-下面是更多关于畅山梨的热量?的问答
代糖真的没有热量吗？什么代糖更健康？
甜味剂作为糖的的替代现了，吃起来是甜的，但却不是糖，可以让我们“充分享受甜蜜的同时完全不用担心长胖”。甜味剂真的不会让人长胖吗？ 不少随机对照研究表明，在控制整体饮食热量的条件下，如果用来替换每克含有4kcal热量的糖，甜味剂有助于减肥。 有研究表明，即使相比于毫无热量的水，甜味剂也有明显优势：在习惯甜味的人群中，甜味剂可以降低缺少甜味带来的痛苦，让减肥计划得到更好的实施。那么我们是否可以得出结论：甜味剂有助于减肥呢？并不能。 上面提到的这些，都是短期的实验室研究，并且参与实验的人都有控制饮食减肥的意识。虽然随机对照研究设计精巧，有说服力，但推演到现实生活中，真相就不是那么乐观了。 大部分的流行病学研究发现，食用甜味剂与较高的体重相关。换句话说，吃较多甜味剂的人比不吃的人更胖。当然，相关不代表因果，我们不能由此得出结论，说生活中吃甜味剂一定会让人长胖。因为，这里面还可能包含了各种影响因素，比如越是肥胖的人越会喝甜饮料，吃加工食品，本来摄入的甜味剂量就容易高。而非肥胖人群可能更多吃天然食品，口味也比较清淡，与甜味剂接触的机会就少。 现实生活中，人们不可能一辈子吃热量精准的食谱，生活中充满令人眼花缭乱的美食和狂轰乱炸的食品广告，有众人狂欢的party，也有独自寂寞时对零食饮料的放纵。 逼迫自己吃一两个月的低热量食谱，多数人都能做到，因为再艰苦也会过去；长期保持体重，则需要一步步养成良好的生活习惯，自觉远离营养价值低的各种甜食饮料，而且愉快地坚持一辈子。 然而，甜味剂在这件事上帮不了你，它不能让你放弃甜食，爱上天然口味的食物。而且，即便用甜味剂来替代糖，食物也未必能拥有更高的营养价值，比如说，蛋糕饼干即便是无糖的，也会含有大量的精白淀粉和脂肪，维生素矿物质膳食纤维保健成分都严重不足，减肥的时候并不值得吃。代糖的种类可以大致分为两大类：第一类是营养性代糖，第二类是非营养性代糖。营养性代糖大部分由植物中提取，常见的有木糖醇、山梨醇、甘露醇等，非营养性代糖又可分为天然代糖和人工代糖，其中人工代糖就是平常所说的“人工甜味剂”，天然代糖的种类较少，甜菊糖是其中最具代表性的种类之一。非糖甜味剂能改善健康，帮助减肥吗？
俗话说南甜北咸，北爱吃咸，吃盐吃出了高血压。到了南方，这口味慢慢就偏甜了，尤其是苏州无锡一带，酱个排骨，包个肉馒头，都要放大把的糖，做成甜口的。
甜味确实让人愉悦，不过这糖里可全都是卡路里。吃多了糖，体重可就控制不住了，嘴里的细菌也会疯长，腐蚀牙齿，引起龋齿。喜欢甜食又想避免糖带来的坏处，这不还有各种非糖甜味剂嘛，像什么零度可乐、极度可乐，不少人喝起来可就毫无心理负担了。然而这些甜味剂就真的那么健康吗？
近日，弗莱堡大学的Ingrid Toews和Joerg Meerpohl等，对现有的关于非糖类甜味剂（包括阿斯巴甜、甜菊糖苷等）的研究进行了系统回顾和meta分析，发现没有强有力的证据能证明这些甜味剂对健康有好处！只有少数研究显示使用甜味剂能小幅改善BMI、空腹血糖等指标，但这些研究人数少、持续时间短，可信度有限。相关论文发表在BMJ上[1]。
甜菊，甜菊糖苷就是从它的叶子里提取的
非糖甜味剂主要分为人工合成的和天然的两类，前者主要包括阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖等，而后者有甜菊糖苷、奇异果甜蛋白、罗汉果甜苷等，中国一共批准了13种非糖甜味剂[2]。
随着人们对健康关注，使用这些非糖甜味剂的食品饮料也越来越受欢迎。像可口可乐公司，销量增长最快的就是使用非糖甜味剂的零糖可乐[3]。
商家们声称，使用非糖甜味剂替代糖，可以减少卡路里摄入，有益健康。不过关于非糖甜味剂的研究却是相互矛盾的，有研究确实显示使用非糖甜味剂确实与降低超重、肥胖和糖尿病的风险有关[3]，但也有研究称代糖的使用会影响肠道菌群损害糖耐量[4]，再加上一些心理因素，最终反倒会增加超重、糖尿病和肿瘤的风险[5]。为此，WHO委托Ingrid Toews和Joerg Meerpohl等对现有的非糖甜味剂的研究进行了回顾分析。
涉及的非糖甜味剂
研究人员汇总了48项在成人中进行的研究，以及8项在儿童中进行的研究，分析了使用非糖甜味剂对体重、血糖、进食行为、血压和肿瘤等方面的影响，并按GRADE方法把这些证据的可靠性分为高、中、低、极低四等。
整体上看，在成人中，使用非糖甜味剂与使用糖或安慰剂（微晶纤维素，仅涉及体重）间，以及使用不同剂量的非糖甜味剂间，体重、胰岛素水平、肿瘤发生率等方面没有明显差别。相比安慰剂或糖，使用非糖甜味剂能略微降低BMI（平均减少0.6）、空腹血糖（0.16mmol/L）和血压（4.9mmHg）。
预防龋齿也是各种使用非糖甜味剂的食品饮料的卖点之一
而在儿童中，相比糖类，使用非糖甜味剂对体重、血压、饱腹感没有显著影响，但可轻微减少BMI的增长（标准分平均减少0.15）。使用含甜菊糖苷的漱口水也跟用水漱口效果相似，且差于用氯己定漱口。而在胆固醇水平上，相比蔗糖，阿斯巴甜能明显增加总胆固醇水平（增加0.44mmol/L）。在学龄儿童中，糖精甚至能增加血糖浓度（相比蔗糖增加0.65mmol/L）。
对减肥来说，两项成人研究都显示使用非糖甜味剂对减肥没有帮助[4,5]，不过在儿童中，使用阿斯巴甜相比安慰剂（乳糖）能少增加0.75kg的体重[6]。
不过由于这些研究大多人数少，持续时间短，缺少足够的干预方法和结局的信息，研究人员认为这些结果都是低可靠性或极低可靠性的。
此外，一项队列研究还显示，使用非糖甜味剂会增加14%的抑郁症风险[7]。另一项交叉随机对照研究也显示，服用高剂量阿斯巴甜相比低剂量，会增加抑郁症状[8]。但这两项研究也被认为是低可靠性的。
对此，研究人员认为，需要更多的长期研究来评估不同种类、剂量、组合的非糖甜味剂，对肥胖、糖尿病、心血管疾病和肾病的影响，以确定它们是否是一个安全有效的糖类替代品。
哈佛大学的Vasanti Malik也同意需要更多的研究来确定非糖甜味剂对健康的影响，指导政策的制定：“随着更多证据的出现，政策和建议将需要定期更新，以确保利用现有的最佳数据为有关糖及其替代品的重要公共卫生决策提供信息。”
不过Malik也指出，2012年的两项大型试验[9,10]可以证明在儿童和青少年中，使用非糖甜味剂替代糖，可以减少体重增长。
编辑神叨叨
相比药物，食品的管理真是松，没有可靠的医学证据就能拿来当卖点。
话说三氯蔗糖这个甜味剂的发现，据说源自一个耳背的印度小哥。他导师让他去test一下产物，他却taste了一下，发现很甜。这也算个意外惊喜了。
零度可口可乐是无糖的，为什么喝上去却是甜的？
零度可乐所谓的无糖指无蔗糖。它的甜味来自“阿斯巴甜”和“安赛蜜”。因其低热量，所以不易导致肥胖。
零度可口可乐的成分一般有碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠、香精、咖啡因等。在中国大陆的配方中，还有蔗糖素，没有白砂糖。
这其中阿斯巴甜含有一点点热量，但是含量很低，所以整个饮料中的热量可以忽略。这样的饮料不提供任何营养，只为了解决口味的问题。
蔗糖素是英国泰莱公司（Tate&Lyle）与美国强生公司（JOHNSON&JOHNSON）联手开发研制的一种高质量高倍数的甜味剂。
同时，它也是是在蔗糖进行化学改性以寻新的甜味剂中迄今为止被发现的一种甜味最大，味感最好的一种蔗糖衍生物。
蔗糖素(三氯蔗糖sucralose)化学名为4，1，6-三氯一4，1，6一三脱氧一半乳型一蔗糖，是以蔗糖的基本骨架上有选择性地导入3个氯的衍生物，从而有强烈的甜味，其甜度为蔗糖的600倍。
它在人体内稳定不消化，吸收率小，基本不被代谢，大部分从尿中排出，对人体安全无害。
扩展资料
对无糖可乐安全性的质疑：
首先是它所用的甜味剂。
阿斯巴甜早在1965年就被发现了，不过因为身上的”人工合成”的标签，一直受到各种各样的怀疑–尤其是致癌的指控。许多研究机构纷纷出手，经过了十几年的探索，也没有找到罪证。
美国的FDA认为做了这么多检测也没有发现问题，可以认为它是安全的，于是在1981年批准在某些食品中使用。后来，其它国家（包括中国）以及国际相关机构也纷纷认可了它的安全性。
到1996年，FDA最后取消了对它的使用限制，允许它被用于任何食品中。不过，科学界并未就此偃旗息鼓，许多意在找出它的危害的研究依然在进行。
2007年发表在《Critical Reviews in Toxicology》上的综述指出：
迄今为止，没有证据表明阿斯巴甜有安全性的问题。在动物实验中，每公斤体重每天摄入4000毫克阿斯巴甜尚未观察到危害，而FDA规定的人体最高摄入量是每公斤体重每天50毫克。
对于一个70公斤的人，这个量差不多相当于每天喝20瓶零度可口可乐。还有一些零星的动物实验展示了阿斯巴甜对健康的危害甚至致癌性，不过这些研究没有被各国主管机构和相关国际组织认为足以推翻对阿斯巴甜安全性的认可。
美国国家癌症研究所称，没有证据表明甜味剂与人类癌症之间存在任何关系，美国糖尿病学会也表示可以放心食用高热量、低热量或不含热量的甜味剂产品。
更有实验表明，食用低热量无糖食品及饮料的人其膳食更有质量，他们在摄入较少热量的同时，获得了更多的维生素及矿物质，饮食更为健康。
经200余次科学试验，阿斯巴甜被证明是食用非常安全的低热量甜味剂。
该甜味剂已有20余年的使用历史，在全球100多个国家中获准使用。经过欧洲食品安全局（EFSA）对其安全性的全面检测，再次证实了阿斯巴甜的食用安全性。
蔗糖素是1976年才被合成的，1991年在加拿大被批准使用，后来也被其它国家和相关国际组织认可。对蔗糖素的安全性质疑要比阿斯巴甜少得多。
按照加拿大设定的安全摄入量，每天摄入相当于每天六百多克蔗糖甜度的蔗糖素才能达到”有害剂量”。
可见，从科学证据和主管机构的规定来说，零度可口可乐中的甜味剂是相当安全的。
参考资料来源：
百度百科：蔗糖素
百度百科：零度可口可乐
本回答被网友采纳哪种代糖最适合减肥？
主要是为病人或爱好甜食准备的，它还可以避免糖尿病食糖后血糖水平升高，代糖的摄入量过多，也会对人体的神经系统造成轻微伤害，因此不建议长期使用。 并不是代糖一定能减肥的 首先，代糖并不是没有热量，只是相对而言热量较低，因此，如果无节制地摄入代糖食物，同样会有发胖的可能。 第二，木糖醇吃得过多会导致血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，且糖醇类代糖较难消化，若是大量食用很可能会造成肠胃不适，阿巴斯甜更是有相当多的“不确定威胁”——比如它可能是脑瘤和乳腺癌的诱发因素。所以，靠代糖减肥的想法，实在是不科学。 真的要减肥？还是相信科学家的话吧——吸收的卡路里和消耗的卡路里是最重要的。如果你想减肥，建议你减少卡路里吸收量，并进行运动！
