青柚营养丰富。果汁可溶性固形物12-25%。每100毫汁中含糖7-15克，酸0.3-1.5克，素C40-250毫克；此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、锌、钾、钠等。
成熟果实果皮的油胞核果肉的汁胞中含有高级醇、醛做丛则、酮、挥发性有机酸与烯等，发出诱人的香气，直至幽香满室，食之清香盈口。
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柚子的功效与作用：
1、预防高血压。因为柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，而且几乎不含钠，所以，是患有心郑陵脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。常吃柚子可以预防高血压。
2、降低血液中胆固醇。因为柚中含有大量的维生素C，可以抗氧化，抗自由基，并且还能降低血液中的胆固醇。对预防心脑血管疾病非常有帮助。
3、保护血管。柚子里面含有一种果胶，这种果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。
参考资料来源：人民网-柚子的功效与作用 竟有这么多好处
参考资料来源；百度百科-青柚
-下面是更多关于蜜柚的热量?的问答
青柚吃了有什么好处
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0．7克蛋白质、0．6克脂肪、57kcarl热量。 柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如歼谨脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳（或黄耳）各一两（50克），加数瓶蜜糖运耐（最好选用能润肺止咳的蜜糖）炖一日，常服能强健肺部而且，一般柚子外皮丰厚，平时我们食柚子时，往往将柚皮弃掉，真是十分浪费，氏悄基其实柚皮与柚子的功效相若，能健胃化痰，大家只要将柚皮浸水两三日，便可食用，而且非常可口。蚝油柚子皮（2人分量）材料： 柚子皮1个、上汤及蚝油适量。做法： 柚子皮去青，清水浸2 - 3天，洗净切块，用上汤、蚝油炆15分钟，调味即可。功效： 健胃化痰、润肺止咳。 本回答被提问者和网友采纳青柚吃了有什么好处
服降血脂药忌柚子吃柚子好处◆高营养价值<保健‧防癌的吉祥果>…★养颜美容、防止老化、预防心血管疾病、降低癌症罹患率。★含有丰富的天然水果纤为与维他命c，是女性朋友瘦身、养颜、保持肌肤柔嫩之抗老化圣品。★平日养生润肺，增强免疫力；饭后食用有助於消化、通便，维持身体代谢循环之效。★含丰富的维生素p，具有清除血液中胆固醇的作用，多吃可预防狭心症、心脏病的发生。★柚肉属於柑橘类碱性食物，含完整的低分子抗氧化物，可改善酸性体质，医学界发现，多吃柚果可有效降低癌症罹态大患率。★麻豆镇农会精选之优良级麻豆文旦，品质、甜度有保证，送礼自用两相宜。◆柚子的其他用途：★帆罩竖柚子皮闷判洗澡，美容又可防蚊虫：柚子的表皮富含精油，熬成汤汁之后加到洗澡水中，不但具有美容效果，也能避免受到蚊虫的骚扰，因为蚊虫不喜欢柚子的味道。★柚子皮可当做冰箱之除臭剂：把剥下来的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以消除冰箱中的异味，并散发淡淡的柚子香。参考http://www.enable.com.tw/action/123456.htm吃柚子的好处与坏处？
健胃
现在人们的生活水平得到了很大的提高，日活中的食物多以精粮和肉类食物为主，食物中的纤维素含量很低，食物在胃内的消化速度比较慢，容易造成胃内积食。
柚子中含有一定的膳食纤维，在饭后适当的食用柚子能增加胃内的纤维量，纤维素在胃内会大量的吸水膨胀，促进胃酸的分泌和胃壁的蠕动，加快食物的消化，有健胃消食的功效。
预防心血管疾病
人到中老年，最怕的就是身体出现疾病，尤其是骨骼和心血管疾病，比如糖尿病、高血压及骨质疏松这类，不是什么严重的疾病，却是难治的慢性病，严重影响中老年人的生活质量。
柚子中含有大量的钾离子，是调节体内渗透压的关键性离子，尤其是对心血管疾病中高掘尺血压的调节具有很重要的作用，能调节体内离子的平衡，降低血管中钠离子的浓度，降低血压，预防心血管疾病。
美和歼容养颜
人的生存和活动都需要大量的能力供给，这些能量的主要来源是体内有机物的分解代谢，在这个过程中会释放大量的能量，但是同时有机物的氧化分解也会产生大量的自由基，医学界已经证明自由基是人体的万病之源，也是人体衰老的主要因素。
柚子中含量大量的维生素C，被称为“维生素C宝库”，维生素C具有强抗氧化作用，能有效的识别并清除体内的自由基，延缓衰老，主要体现在脏器和皮肤的抗衰老。
柚子中还含有大量的维生素P，维生素P具有强化皮肤毛孔的功能，还能帮助修复皮肤的受损组织，女性经常食用柚子能缩小毛孔，使肌肤更具光泽，更具自然美。
治疗糖尿病唤散冲
糖尿病是现在生活中很容易就患的一种慢性病，其主要引起因素是机体内部的激素分泌异常，或者食物中糖类的摄入过大，导致血液中存在大量的糖分。
现代医学证实，柚子中含有丰富的类胰岛素成分，食用之后能发挥胰岛素的功效，有一定的降血压作用。
增强体质
人体的主要构成是骨骼和大量的蛋白质，在35岁之前是骨骼的中钙质的增长阶段，34岁以后是钙质的流失阶段，体内的蛋白质更是时刻都在更新，代谢。
柚子中含有一定的蛋白质及一些氨基酸，食用柚子能补充氨基酸，促进体内蛋白质的合成，尤其是具有免疫功能的蛋白质，能增强机体的体液免疫功能，减少疾病的入侵。
柚子中还含有大量的维生素C，是钙质以及铁质的吸收促进剂，能增强机体对食物中钙质和铁质的吸收，对年轻人钙的骨峰值的增高和中老年人减缓钙质的流失都有一定的帮助作用，预防骨质疏松症。
抗菌消炎
人时时刻刻都处在一个大量菌类存在的环境中，一旦出现外伤及皮肤的破损就很容易被菌类的侵入，引起炎症。
柚子皮中含有苷元和橙皮素，这两种成分都菌类都有一定的抑制作用，尤其是生活中常见的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌的抑制作用很强，应有柚子皮泡的水能杀菌消炎。
祛痰镇咳
袖子的外层果皮，即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯，吸入后，可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用，是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。
吃多了有什么坏处
损害牙齿
柚子中含有多种酸性物质，这些酸性物质与牙齿直接接触，可能会对牙齿表面的黏膜造成一定的刺激，进而使牙齿变酸，损害牙齿。
肠胃不适
柚子是一种寒性水果，而且柚子中还含有对胃肠道有刺激作用的酸性物质，大量食用柚子不仅会使肠胃受凉，还有可能会对肠胃造成一定的刺激，从而出现胃寒、肠道紊乱的情况，情况严重的还会引起肠胃炎。
腹痛腹泻
柚子属于寒性水果，而且含水量也非常丰富，吃多了柚子有可能会出现腹痛、腹泻等症状，造成身体的不适，特别是对于本身肠胃就不好或者是脾虚泄泻的人来说，吃多柚子就会使肠胃更加虚弱，加重腹泻的症状。
恶心呕吐
柚子带有一定的酸性，又属于寒凉性的水果，吃多了柚子很有可能就会出现反酸、恶心、呕吐等胃部不适的情况。
影响肝脏解毒
柚子中含有的生物活性物质会破坏酶在体内的作用，一定程度上影响肝脏解毒的能力，而肝脏是人体主要的解毒器官，不宜受到影响，以免危害身体健康。
一天吃多少柚子合适
一天吃200克柚子是比较合适的。
前面已经提到了柚子吃多了对身体的坏处，但是适量的吃柚子对身体是有好处的，一般而言，一天吃200克柚子，也就是2-3瓣柚子就可以满足人体需求了。
吃柚子有什么好处和坏处
多吃柚子润肺清肠有“天然水果罐头”之称的柚子营养价值很高，含有非常丰蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体拿启必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪。 柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消纯扰化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。多吃柚子可以治胃溃疡柚子中所含的某种成分有助于治疗胃溃疡。 柚子籽提取素（GSE）可以显著减少胃液分泌，而胃液正是导致胃溃疡的主要原因。 研究人员指出，GSE可以提高溃疡位置的血液流量，而此前也曾有研究发现柚子中含有一种酶，常吃的话可以帮助人体燃烧脂肪。虽然有专家对柚子治胃病的功能提出了质疑，但是他们都承认富含维生素C的柚子是一种健康的食品。服用避孕药后不要吃柚子医生常对人们说，多吃柑橘类水果，它们富含维生素C，对身体非常有利。但是，新的研究发现，如果柚子的果汁与一些药剂相互作用的话，对人体会有危险。 专家列出了多种药品不能与柚子一起服用，其中包括，红霉素、口服避孕药以及一些抗肿瘤药物等。如果服用避孕药的妇女喝了很多柚子汁的话，那么她在美妙时刻过后就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了避孕药的药效。而人们在服用一些抗抑郁的药时，如果吃柑橘消裤如类水果的话，也有可能会变得过分激动或更加无精打采。还有一些抗生素与柚子汁一同服用可能会导致腹泻或阻碍治疗的效果。吃柚子有什么好处吗？吃多了会有什么坏处呢？
好处：
柚子营养价值很高，非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟兆老嫌的。
柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有较好的预防作用。
吃多的坏处
食用柚子要适量，如果一次食用量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状，特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。
扩展资料：
三类人别吃柚子：
1、服避孕药的女性应忌食
美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
2、身体虚寒的人不宜多吃
柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
3、高血压患者服药莫吃柚子
专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。蔡婆婆有高血压多年，一直按时服药，注意饮食，血压控制得很好，最近听说柚子中含有丰富的维生素c以及各类胰岛素等成分含返，能够降血脂和血糖，就常吃柚子。
参考资料来源族手：人民网-柚子多吃会上火 三类人别吃柚子
本回答被网友采纳柚子吃了有什么好处
柚子营养价高，非常丰富的蛋白有机酸生素以及钙、镁、钠等人体必需的元这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0．7克蛋白质、0．6克脂肪、57kcarl热量。柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾稿察罩病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰没逗、润肺清肠、补血健脾等功效键闹，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。经常感冒、咳嗽、气管敏感的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳（或黄耳）各一两（50克），加数瓶蜜糖（最好选用能润肺止咳的蜜糖）炖一日，常服能强健肺部柚子吃了对身体有什么好处？
是生活中比较常一种水果，营养成分极高，深们的喜爱，那吃西哪些好处呢行迟纳?今们就一旦档起来看看档没。 1、健胃消食。 2、预防血栓。 3、美容养颜。知道了这么多是不是有点心动了呢，赶快买点西柚尝尝吧。
