.1牛肉,瘦 46.4 44.3 9.0羊肉,瘦 42.2 43.3 12.2兔肉 44.4 26.5 26.7牛奶 59.5 32.5 6.5鸡肉 25.5 41.2 29.9鸭肉 25.2 46.8 23.5鸡蛋 25.3 40.8 16.3鸡蛋黄 25.8 43.3 14.6黄鱼 37.2 42.1 20.4带鱼 37.2 45.8 15.6白鲢 31.6 47.2 20.3花鲢 31.4 45.0 22.9鲤鱼 18.9 58.1 22.2鲫鱼 25.7 51.2 20.3黄鳝 29.2 38.3 30.2对虾 37.7 45.6 15.2生活动作的热量消耗量 (千焦耳/每分钟)名称 热量 名称 热量 名称 热量 名称 热量休息 日常活动 文体活动 工作学习睡眠 2.7 穿脱衣 7.0 广播体操 11.6 自习 3.5午睡 3.2 整理床 8.9 乒乓球 14.2 听课 3.4坐着休息 3.6 洗脸刷牙 4.5 单杠 16.6 写字 4.7站着休息 4.0 走路 11.3 双杠 18.2 看书 3.6坐着说话 4.6 上下楼梯 18.6 爬绳 14.1 整理书信 7.5站着说话 5.0 站立洗衣 8.9 跳高 22.2 开会 4.3下棋扑克 4.2 扫地 11.4 排球 13.7 唱歌 9.3看电影视 3.4 拖地板 11.7 篮球 19.0 跳舞 13.0散步 6.2 擦窗 8.3 健身操 12.3 慢跑 15.7吃饭 5.0 整理家务 8.9 剧烈跑步 23.6 自行车 12.6热量的3种来源热量来自于 碳水化合物,脂肪,蛋白质碳水化合物产生热能 = 4 千卡/克 蛋白质产生热量 = 4 千卡/克, 脂肪产生热量 = 9 千卡/克。热量单位: 1 千卡 = 4。184 千焦耳在地 1 千卡: 是能使出1毫升水上升摄氏1度的热量。成人每日需要热量成人每日需要的热量 = 基础代谢所需热量 + 体力活动所需热量 + 消化食物所需热量。消化食物所需要的热量 =10% x (人体基础代谢的需要的最低热量 +体力活动所需要的热量)成人每日需要的热量 = 1.1 x (人体基础代谢的需要的最低基本热量 +体力活动所需要的热量 )成人每日需要的热量:男性 : 9250- 10090 千焦耳 女性: 7980 - 8820 千焦耳注意:每日食物提供热量不少于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 这是维持人体正常生命的最少的能量基础代谢需要的基本热量 千卡年龄 公式女子18- 30 岁 14。6 x 体重(公斤) + 45031- 60 岁 8。6 x 体重(公斤) + 83060岁以上 10。4 x 体重(公斤) + 600男子18- 30 岁 15。2 x 体重(公斤)+ 68031- 60 岁 11.5 x 体重(公斤) + 83060岁以上 13.4 x 体重(公斤) + 490体力活动所需要的热量 = 人体基础代谢的需要的 基本热量 x 活动强度系数活动强度系数表强度 活动内容 系数极轻 驾驶,看电视,打字,坐,站,躺,看书,等等。 0.2轻 打扫房间,短距离散步,打高尔夫, 0.3中等 重的家务活,网球,羽毛球,溜冰,跳舞 0.4重 重体力劳动,篮球,足球,爬山。 0.5100g碳水化合物有多少大卡
100g碳水化合物有400大
碳水化合物产生热能 = 4大卡/克;100g碳水化合物就是4*100大卡了。
扩展资料余或:
1、身体必须的燃料
卡路里是法语calorie的音译,是计算热量的单位,有大卡与小卡之分。1大卡相当于在1个标准大气压下,把竖绝伍1公升水提高1摄氏度所用的热量;1大卡等于1000小卡。
我们身体所需的热量都来自于食物,吃东西时,人体新陈代谢的化学作用把食物分解,转化成能量。日常种种活动,从呼吸到跑马拉松,都靠燃烧热量来推动。
燃烧热量是新陈代谢的过程之一。假如身体所需的氧气、水、食物供应充足,细胞就会积极工作,以最佳速度燃烧热量。因此,健康的饮食、良好的消化、适量的矿物质和维生素,以及定时适量的运动,缺一不可。
假如营养不足,新陈代谢的效率就会下降,使细胞工作缓慢,燃烧热量的速度就会大幅降低,“使用”不完的卡路里就会囤积形成脂肪,让体重增加。
2、热量含量表
猪肉(血脖)90克 576大卡;
猪肉(肋条肉)96克568大卡;
猪肉(软五花)85克349大卡;
猪肉(硬五花)79克339大卡;
猪肉(前蹄膀)67克338大卡;
牛肉:100克 106大卡10.2g;
牛肚100克72大卡;
牛肉松100克445大卡;
牛肉干100克550大卡;
鸡珍:100克118大卡 19.2g;
扒鸡66克215大卡;
烤鸡73克240大卡;
鸡肝 100克121大卡宏弯 16.7g;
鸡心100克172大卡;
沙鸡41克147大卡;
鸡腿69克181大卡。
参考资料来源:百度百科-卡路里
本回答被网友采纳各种食物的热量
食物热量查询表 种类 单位 重量 热量 种类 单位 重量 热量 奶油 15ml 14g 100 青豆 - 100g 118卡 猪油 15ml 13g 115卡 黄豆 - 100g 325卡 花生 - 100g 583卡 红豆 - 100g 310卡 杏仁 - 100g 596卡 绿豆 - 100g 320卡 腰果 - 100g 533卡 豆腐 - 100g 70卡 黑豆 - 100g 367卡 全蛋 1个 50g 80卡 炒蛋 1个 64g 95卡 油煎 1个 46g 85卡 果酱 1汤匙 18g 50卡 水煮 1个 50g 80卡 面线 1碗 100g 330卡 培根 2片 15g 85卡 玉米 1碗 100g 346卡 香肠 1片 100g 320卡 燕麦 1碗 100g 389卡 炸虾 - 100g 224卡 芭蕉 - 1根 40卡 杨桃 - 1个 55卡 荔枝 - 4粒 45卡 雪梨 - 1个 45卡 樱桃 - 20粒 50卡 凤梨 1片 120g 50卡 杏梅 - 1个 45卡 西瓜 1片 240g 40卡 桃子 - 1个 45卡 布丁 1杯 260g 320卡 芒果 - 1个 100卡 啤酒 1罐 360g 150卡 可乐 1罐 369g 145卡 烈酒 45ml 42g 95卡 玉米油 15ml 14g 120卡 胡桃仁 - 100g 686卡 橄榄油 15ml 14g 120卡 松子仁 - 100g 583卡 花生油 15ml 14g 120卡 白米饭 1碗 205g 225卡 大豆油 15ml 14g 120卡 荷包蛋 1个 50g 80卡 葵花油 15ml 14g 120卡 白面包 1片 25g 75卡 巴西豆 - 100g 660卡 花生酱 1汤匙 16g 95卡 哈密瓜 1片 240g 60卡 甜甜圈 1个 25g 100卡 奇异果 - 2个 60卡 苹果派 1块 135g 345卡 黑咖啡 1杯 - 1卡 蓝梅派 1块 135g 325卡 葡萄柚 - 1个 40卡 速食面 1包 100g 470卡 餐后酒 105ml 103g 140卡 蕃茄汁 1罐 243g 45卡 巧克力糖 1块 28g 145卡 苹果汁 1杯 248g 120卡 人造奶油 15ml 14g 100卡 向日葵仁 - 100g 558卡 全脂牛奶 1杯 244g 150卡 胡桃种仁 - 100g 650卡 炒牛肉片 1片 250g 300卡 鲔鱼罐头 - 100g 200卡 全麦面包 1片 25g 65卡 脱脂牛奶 1杯 245g 85卡 咖啡蛋糕 1块 72g 230卡 牛奶布丁 1杯 260g 320卡 家常蛋糕 1块 86g 315卡 冰淇淋糕 1杯 94g 295卡 蔓越橘汁 1杯 253g 165卡 柠檬原汁 1杯 244g 60卡态桥 葡萄柚汁 1杯 482g 100卡 柳橙原汁 1杯 248g 110卡 葡萄原汁 1杯 216g 395卡 凤梨原汁 1杯 250g 140卡 全脂优酪乳 1杯 227g 140卡 巧克力饮料 1杯 28g 100卡 脱脂优帆卜猛酪乳 1杯 227g 125卡 冰淇淋(软式) 1杯 173g 375卡 冰淇淋(硬式) 1杯 133g 270卡 巧克力饼干 4个 42g 200卡 意大利肉酱面 1份 248g 330卡 切牛肉-带肥肉(煎) - 85g 245卡 玉米喜瑞尔(热食) 1杯 245g 125卡 切牛肉-去肥肉(煎) - 72g 140卡 燕麦喜瑞尔(热食) 1杯 240g 130卡 牛肉-肥肉多弊悉(烤) 1片 85g 375卡 全麦喜瑞尔(热食) 1杯 245g 110卡 牛肉-肥肉少(烤) 1片 85g 165卡 玉米片喜瑞尔(即食) 1杯 25g 95卡 沙朗牛排-带肥肉 1片 85g 330卡 燕麦片喜瑞尔(即食) 1杯 25g 100卡 沙朗牛排-去肥肉 1片 56g 115卡 羊腿肉-带肥肉 4片 85g 235卡 牛排-带肥肉 1片 85g 220卡 羊腿肉-去肥肉 1片 71g 130卡 牛排-去肥肉 1片 68g 130卡 猪火腿-带肥肉 1片 85g 245卡 鸡胸肉-去骨 1片 79g 160卡 猪排-带肥肉 1片 78g 305卡 鸡腿肉-去骨 1片 76g 180卡 猪排-去肥肉 1片 56g 150卡 生蛋白(含90%水份) 1个 33g 15卡 全脂即溶奶粉(脂肪28%) - 100g 506卡 生蛋黄(含50%水份) 1个 17g 65卡 低脂即溶奶粉(脂肪11%) - 100g 397卡 低脂牛奶(脂肪2%) 1杯 244g 120卡 脱脂即溶奶粉(脂肪0.8%) - 100g 356卡 低脂牛奶(脂肪1%) 1杯 244g 100卡 硬式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯 133g 270卡 茶(无糖及奶精) 1杯 - 1卡 软式牛奶冰淇淋(脂肪11%) 1杯 173g 375卡可以借鉴的食谱: 早餐: 土司面包2片(300大卡 或2肉包子360大卡) 低脂牛奶1杯(200毫升/杯 107大卡) 午餐: 小橘子1份(约30大卡) 外送客饭(蔬菜为主,带肉排)1份(约300大卡) 晚餐: 刀切牛奶馒头1份(3两 约250大卡) 稀粥1碗(约150大卡) 点心: 苹果0.25个(与老婆分食 约14大卡) 其他汤类(银耳莲子汤或其他)1份 巧克力2小块(约120大卡) 运动: 俯卧撑 2组 共60个10分钟 哑铃上臂力量运动 1组50次3分钟 哑铃背扩运动 2组 共100下10分钟 类仰卧起坐(具体动作论坛中有) 1~2组 50~80个6分钟 根据我自己的身高体重特点作的方案,实际正在执行!虽然食物摄入的热量不少(达到约1500大卡了),但是根据我的体重算出来全天休息也要消耗超过1600大卡热量,而且我每天晚上做一些运动,所以还是可以把脂肪减掉的。另外要知道不是所有的运动都消耗脂肪。需要做中低强刃穆实脑硕 本回答被提问者和网友采纳