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不会胖

(cod fish)是葡萄牙最有名的一种特产,在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。更弯差重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。在葡萄牙,每年都有“鳕鱼文化节”,城市中也随岁闹陪处可见专做鳕鱼的餐馆。据说,当地至少有365种鳕鱼的烹饪方法,其中最著名的是“蒸鳕鱼”。做法是乎蠢在鳕鱼上放上薯仔(土豆)和洋葱片,然后放进蒸锅蒸熟,最后用煮熟的鸡蛋和黑橄榄装饰。除了蒸着吃以外,烤鳕鱼、蒜香鳕鱼、玉米果仁鳕鱼也是葡萄牙人常做的吃法。至于腌制的鳕鱼干,更是葡萄牙人家家户户饭桌上的最爱。这种鳕鱼干可以混合在薯仔泥中,拌成沙拉,也可以直接食用。它又咸又硬,却正是葡萄牙人的传统食物。

鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。

鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

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下面是更多关于雪鱼的热量低?的问答

吃鳕鱼会不会胖?热量高吗

鳕鱼的营养成分列表

(每100克中含)

成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量

可食 45 水分(克) 77.4 能量(千卡) 88

能量(千焦) 368 蛋白质(克) 20.4 脂肪(克) 0.5

碳水化合物(克) 0.5 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 114

灰份(克) 1.2 维生素A(毫克) 14 胡萝卜素(毫克) 0

视黄醇(毫克) 14 硫胺素(微克) 0.04 核黄素(毫克) 0.13

尼克酸(毫克) 2.7 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0

a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0

钙(毫克) 42 磷(毫克) 232 钾(毫克) 321

钠(毫克) 130.3 镁(毫克) 84 铁(毫克) 0.5

锌(毫克) 0.86 硒(微克) 24.8 铜(毫克) 0.01

锰(毫克) 0.01 碘(毫克) 0

成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)

异亮氨酸 862 亮氨酸 1437 赖氨酸 1523

含硫氨基酸(T) 808 蛋氨酸 608 胱氨酸 200

芳香族氨基酸(T) 1327 苯丙氨酸 741 酪氨酸 586

苏氨酸 814 色氨李物酸 200 缬氨酸 913

精氨酸 1109 组氨酸 336 丙氨酸 1031

天冬氨酸 1253 谷氨酸 2765 甘氨酸 1125

脯氨酸 538 丝氨酸 770

鳕鱼低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。

鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

鳕鱼的脂肪含量少,营养价值比较高,对人的身体较有吵贺好处,一般来说是不会胖的。

在给你提供几种做鳕鱼的方法:

金牌银鳕鱼(沪菜)

配料: 原料:银鳕鱼500克,胡萝卜汁,芹菜汁,蒜汁。

调料:黄酒,蛋黄,盐,味精,糖,胡椒粉。

操作: 将银鳕鱼切块加入调料腌半小时,放入生粉、面粉拌匀,放入屋成热油锅炸3分钟即可。

燕麦银鳕鱼(沪菜)

配料: 银鳕鱼400克(6块),柠檬1只,燕麦片200克,圣女果2只,欧芹少许,卡夫奇妙酱和法国芥末酱各10克,鸡蛋1只,面粉50克,盐、味精各适量。

操作:

1.鳕鱼加入调味和柠檬汁拌匀,拍上面粉,挂上蛋液,拍上燕麦片,放入三成热的油锅里炸熟。

2.将鳕鱼排放在盘中,卡夫奇妙酱和法国芥末拌匀浇在鱼排上,柠檬切片装饰,圣女果用刀切成花和欧芹一起放在盘两头装饰。

冰糟鳕鱼冻(沪菜)

配料: 净鳕鱼肉150克,糟油10克,盐、味精、糖、鱼胶粉各适量。

操作:

1.选将鱼肉切成柳叶片,再放入锅内加开水煮熟,盛入小汤碗中备用。

2.锅内加入一小汤碗水,然后投入鱼胶粉稀释均匀,再放入盐、味精、糖,最后滴入糟油。慢慢灌注入备用小汤碗,淹没鱼片,冷却结冻后扣入盆中即可上席。

鸡汁银鳕鱼(东南亚菜)

配料: 银鳕鱼100克(2块),橄榄形土豆,胡萝卜、青瓜各1只,菜丝色拉1份,泰国鸡酱50克,鸡蛋1个,生粉、盐、味精、柠檬汁各适量。

操作:

1.银鳕鱼块加入柠檬拌匀放置10分钟,拍入生粉,挂上鸡蛋糊,放入三成热油锅中炸熟捞出,装盘。

2.泰国鸡酱倒入锅中加热,把鸡酱淋在鱼块上,橄榄形土豆、升扰派胡萝卜、青瓜用水煮熟,用少许葱油翻炒,加入调味,放在盘中装饰并跟上菜丝色拉。

香煎鳕鱼(意大利餐)

配料: 4片鳕鱼(每片约180公克)、2个蛋、 1/4杯牛奶、 1杯面粉、 1小匙甜椒粉(paprika)、 1小匙新鲜洋香菜屑

操作:

1. 在汤碗中打散蛋与牛奶,使之均匀。

2. 在另一个碗中混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与洋香菜。

3. 将鳕鱼排逐片先沾蛋汁,再将两面沾取面粉,并甩去多余粉状物。

4. 油锅烧至八分热后,火力从大火改成中大火;将鳕鱼逐片入锅,或煎或炸,每面煎炸约2分钟,至表皮香酥,鱼肉已熟即可。食用时,可挤上柠檬汁,增添香味。

鳕鱼汤

材料:鳕鱼 (小)1只(1Kg),生牡蛎200g,白菜叶2张,葱2棵,水6杯,盐1大勺,酱油2小勺,捣好的蒜2大勺,捣好的生姜1大勺,辣椒面1大

做法:

(1)把鳕鱼洗净,除内脏后切成5cm大小的块儿。生牡蛎用盐水洗净,捞在筐里。

(2)把白菜叶杆切成4cm大小,葱也切成同样大小。

(3)把鳕鱼头和尾放在平锅里,加水煮后入味捞取。

(4)在煮鳕鱼的汤里放鳕鱼块儿和白菜,并放所有佐料,等煮熟时把生牡蛎和葱放进去。

(5)牡蛎熟后,味道协调时灭火。

吃杨梅热量高吗?吃了会不会长胖阿

杨梅的热量是每100克28大卡,可还要去除核的重量,杨梅的可食用部分是88%,就是说每100克的杨梅是24.64大卡,我伍纳镇这里的杨梅茄颂大腔粗概20克左右一颗,也就5个大卡。杨梅绝对是低热量的水果。

方便面热量高经常吃会不会胖人?

减肥期间是不能的,由于泡面是油炸性的渣滓食品链扮量特别的高,特泡面什么营养价值,构成的渣滓需求我们人体消化一个月才能够排进来,所以不倡议在减肥的时分吃泡面的,减肥最好是饮食和运动上的分离,不要一味的节食,会对身体形成伤害的,能够有选择的不弊唤芦吃那些高热量的食物,多吃蔬菜水果,多喝水,但是不要喝刺激性的饮料,再搭配运动是能够起到减肥效果的

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