藕煨排骨汤的热量(以100克可食部分计)是193大卡(807千焦)，单位热量适中。
每100克藕煨排骨汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。更多藕煨排骨汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/ouweipaigutang
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每天喝一碗莲藕排骨汤会胖吗
看个人情况，有些人吃很少也会胖，而另一些怎么吃都不胖排骨藕汤是上火还是去火的？
藕汤是去火的。
排骨高的营养价值，排骨味甘咸、性平脾、胃、肾经；补肾养血，润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
扩展资料：
莲藕营养分析
藕中含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。
如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消淤凉血、清烦热、止呕渴，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。
妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是因为藕有很好的消淤作用，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。
参考资料来源：百度百科—排骨藕汤
参考资料来源：百度百科—藕 （睡莲科植物的根茎）
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本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。
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