说到糖尿病这种慢性疾病,很多人都已经很熟悉了,糖尿病是因为胰岛素分泌或者是胰岛素障碍引起的,因为身体的蛋白质,碳水化合物以及脂肪的代谢发生了紊乱,主要表现是身体持续的高血糖。
现在的糖尿病发病人数已经逐年升高了,我们身边就可能有一些朋友家人也正在遭受着糖尿病的折磨。那么,糖尿病的饮食应该怎么注意呢?其实糖尿病的出现不仅仅是因为摄取的糖分过多,热量摄取过多会引发肥胖。肥胖也是导致糖尿病的高发因素之一,会损伤胰腺的分泌的胰岛素的细胞,因此适量的控制热量和碳水化合物也非常重要,对于糖尿病人来说,可以少吃糖,但是就是一些甜的食物也不要吃,并不是说糖尿病不能吃甜的食物,比如说一些低升糖的水果还是可以吃的。
但是一些不甜的食物,比如说一些高糖分,高碳水化合物的主食,它本身不甜,但是并不推荐糖尿病人多吃,所以糖尿病人需要综合地了解食物的特征,吃的食物是否对血糖有影响。而糖尿病得了糖尿病之后,千万少碰这三种食物了,再想吃也要忍住要学习好了。
第一类是糯米类食物,再三强调一下,糯米类食物一定要少吃,尤其是糖尿病人。现在糯米类食物,主要是它的升糖指数实在太高了,相比大米来说还高出十个点。而我们饮食上更注重的是主食的选择,建议大家多吃一些粗粮,少吃一些精细的食物,可以将杂粮,粗粮替代部分的米饭,对于糖尿病来说,控制血糖是非常好的。
因为这些食物对血糖的波动影响还是小一点。大家可以在吃杂粮的时候注意好量,不要以为杂粮好就超过了食用量,不管杂粮有多么好,一定要注意每天摄取主食的量,如果量超标了,对血糖同样影响非常大,所以大家要综合的去判断下每种食物对自己的影响。
第二类是一些碳酸类的饮料以及一些纯果汁,碳酸类的饮料含碳水化合物多,也富含糖分,热量也高,对血糖影响非常大,对身体可不好,所以建议不喝碳酸饮料,不喝纯果汁,通果汁,主要是因为膳食纤维已经流失了,主要就是果汁的糖分,如果一次性饮用大量的果糖,其实对糖尿病是非常大的冲击,所以建议大家吃水果可以选择一些低升糖指数的水果,既有丰富了营养维生素,还有膳食纤维,不要喝纯的果汁。
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