沙爹 热量?

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牛厨沙爹牛肉干的热量是多少?

主料：

牛肉、西兰花各12两（约480克）茸1茶匙爹酱2汤匙，生3汤匙，盐少许

配料：

腌料：生抽1汤匙，糖1茶匙，生粉1/2汤匙，胡椒粉、生油、清水各少许。

做法：

1、牛肉切片，用腌料腌片刻。2、将西兰花切小朵，投入淡盐水中浸片刻，洗净，用烧滚的油盐水焯熟。3、烧热油三汤匙，爆香蒜茸，随即加入牛肉炒至褐色，倒入沙爹酱兜匀即成，以西兰花伴碟。