脂肪高还是热量高? 高脂肪高热量的食物有哪些

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高脂肪高热量的食物 是指哪些食物？

高热量物大十种：1,动物脂肪.肥肉,肉块,奶,,蛋黄等.2,油.包括花生油,豆油,菜籽油,色拉油.植物油可以增加血液中的甘油三酯,这时非常危险的.3,氢化花生油.现在还有一种加入化学试剂的植物油,叫氢化花生油.这是制造巧克力的中药原料.4,人造食油.比如人造黄油,人造奶油,人造可可油等,广泛用于食品工业.5,细粮.这就是小麦,大米和糯米.6,糖类.包括白糖,红糖,冰糖,水果糖,巧克力.7,蜂蜜.虽然蜂蜜营养价值不错,但是热量挺高的哦.8,淀粉.9,饴糖,这是用淀粉与盐酸反应而得出的糖类,广泛用于加工食品.10,麦芽糖.这个东西也广泛用于加重食品.

以上所说的食物也很多是高脂肪的,还有煎炸的,奶油类食物都是高热量,高脂肪的

含有高热量 高脂肪的食物有哪些

奶油、甜品、冰激凌、提拉米苏、巧克力、甜食类的一般都高热量，鱿鱼等海鲜类的脂肪含量高，减肥的话要少吃！！

高脂肪高热量的食物指哪些?

所有含油量高的和油炸过的食物都属于高脂肪食物。植物中的核桃、芝麻、花生以及油品、肥肉、动物内脏、奶油制品都属于高脂肪食物。高热量的食物，一般都是油炸类的食物，还有快餐类的食物，一般包括汉堡包，炸鸡等，这些都是高热量的食物。

【扩展资料】

一、高热量高脂肪的食物

1、动物脂肪

包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。

2、植物油

包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂,这是非常危险的。应当特别指出，不要吃色拉油。所谓色拉油，是使用化学试剂环己烷，从黄豆里提取的植物油.使用色拉油是危险的，因为当你加热色拉油的时候，残留的环己烷挥发就会使你中毒。

3、氢化花生油

现在还有一种加入化学试剂的植物油，叫作氢化花生油。这种油像肥皂块一样，这是制造巧克力的重要原料。我们吃巧克力主要就是吃氢化花生油。因此我们吃了巧克力之后，血液中的甘油三脂就要升高。

4、人造食油

现在还有一些化学油脂，叫做人造黄油，人造奶油，人造可可油等，广泛用于食品工业。

5、糖类

这就包括白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力。

二、高热量食物排行榜

1、炸薯条

专家发现炸薯条是让你体重暴表的冠军。它可能比一罐一罐的薯片更凶猛。一个三餐都喜欢光临快餐店的人，每年会吃掉8公斤的纯脂肪，而其中的2公斤会一直留在你身上。

2、薯片

经过工业化处理之后，你吃掉的已经不是土豆，而是纯粹的盐+脂肪。作为回报，你的体重会每年疯长1-5公斤。

3、软饮料

如果你是可乐爱好者，除了骨质会疏松，每年也会因此多生出1-3公斤赘肉。

4、生鲜红肉

红肉的作用非常可怕，它会让你每年不知不觉上涨1-2公斤体重。

5、冷加工肉类

热狗或者火腿都是我们经常接触的冷加工肉类。它们的热量、盐度和饱和脂肪含量更高。

6、反式脂肪

购买食品的时候，一定要认清楚，毕竟反式脂肪除了那些我们已经知道的害处外，还会让你每年体重多爆长。

7、各种甜食蛋糕、小馅饼、消化饼干

现在已经伪装成各种小资的情调混入了你的生活，尽管你知道它们的不健康，但还是会每天就着咖啡大吃一通。不过要提醒你，这些甜食会让你每年额外增加不少体重。

【参考资料】

高脂肪食品-百度百科

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高脂肪食物一览表 高脂肪高热量的食物有哪些

高热量高的食物有很多，都会对健康产生影响。比如这几类：

一、油炸类食品：

1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉）；

2、含致癌物质；

3、破坏维生素，使蛋白质变性。

二、腌制类食品：

1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；

2、影响粘膜系统（对肠胃有害）；

3、易得溃疡和发炎。

三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）：

1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；

2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）；

四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）：

1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）；

2、严重破坏维生素；

3、热量过多、营养成分低。

五、汽水可乐类食品：

1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；

2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）：

1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）；

2、只有热量，没有营养。

七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）

1、破坏维生素，使蛋白质变性；

2、热量过多，营养成分低。

八、话梅蜜饯类食品（果脯）：

1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）；

2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。

九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）：

1、含奶油极易引起肥胖；

2、含糖量过高影响正餐。

十、烧烤类食品：

1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）；

2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性；

3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）。

以上十种是比较常见的高热量高脂肪食品。近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，认为每天吃下列食物中的二种，就可增强体质，延缓衰老。

1、花菜

实验研究表明，花菜中含有大量抗癌酶，其含量远远超过其它食物。因此，专家们认为花菜是延年益寿的三大食物中的首选食物。除此之外，花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质，女性常常缺乏的铁元素和有益于孕妇的叶酸。

2、草莓

草莓不但水分充足，味道鲜美，而且对人体健康有极大的益处。草莓可以改善肤质，减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部草莓的叶片和根部还可用来泡茶，真可谓“浑身是宝”。

3、大豆

想健康长寿的人应该多吃大豆。营养学家认为，其原因在于大豆是植物激素含量最高的食物之一，这对于女性的健康是极其重要的。

4、酸奶

酸奶不仅有助于消化，而且还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2、B12 、红磷、钾，这些元素对人体大有裨益。

5、香菜

多吃香菜会对健康有益。因为香菜中富含钙、锌、钾、维生素A和维生素C等，香菜还可利尿，维持血糖含量并能防癌。

6、红薯

红薯中富含纤维、钾、铁、维生素B6，能防止衰老，而且还能有效预防动脉硬化、肿瘤和癌症。

7、金枪鱼

金枪鱼的酸性物质能降低血压，预防中风、头痛，防治湿疹，缓解皮肤干燥情况，每人每周金枪鱼油的服用量应为240克左右。

8、洋葱和大蒜

洋葱和大蒜能降低胆固醉、高血压，减少心脏病的发病率。

9、藜麦

藜麦属于易熟易消化食品，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。

10、木瓜

木瓜中的维生素C远远多于桔子中的维生素C含量，木瓜不仅有助于消化而且还能防止胃溃疡，木瓜尤其有助于消化人体难吸收食物类，因而能有效地预防肠道癌。

高脂肪高热量的食物有哪些

肪、热量高的食物有油焙烤食品方便面、包、焙烤食品（面包速品、炸鸡块、牛肉片、火腿肠等。饮料类，包括啤酒、汽水、可乐、果汁、速溶咖啡等。小吃类，如炸薯条、色拉、虾片、果仁、冰激淋及其他油炸膨化食品。

长期高脂肪高热量饮食易致肾癌。

肾癌，近年来发病率逐年走高。最新调查数据显示，在过去的20年间，我国肾癌发病率以平均每年6.5%的速度飞速增长，已跃升至常见泌尿系统肿瘤发病的第二位，成为严重威胁国民健康的恶性肿瘤之一。尽管肾癌的发病原因目前仍不明确，但可以肯定的是，肾癌发病的增速如此之快，与长期吸烟、高脂肪高热量饮食等不良生活方式密切相关。

为此，想要远离肾癌“侵扰”,普通大众要在生活中保持膳食的均衡，切勿过多摄入高脂肪、高热量的食物，平时应该多吃富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E的果蔬，提高自身免疫力，建立起一道防癌抗癌的绿色屏障。此外，在快节奏的日常生活中，应该抽出时间坚持运动，控制体重，避免肥胖。只有遵循健康的生活方式，方能减少肾癌发生的几率。

高脂肪的食物是哪些？哪几种

以下这些食物都是高脂肪,高热量物也是垃圾食品不易多吃

1．油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

2．罐头类食品 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

3．腌制食品 在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

4．加工的肉类食品（火腿肠等） 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

5．肥肉和动物内脏类食物 虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。

6．奶油制品 常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

7．方便面 属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

8．烧烤类食品 含有强致癌物质三苯四丙吡。

9．冷冻甜点 包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。

10．果脯、话梅和蜜饯类食物 含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

高脂肪，高热量的食物有哪些？

第一垃圾：油炸食品 以美式快餐为代表的油炸食品,充斥着全世界范围内的快业,不管男女老少都或多或少的受到了这一"垃圾"的侵袭,即使专家不断的呼吁,即使国人无力排斥,都不能动摇它们的地位. 1,导致心血管疾病元凶(油炸淀粉). 2,含致癌物质.3,破坏维生素,使蛋白质变性.

第二垃圾：腌制类食品 泡菜,咸菜,都是中国,日本,朝鲜的传统食品;腊肉也是很多国家的特色风味,不过,不要贪吃哦! 1,导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌. 2,影响粘膜系统（对肠胃有害）. 3,易得溃疡和发炎.第三垃圾：加工类肉食品(肉干肉松,香肠等) 肉松,香肠已经是每个家庭餐桌上不可缺少的一道风景了,不过,也许"自然美"的理论可以放之四海而皆准吧,还是--鲜的好! 香肠吃多了易得胰腺癌---美国最近一个大型癌症会议上发表的研究证实,吃太多热狗,香肠与其他加工过的肉类食品,会增加患胰腺癌的风险.

越是精致地糕点热量越高.冰淇淋和奶茶也是我们日常常见常吃的高热量且高脂肪地食物哦.另外油炸类,如肯德基麦当劳当以及烧烤然也是从食物的种类划分,可以分为吃荤和吃素两种.吃荤主要是指肉食,以及一些高蛋白,高脂肪的食物,比如说各种鸡鸭等禽类,鱼类,各种动物的肉,还有蛋奶,海鲜和野味等等.吃素主要是指非肉食,即以蔬菜,水果和谷物为主.就吃荤有利于健康还是吃素更有利于健康,有史以来争论不休,其实荤素并不重要,重要的是能否适应机体的需要,能否为集体消化吸收.只要机体只要机体这个时候是需要的,荤素都是必须得吃的.热量和脂肪量偏高的食物：锅贴,枣泥月饼,烧麦,薯条,汉堡,比萨;热量和脂肪量较高：炸春卷,小笼包,蛋黄酥麦香鱼,苹果派,巧克力;脂肪和热量含量极高的食物有：油条,油饼,铁狮子头,炸鸡,肯德基等.长期服用高热量和高脂肪的食物,可使人超重,肥胖,致高脂血症,高血压,冠心病,癌症等等,所以平时要尽量少吃或者说不要经常吃高脂高热量食物,做到健康饮食合理膳食. 本回答被网友采纳