下面是更多关于包菜沙拉的热量?的问答
卷心菜可以生吃吗,拌沙拉可以吗
可以生吃,但是味道不太好,拌沙拉的话也是和其他蔬果配合味道更佳卷心菜能生吃吗?
可以啊,而且还很好吃。美国南部菜式中有一个很家常的叫cole slaw,就是用生卷心菜切成丝,加上醋和沙拉酱拌匀做成的,带点很轻微的辣,还有生卷心菜的清甜,通常用来配土豆泥和主菜里面的肉类一起吃。至于这样子吃是否特别有营养,上面那位已经说的很清楚了,不过我认为很多时候营不营养是一回事,好不好吃是另外一回事,如果很难做或者做起来不好吃,再有营养大概也不会有多少人愿意去尝试的。这个生卷心菜就是一个好例子。 其实,卷心菜既可以凉拌吃,也可以炒菜,都很好吃的,做法很灵活的。下面介绍下:一: 凉拌卷心菜:http://my.meishichina.com/attachments/2007/07/17363_200707222208564.jpg主料:卷心菜400克辅料:辣椒(红、尖)15克,调料:盐10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克做法:1. 卷心菜洗净后,摘下菜叶部分,梗部则以斜刀切片下;2. 红辣椒洗切丝备用;3. 将卷心菜叶装入耐热袋中,松绑袋口,以强微波7分钟煮软后,以冰水浸泡;4. 卷心菜叶一片片卷成筒状,挤去水分切成约2厘米长,直立排盘,红辣椒丝铺撒菜上;5. 盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热,取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。二:醋溜卷心菜:(热菜) http://bbs.e21.cn/attachment/199_17923_76a048cf7fdeb68.jpg主料:卷心菜500克 调料:植物油50克,盐10克,辣椒(红、尖、干)10克,白砂糖20克,醋15克,酱油5克,花椒2克,淀粉(玉米)5克,大蒜(白皮)2克,大葱5克,姜5克,香油2克 做法: 1. 剥去卷心菜老叶,切除根,洗净,切成菱形片状盛放在大盘中; 2. 碗中加入精盐拌匀; 3. 将糖、醋、酱油、味精、水淀粉盛放在碗中,再调拌成卤汁; 4. 旺火坐锅注入油烧至八成热时,将卷心菜挤干水分,下锅快速翻炒数下,视卷心菜五成熟时立即出锅,并沥净水分; 5. 留少许底油,烧至五成热时,投入干辣椒炸出辣味,下入花椒并煸出香味; 6. 再加入葱花、蒜片、姜末,倒入卷心菜一并翻炒,倒入卤汁,搅拌均匀,淋入麻油就好了。 三:麻辣卷心菜: http://www.newshow.cn/food/UploadFiles_7852/200708/2007819203615765.jpg主料:卷心菜750克 调料:淀粉(玉米)10克,植物油100克,酱油20克,盐10克,味精2克,大蒜(白皮)5克,大葱10克,姜5克,花椒2克 做法: 1. 将卷心菜去黄帮老叶,择洗干净,切成2厘米方块; 2. 把100克鲜汤放碗内,加入酱油、精盐、味精、淀粉调成汁待用; 3. 另用勺放15克油,油热,用蒜片、葱丁、姜末炝锅,随之入辣椒末炒几下; 4. 倒入卷心菜,调好的汁,汁熟时放入花椒油炒拌均匀即可装盘。 四: 虾米拌卷心菜: 主料:卷心菜250克,虾米100克 调料:酱油5克,白砂糖5克,醋5克,香油10克,黄酒10克 做法: 1.圆白菜洗净,切成5厘米见方的小块,放在开水锅中焯一下,去掉生味后立即捞出,凉开水浸凉,盛入碗中。 2.虾米用开水或绍酒发好发透,放在焯过的卷心菜上,适量加点酱油、白糖、醋和香油,拌匀即可。 五:牛肉炒卷心菜: http://www.cycycn.com/study/UploadFiles_2239/200611/200611411172187.jpg主料:牛肉 250克,番茄、卷心菜各150克,料酒 3克,盐4克,味精1克,猪油10克。 做法: 1、 将番茄清洗干净,切成方块;卷心菜择洗干净,切成薄片。 2、 将牛肉洗净,切成薄片,放入干净的锅内,加清水,至能没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去;放入猪油、料酒,烧至牛肉快熟时,再将番茄、卷心菜倒入锅中,炖至皆熟,加入盐、味精,略炖片刻,就可以吃啦。 六: 卷心菜炒腊肉: 主料:卷心菜、腊肉少许、青蒜、红尖椒。调料:盐、味精、豆豉、色拉油。 做法: 1.圆白菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块。 2.腊肉过水后切成薄片。 3.圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。 七:青椒炒卷心菜: http://photo.8jee.com/photo/2007/3e/b3/78/0f/a35ff7b7.jpg主料:卷心菜300克 辅料:青椒75克,胡萝卜40克, 调料:料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,猪油(炼制)40克,香油10克,淀粉(豌豆)5克 做法: 1. 将卷心菜洗净,沥干水,切成象眼片; 2. 青椒、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片; 3. 葱、姜、蒜均切成细末备用; 4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅; 5. 放入圆白菜、料酒,用旺火翻炒,再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒; 6. 加味精,用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油出锅装盘就好了。 本回答被网友采纳哪些蔬菜可以拌着沙拉生吃?
以鸡蛋为主,每日三餐以鸡蛋为主食,配以青菜及水果,少量烤面咖啡饮料,一个星期可以减肥5KG,鸡蛋第一天量不限制,以后每日食三个,倘若胆固醇高者可只食用蛋白,蛋白以豆腐代替亦可,如为下日需多引水。此方法可做两周有效。每周5KG两周共10KG。两周后不再继续。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂,可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒,从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的,通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后 再使射入热量与热量消耗平衡,就可以使减肥效果持久。鸡蛋减肥套餐B星期一早餐 白煮蛋三个,葡萄柚一个、土斯一片、咖啡。 中餐 白煮蛋三个、蕃茄、咖啡。 晚餐 白煮蛋一个、黄瓜、胡萝卜、芹菜做成的蔬菜沙拉醋渍蔬菜。 星期二早餐 白煮蛋三个、葡萄柚、咖啡。 中餐 白煮蛋三个、葡萄柚、土斯一片、咖啡。 晚餐 牛排、蕃茄、芹菜、蔬菜、醋渍蔬菜、咖啡。 星期三早餐 白煮蛋一个、葡萄柚、咖啡。 中餐 蔬菜沙拉、葡萄柚、土斯一片、咖啡。 晚餐 白煮蛋二个、羊肉、芹菜、蕃茄、醋渍蔬菜、咖啡 星期四早餐 白煮蛋一个、葡萄柚、咖啡。 中餐 蔬菜沙拉、葡萄柚、土斯一片、咖啡。 晚餐 白煮蛋三个、乾酪、菠菜、咖啡。 星期五早餐 白煮蛋一个、葡萄柚、土斯一片、咖啡 中餐 白煮蛋三个、菠菜、土斯一片、咖啡。 晚餐 鱼、蔬菜沙拉、土斯二片、咖啡。 星期六早餐 白煮蛋二个、葡萄柚、土斯一片、咖啡 中餐 水果沙拉 ( 不可使用苹果、香蕉等罐头水果 )。 晚餐 牛排、芹菜、蕃茄、醋渍蔬菜、咖啡。 星期日早餐 白煮蛋一个、葡萄柚、咖啡 中餐 冷的烤鸡肉、蕃茄、葡萄柚、咖啡。 晚餐 蔬菜沙拉、烤鸡肉、蕃茄、煮高丽菜、芹菜、葡萄柚、咖啡 注意事项: 沙拉不可使用沙拉油制做之沙拉。 咖啡中不可加入砂糖、牛乳。 肉类只可用烤或白煮,不可用油炸。 鱼肉可吃生鱼片,或白煮或蒸食。 盐分尽量少用。( 因为要尽量少喝水的关系 )。 鸡肉的分量小腿一支份。 牛肉的量约200公克 ~~~~希望被采纳~~~~~~~~~~包心菜可以生吃吗
包心菜是生吃
从营养学看,卷心菜分含量高(90%),热量低,是水溶生素含量丰富食物,生吃比较好,因加热过程中Vc、Vb及矿物质会随着水分析出而流失。而从做法上看卷心菜生吃食疗效果最好,可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。即使做熟,也不宜加热过久,以免其中的有效成分被破坏。
扩展资料:
卷心菜药用功效
传统医学认为卷心菜性平味甘,能健脾益肾,通络壮骨,多吃卷心菜,可增进食欲、促进消化、预防便秘。现代研究发现,卷心菜含吲哚类物质,能抑癌防癌,特别是降低乳腺癌的发病率。
新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抑菌消炎作用,嗓子疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛之类都可以请圆白菜帮忙。
卷心菜富含叶酸,妇女在怀孕期间缺乏叶酸,所以孕妇应该常食用。
参考资料来源:人民网——卷心菜缓解4种疼痛 吃卷心菜的注意事项
本回答被网友采纳卷心菜可以生吃吗
可以,生吃口感,但生吃营养是倍。日本就流行菜瘦身法,专门生吃卷,因为口感差,吃几片就没胃口了。但营养堪比苹果的,苹果瘦身法太贵了,一般人耗不起,所以卷心菜瘦身法才火了起来。吃之前,用开水随便烫一烫杀菌,然后再吃,不要烫久了,不然你就没营养了。一星期掉五斤赘肉不成问题,一个月掉二十斤,身体回到解放前。卷心菜可以生吃吗 卷心菜生吃的做法大全
卷心菜可以直接生吃吗?
卷心菜又叫包心菜,可以烹饪,也可以生吃。生吃可以用来做蔬菜沙拉,也可以做三文治,汉堡的配料。