油焖茄子的热团知量(以100克可食部分计)是164大卡(686千焦)，单位热量适中。
每100克油焖茄子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄判庆入掘或握总热量的7%。更多油焖茄子信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/youmenqiezi
-下面是更多关于黄闷茄子热量是多少?的问答
经常吃烧茄子容易长肉吗？茄子为什么很少炒着吃？
为浇茄时吸油了，所易导致肥胖。本身的热量并不高，长肉要看茄子怎么做。像清蒸茄子，凉返蔽拌茄子这种油不多的菜式就不怎么长肉。茄子炒的很多呀，在很多餐厅都有油焖茄子，红烧茄子谈闷，肉末茄子这些都是炒着吃的呀。茄子本身的肉就像是海绵一样的，不是一般的吸油。所以炒着吃呢，味道含世弯真的很好吃，当然也很长肉。 本回答被网友采纳油焖茄子的食用指南
热量191.9大卡
钾：940.6毫胡萝卜素：819微克磷：151.68维生素C：138.2毫克维生素A：128.5微克钙：123.64毫克镁：81.06毫克钠：79.19毫克碳水化合物：33.23克尘仿铅膳食纤维：7.99克蛋派好白质：7.42克维生素E：5.57毫克碘：4.41微克烟酸：4.06毫克铁：3.68毫克硒：3.18微克锌：1.59毫克脂肪：1.22克锰：0.84毫克铜：0.6毫克维生素B2：0.23毫克叶酸：0.21微克维生素B1：0.16毫克 脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃；体弱、便溏者不宜多食；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人大宏康复速度。
怀孕了可以吃油闷茄子吗
可以的。可以调节着吃，多吃些蔬菜或者有营养的少脂肪的食物。
