营含(每100克)热量()395.00碳水化合物(克)2.40
(克)37.00蛋白质(克)13.20维A(微克)18.00腊肉营养素含量(每100克)热量(大卡)498.00碳水化合物(克)2.90脂肪(克)48.80蛋白质(克)11.80维生素A(微克)96.00 -下面是更多关于一片瘦腊肉的热量?的问答
腊肉和新鲜肉热量,蛋白质比值
新鲜肉蛋白质高，腊肉是淹过的建议不要吃对身体有影响。猪肉、鸡肉、牛肉和鱼肉的每100克蛋白质含量（克）
一、猪肉（每100克）：《热量》肥肉：816大卡猪脚：438大卡五花肉：410大卡瘦肉：143大卡：130大卡猪心：122大卡猪血：55大卡《营养成分》猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪肉肥瘦差别较大，一般来说，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌间脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、消渴羸瘦、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。二、鸡肉（每100克）：《热量》鸡爪：423大卡鸡翅：281大卡鸡腿：262大卡土鸡肉：213大卡鸡心：172大卡鸡胸肉：133大卡《营养成分》鸡的营养成分从营养价值来分析，鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、蛋白质2.2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等，鸡肉也含有丰富的维生素A，尤其小鸡鸡肉特别多，另还含有维生素C、E等。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。 其实，脂肪是人体不可或缺的三大营养素之，完全摒弃不食会欠缺身体活动所必需的热能，及吸收维生素A、D、E、K等介质；我们要拒绝的是饱和脂肪酸过高的脂肪，饱和油脂易造成高血脂，是心血管疾病的危险因子。就是这个角度而言，吃食不饱和脂肪酸的食物对身体健康较有益处。而鸡肉对健康的珍贵在于它所含的脂肪多为不饱和脂肪酸。三、牛肉（每100克）：《热量》牛肉干：550大卡牛蹄筋：151大卡牛瘦肉：106大卡《营养成分》牛肉是能使人强壮的食品。凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。每１００克牛肉中含有蛋白质２０．１克，脂肪１０．２克，钙７毫克，磷１７０毫克，铁０．９毫克，维生素Ｂ１０．０７毫克、维生素Ｂ２０．１５毫克，烟酸６毫克。其中的蛋白质是牛肉的主要滋补成分，组成牛肉蛋白质的氨基酸种类多，结构合理，为完全性蛋白质食品。牛心是传统的益智食品，古代认为黄牛心作用最好。四、鱼肉(每100克)：《热量》鳊鱼(武昌鱼)：135大卡草鱼：112大卡鲤鱼：109大卡黄鳝：89大卡沙丁鱼：88大卡鱿鱼：75大卡《营养成分》魚為極佳蛋白質來源，蛋白質不但增進幼兒成長發育外，有傷口的時候，它可以使其儘快好起來。而魚類的蛋白質含有人體所需之九種必需胺基酸，這些蛋白質到我們身體後，約有87-98%皆可被我們人體所利用，所以魚是「一級棒」的蛋白質來源喔！魚類亦含有適量的四種水溶性維生素B群：維生素B6、B12、生物素（biotin）及菸鹼酸。還有，魚類亦為礦物質極佳的來源，其中以磷、銅、碘、納、鉀、鎂、鐵、氟較為多。海水魚含碘豐富，是碘可靠的來源；而體積小且經濟的魚類，如香魚及沙丁魚，若整條進食，則是極佳的鈣來源。魚類之蛋白質易於消化吸收，含有極低的結締組織（只佔蛋白質總量3-5%），且魚類肌肉蛋白質的肌纖維構造較短，所以顯得較嫩滑爽口而容易消化，尤其對幼兒而言。蛋白質的好處，還有如構成體組織與促進成長、推動各功能之咿D及供給能量等腊肠和腊肉的热量是多少？
500左右，加工方式使其含水很低，钠含量很高，所以无论从哪方面看，都应该少吃~
