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荠菜香菇木耳饺子馅做法大全
荠菜素饺子食材准备：荠菜500克、干香菇10朵、香干4大块、黑木耳1小把抽4小匙、素蚝油或素鲍鱼浓汁2小匙、盐5克左右；1.荠菜焯水，沥干水分后，捞出剁碎，干香菇提前泡开，沥干。黑木耳泡开洗净，水里煮会儿更软。沥干。3、香菇、黑木耳、香干分别切碎。3.油多些，下香菇丁炒香，加入生抽、素蚝油，拌匀小火煮一会儿入味。晾凉。4.荠菜、黑木耳、香菇，放盐拌匀，尝味(稍咸一点才合适)。再加入香干丁(自带咸味)拌匀即可。07.韭菜鸡蛋馅饺子食材准备：鸡蛋4个、韭菜半斤、家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒、料酒（10克）2茶匙、香油（5克）1茶匙、油（15克）3茶匙、姜末1茶匙；食材准备：1.韭菜洗净后切碎，鸡蛋打入碗中搅匀成蛋液，滴入2滴油搅匀2.锅烧热宏让后放油烧至五成热，将鸡蛋液倒入锅中用锅铲或筷子划散，炒成云朵状，定圆绝缺型后盛出备用3.将鸡蛋趁热剁碎置于碗中，加入姜末、料酒和家乐老母鸡汤口味浓汤宝一起搅拌，直至浓汤宝没有明显大颗粒4.待浓汤宝和鸡蛋充分融合后，加入韭菜、香油拌匀，制成馅料即可。08.西葫芦杏鲍菇素馅饺子食材准备：西葫芦 两个、杏鲍菇一个、胡萝卜一个、面粉500g、盐适量、葵花籽油适量、香油少许；做法步骤：1.西葫芦，胡萝卜切碎，米粒大，用盐腌制20分钟左右后，除去部分水分。2.杏鲍菇切碎，杏鲍菇不需要杀水，保留原味。3.将准备好的馅料拌在一起，根据口味加入油，盐，香油，也可加其他调味料，或加酱油少许搅拌匀即可。09.黄瓜鸡蛋馅水饺食材准备：小黄瓜 6根、鸡蛋3个、火腿肠一根、木耳适量、植物油适量、芝麻油适量、盐适量、面粉适量、虾米 适量；做法步骤：1.黄瓜洗净，然后刨成细丝，撒盐把水分逼出来。2.炒鸡蛋，把炒好橘辩鸡蛋切成比较小的丁，火腿肠切成小丁，黄瓜挤出水分，攥成团子之后切成沫，泡发的木耳洗净切沫，然后把鸡蛋，木耳，黄瓜，虾米，火腿肠混合到一起，加上适量食盐，这里食盐要少放，把握不好可以先少放点，边放边尝，然后加上少量的香油提味儿，馅料就做好了。荠菜与香菇,木耳,鸡蛋,豆制品包饺子可以吗
建议把木耳去掉、香菇 肉.荠菜.菠菜 放一起做馅.包水饺可以吗
可以哦，有些人不知道荠菜所以不知道可不可以包水饺。其实是可以的稀饭的人会爱死不稀饭的人讨厌死荠菜水饺的做法，香菇荠菜水饺怎么做好吃
用料
荠菜 两
鸡蛋 3个
干香菇 10多
葱 一根
姜 三片
十三香饺子粉 适量，少放
超精面粉 600g
水 300g
玉米油 两大勺
香油 一小勺
生抽 适量
盐 10g~12g
糖 适量
香菇鸡蛋荠菜饺子的做法
新鲜的荠菜去黄叶，洗3-4遍，入开水焯一下，过凉水2次，后攥成团，待用。面粉加水和面成团，放置一旁醒面，等待醒面的过程拌馅儿。
荠菜切碎，干香菇提前温热水泡发后切丁，香菇水不要倒，锅内下油，葱花和香菇炒一下，然后放入香菇水焖一下，待水干将炒制过得香菇装盘待用，鸡蛋打散后，用油煎成鸡蛋碎，备用。
锅里再次下油，为什么增加这腔念蠢个步骤，我高大个人认为其实荠菜更合适和肉搭，素馅儿没有油真的不香，会发柴，油热后下姜末葱碎，炸香后放入生抽，糖，以及一点点十三香饺子粉，再次开火让生抽开一下，关火。
接下来就是把荠菜，炒后香菇，鸡蛋碎伍陪放入，同时加入香油和盐，并另一半儿葱碎，调味儿，搅拌均匀。揪剂子，擀皮儿，包饺子。啦啦啦。这次买的五得利超精面粉，据说饺子馆就是用此类面粉，的确不错，适合做饺子皮。
荠菜香菇木耳可以一起包饺子
可以荠菜,木耳,香菇能放在一起包饭子吗?
可以，不相克的。
