素炒西兰花的热量(以100克可食部分计)是72大卡(301千焦)，单位热量较低。
每100克素炒西兰花的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。更多素炒西兰花信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/suchaoxilanhua
-下面是更多关于蒸西兰花热量?的问答
各种蔬菜都有什么营养物质？
1、菠菜：
菠菜中含有丰富的营养物质，有较多的蛋白质、无机盐和各种维。其中维生素A的含量可以和胡 萝卜相比，是白菜的数倍，维生素C的含量亦较高。这些物质对机体的生长发育和维持正常生理功能有一定作用。菠菜中还含有糖、脂肪、氟、芳香甙、α-生育 酚、6-羟甲基喋啶二酮及微量元素等，这些物质对人体新陈代谢功能有良好的效果，堪称“蔬菜之王”。
2、胡萝卜
胡萝卜之所以被人们视为菜中上品，是因为它含有丰富的营养。据测定，其胡萝卜素的含量最丰富，其含量是土豆的360倍、芹菜的36倍、苹果的45倍、柑橘的23倍。胡萝卜素在人体小肠受酶的作用转变为维生素A。维生素A具有维护上皮细胞的正常功能，防治呼吸道感染，促进人体生长发育，参与视紫红质合成等重要生理功能。胡萝卜的颜色越深，所含的胡萝卜素越高。
3、韭菜：
韭菜含有蛋白质、糖类、脂肪、B族维生素、胡萝卜素、维生素C和钙、磷、铁等营养物质，对机体 有一定的营养作用。韭菜中还含有丰富的粗纤维，其含量比菠菜高1～2倍。韭菜中所含的挥发性精油及含硫化合物，既是韭菜香气来源，又具有降低血脂的作用， 对高血脂及冠心病有一定的疗效。
4、番茄
番茄含有多种营养成分，有较丰富的维生素、无机盐、碳水化合物、有机酸及少量蛋白质、脂肪。特别是所含的维生素C、维生素B2是苹果的2倍，脂肪、维生素B1相当于苹果的3倍，胡萝卜素则高于苹果4倍，烟酸含量为果菜之冠;无机盐的钙、磷、铁、硼、锰、铜等含量丰富;此外还含有谷胱甘肽、番茄素、番茄碱和柠檬酸、苹果酸等有机酸。
5、菜花：
菜花营养丰富，据化学分析，它含有蛋白质、脂肪、糖及较多的维生素A、B、C和较丰富的钙、 磷、铁等物质。特别引人注目的是它含维生素C甚多，每100克中约含88克毫克，是同量大白菜含量的4倍、番茄含量的8倍、芹菜含量的15倍、苹果含量的 20倍以上。人体摄入足量的维生素C后。不仅能增强肝脏的解毒能力，促进生长发育，而且有提高机体免疫力的作用，能够防止感冒、坏血病等的发生。
参考资料：百度百科-蔬菜
本回答被网友采纳素炒西兰花木耳的做法
将木耳泡发好洗净带用，西兰花掰成小朵也洗净，待用锅中做水，将西兰花和木耳焯水，然后锅中放油，放入葱姜蒜，包括将西兰花和木耳一起倒入调味即可。空腹10 吃了一个馒头 芹菜炒肉 素炒西兰花两小时血糖17 怎么回事？
表明你已经得了糖尿病，空腹血糖值10，大于正常值上限6.1，餐后 2小时血糖值上升至17，大于正常值上限11.2，都表明血糖值超标，要尽快到医院去检查治疗。
