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1 个煮鸡蛋的热量是80大卡

食物热量计算方法

一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。

食品样品热量定义为:1ml(质量为1g)受热时每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳。

扩展资料:

食用禁忌:

1、不能与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,有很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质森清樱叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分损失,降低二者的营养价值。

2、鸡蛋勿生吃

鸡蛋中含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻。生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大一部分不能被人体吸收,只有煮熟后的鸡蛋,其蛋白质才会变得松软,人体胃肠道才可以消化吸收。

3、忌用冷水浸煮熟的鸡蛋

有些市民常将煮熟的鸡蛋浸在冷水里,利用热膨冷缩的原理,使蛋壳容易剥落,但这种做法不卫生。因为新鲜鸡蛋外表有一层保护膜,使蛋内水分不易挥发,并防止微生物侵入。鸡蛋煮熟后壳上膜被破坏,蛋内气腔的一些气体逸出。此时鸡蛋置于冷水内会使气腔内温度骤降并呈负压,冷水和微生物可通过蛋壳和壳内双层膜上的气孔进入蛋内,贮藏时容易腐败变质。

4、少吃隔夜蛋、茶叶蛋

没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌,如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康此丛。

由于蛋白质在煮的时候已被破坏,又是隔夜,所以营养价值会降低很多。同理,一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。

5、请勿立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。

6、不要立即吃糖

鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信正明很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

7、勿立即饮茶

有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后,习惯于立即饮茶,以助“去味”、“消化”。其实,这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。

参考资料来源:

百度百科-鸡蛋-热量信息

百度百科-食物热量表

人民网-鸡蛋不能随便乱吃 吃鸡蛋7大必知禁忌

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下面是更多关于一个鸡蛋白的热量高吗?的问答

一个鸡蛋,蛋白的热量多少

一个普通煮鸡蛋的热量是40大卡,煎碧伏鸡蛋的是80大卡.一个煮鸡蛋的蛋白也就嫌孙是25大卡左右.吃悔者携鸡蛋是不会轻易发胖的,特别是煮鸡蛋 本回答被网友采纳

一个鸡蛋大约有多少热量

1 个煮鸡蛋的热量是80卡,1 个煎荷包蛋判盯的热量是120卡里路。

一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。

每小时摄取热量和体重的关系,约为1千卡/小时/千克,即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下:

所需平均热量 = 4.186千焦 * 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦

扩展资料:

食物热量计算方法:

一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量.在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4.187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。

食品样品热量定义为:1ml(质量为1g)受热时每升高1摄氏度所需热量为4.817焦耳。

主要食物热量卡里路:

1、主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一瞎或个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量掘神和就相当于80 大卡。

2、肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

3、蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

4、海鲜类:100 克左右就是80 大卡的热量。

5、水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量

参考资料来源:百度百科-食物热量表

一个水煮鸡蛋的蛋白含有多少卡路里和多少蛋白质?

你好逗孙!

一只水煮蛋含约77卡路里,

约0.8克蛋白质。

我的回答山行链你还带袜满意吗~~

蛋白和蛋黄的热量是多少?

蛋白的热量为60Kcal/100克,蛋黄的热量为330Kcal/100克。

一个鸡蛋的热量是多少?

一个鸡蛋热量是多少

1只鸡蛋(部分53.0克)含量76大卡要散步52.4分钟消耗完

的热量不高,每100可食用的部分里热量是144大卡,而一般我们所吃的中等大小的一个鸡蛋大约为60克,可食用部分约为53克,热量为76大卡。由此可以看出鸡蛋的热量跟很多食物比起来其实还好,而且熟鸡蛋和生鸡蛋的热量是差不多的,所以大家平时一天吃一个鸡蛋也是可以的。

鸡蛋的热量高吗

一个白煮鸡蛋的热量是80卡.

一般的上班族,最正常健康的每日摄食热量标准是:男性2200卡,女性1700卡,超过或达不到这一标准都不好。 搜悄纳

但是你若想控制饮食的热量,计算起来却是一件麻烦事。在此世没介绍一种简易的食物热量计算方法,用起来十分方便。 

主食 若以80卡为一个计算单位的话,1/4碗米饭、半碗稀饭或半碗面条(日常生活中常用的普通运运大小的碗)都相当于80卡。 

蔬菜 600g的任何蔬菜的热量相当于80卡。 

水果 300g西瓜、2个橘子都约有80卡热量。 

肉类 37g瘦肉和20g肥肉的热量都是80卡。 

海鲜 100g左右的海鲜就有80卡的热量。 

鸡蛋 一个煮鸡蛋的热量是80卡,而一个煎荷包蛋的热量是120卡。

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一个鸡蛋有多少卡路里?

一煮的热量是80卡.

鸡蛋养价值

1、鸡蛋蛋白氨基酸比例合人体生要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。

2、鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质拆正、脂肪、卵黄旅胡悔素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

3、每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与做耐人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

4、每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

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