荷叶蒸饭一般是在蒸笼里底面放荷叶上面有才有肉的饭吧!
如果是那一份的热量大概在500~600卡之间。 -下面是更多关于一个蒸饭的热量?的问答
荷叶蒸饭的问题!
没多大影响,现在的笼子饭都是这样做的否则哪里来得及现蒸这个饭好吃的关键是要事先泡米,然后晾水备用一蒸就可以蒸几十个快餐式荷叶蒸饭的做法
(一)香菇腊肉荷叶蒸饭 四宝乃香菇肉碎仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华,加上荷叶的清香,简直就是无得弹,不信?有空试试吧! 【原料】 熟米饭1碗半(分量随意)、香菇肉碎和虾仁分别炒熟、熟腊肠片、煎蛋丝(1只)、葱花(肉料搭配和分量随意)、干荷叶1张洗净浸软。 【制作过程】 1、米饭置1大碗里,加入半匙食油、1小匙味精和半匙生抽拌匀。 2、把熟肉料和葱花加入米饭同捞匀。 3、将肉料米饭包入荷叶,尽量堆方砖形,便于包裹。 4、包成包裹状,收好口。 5、放入蒸笼隔水蒸20分钟即可(无蒸笼放于碟上蒸一样,用蒸笼只是别致一点罢了)。 6.蒸好后,轻轻打开荷叶,荷香扑鼻而来,哇!我的笼仔四宝荷叶饭哦! (二)荷叶蒸饭 【原料】 大米500克,猪油100克,猪瘦肉200克,虾仁150克,油30克,胡椒粉3克,料酒、精盐各5克,淀粉10克,荷叶50克。 【制作过程】 1、将大米淘洗,加入猪油和适量水,上屉用旺火蒸熟,取出晾凉,拌入精盐、胡椒粉调味; 2、将猪肉切成丁,加油、精盐、料酒、胡椒粉炒熟,掺入淀粉成馅,然后将饭、馅拌在一起,用荷叶包成包袱状,上屉用旺火蒸约5分 钟熟透即可,取出揭开荷叶即可食用。大料市场能买到荷叶.怎么用荷叶蒸饭?
哎,白痴